Анализ системы бронирования в деятельности предприятий гостеприимства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Мая 2012 в 05:25, дипломная работа

Описание работы

Актуальность исследования, которому посвящена настоящая дипломная работа, состоит в том, что в ней подробно разбираются функции и процедуры современных программ и технологий по бронированию гостиничных номеров. Цель дипломного проекта – проанализировать использования системы бронирования в деятельности предприятий гостеприимства. Объектом настоящей дипломной работы исследования является анализ использования системы бронирования гостиницы «Новокузнецкая», используемые на предприятиях индустрии гостеприимства, современные способы бронирования и взаимосвязь между ними. Данные системы и их функционирование, а также взаимодействие друг с другом будут рассмотрены на примере гостиницы «Новокузнецкая».

Содержание работы

Введение
1. Компьютерные системы бронирования
1.1. Возможности компьютерных систем бронирования
1.2. Зарубежные компьютерные системы бронирования
1.3. Российские компьютерные системы бронирования
1.4. Перспективы развития компьютерных систем в
индустрии гостеприимства (бронирования через Интернет)
1.5. Проблемы эксплуатации компьютерных систем
бронирования и интернета
2. Анализ использования систем бронирования в деятельности
гостиницы «Новокузнецкая»
2.1. Характеристика гостиницы «Новокузнецкая»
2.2. Использование компьютерных систем бронирования
в гостинице «Новокузнецкая»
2.3. Рекомендации гостиницы «Новокузнецкая»
Заключение
Список использованной литературы
Приложения