Целенаправленное изменение маркетинговой политики гостиницы с целью усиления ее конкурентных позиций

 

Представив основные направления  работ по каждому сегменту рынка  в таблице 8 в итоге получилось, что в приоритетных сегментах  рынка загрузка на индивидуальном деловом  сегменте увеличится на 710 ночевок, а в групповом деловом на 421. В групповом сегменте доля на рынке и спрос останутся на том же уровне, а в индивидуальном ожидается прирост на 2984 ночевки. В итоге, можно сделать вывод, что благодаря принятым основным направлениям работ ожидается изменение загрузки гостиницы на 3742 ночевки за 1 год.

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Определение маркетинговых  целей развития гостиницы и изменений  в  доходах

 
       Исходя из полученных данных, составляется прогноз загрузки гостиницы на ближайшие 12 месяцев, представленный в таблице 9.

 

Таблица 9

Прогноз загрузки гостиницы на перспективу (ближайшие 12 месяцев)

Сегмент рынка	Фактическая загрузка		Ожидаемое изменение (количество ночевок)	Прогнозируемая загрузка
	Количество ночевок	Удель-ный вес, %		Количество ночевок	Удель-ный вес, %	Изменение к уровню предыду-щего года,%
Индивиду-альный деловой   Групповой деловой   Индувиду-альный   Групповой   Итого	21681       16938     21004     8130   67753	32       25     31     12   100	+710       +421     +2984  -      +3742	22391       17359      23988      8130    71868	31,2       24,2     33,4     11,2   100	103       102     114     100   106

 

            Благодаря ожидаемому изменению  загрузки гостиницы, удельный  вес увеличился в индивидуальном на 2,4%.  А общая загрузка гостиницы по сравнению с предыдущим годом выросла на 6% процентов.

             Увеличение загрузки гостиницы  в перспективе  позволяет нам  спрогнозировать доходы гостиницы,  получаемые от каждого вида  предоставляемых услуг и общий  ожидаемый доход.

Средние цены за ночевку получены путем анализа существующего уровня цен за прошедшие 12 месяцев с учетом их возможного изменения. Объем поступлений от продажи питания, напитков и других дополнительных услуг отражают расходы на приобретение этих услуг за прошедший период, учитывая рост цен на эти услуги. Прогнозирование доходов гостиницы заносится в таблицу 10.

 

Таблица 10

Прогнозирование доходов гостиницы

Прибываю- щие клиенты	Коли- чество ночевок	Средняя цена за ночевку	Поступления от
			Прода-жи номеров	Пред-прия-тий пита-ния	Прода-жи  напит-ков	Услуг связи	Предос-тавления мелких услуг	Проката автомо-билей и пр.	Итого
Индивиду-альный деловой	22391	300	6717,3	3687,93	1317,12	526,8	526,8	395,14	13171
Групповой деловой	17359	246	4270,3	2344,48	837,314	334,9	334,9	251,19	8373
Индувиду-альный	23988	324	7772,1	4267	1523,94	609,6	609,6	457,2	15239,5
Групповой	8130	228	1853,64	1017,7	363,46	145,4	145,4	109	3634,6
Итого	71868	-	20613,3	11316,3	4041,83	1616,7	1616,7	1212,53	40418,1

 

 

Таким образом, по данным таблицы 10 прогнозируемый доход гостиницы составляет 40418,1 тыс. руб. При этом, наибольший доход гостиница будет получать от продажи номеров, не зависимо от сегмента рынка, на котором они будут реализованы. Наибольший доход будут получены от индивидуальных деловых и индивидуальных туристов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

Главной целью курсовой работы была разработка эффективной маркетинговой  политики гостиницы для усилению ее конкурентных позиций среди других гостиниц. В ходе исследования были даны четкие обоснования разнице в структуре загрузки гостиницы, а так же разрабатывались мероприятия по увеличению спроса на гостиницу по приоритетным позициям, а так же поддерживаемым на достигнутом уровне сегмента рынка.

Таким образом, исходя из полученных данных, можно сделать вывод, что  данная гостиница занимает одно из лидирующих мест по представленным сегментам рынка по сравнению с гостиницами-конкурентами. Гостиница имеет все шансы по преодолению конкуренции на некоторых сегментах рынка, таких как индивидуальном и групповом с помощью сотрудничества с множеством крупных компаний для формирования пакета услуг для их сотрудников, а так же подписания договоров с туристическими компаниями для увеличения потока групп туристов.

Благодаря ожидаемому изменению загрузки гостиницы, удельный вес увеличился в индивидуальном на 2,4%.  А общая загрузка гостиницы по сравнению с предыдущим годом выросла на 6% процентов..

 Увеличение загрузки гостиницы в перспективе  позволил нам спрогнозировать доходы гостиницы, получаемые от каждого вида предоставляемых услуг и общий ожидаемый доход, который составил 40418,1 тыс. руб в ближайший год.

 

Список литературы 

 

1.     Методические указания к курсовому проектированию по учебной дисциплине «Менеджмент гостеприимства», составитель Жукова М.А, - М.: ГОУВО «Государственный университет управления» - 2011
2. Джанджугазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства: Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений. – М.: Издательский центр «Академия», 2003.
3. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма: Справочник. – М.: Финансы и статистика, 2000.
4. Скобкин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе: Учебно-практическое пособие. – М.: Юристъ, 2001.
5. Чудновский А.Д., Жукова М.А., Сенин В.С. Управление индустрией туризма. – М.: КНОРУС, 2005.

 

Приложения

 
Приложение 1

 

Ожидаемые изменения в  спросе (на следующие 12 месяцев), п.

 

Сегмент рынка	Гостиницы
	2	1	4	5
Индивидуальный деловой	+5	+3	+2	+2
Групповой деловой	-1	+2	-	+1
Индивидуальный	-	-2	-2	-2
Групповой	+2	-	-3	-

 

 

Приложение 2

 

Структура поступлений  гостиниц, получаемых от каждого вида реализованных услуг, %

 

Поступления от	Гостиницы
	2	1	4	5
Продажи номеров	52	51	61	56
Предприятий питания	27	28	24	23
Продажи напитков	14	10	10	11
Услуг связи	3	4	2	4
Предоставления мелких услуг	2	4	2	3
Проката автомобилей и пр.	2	3	1	3
Итого	100	100	100	100