Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Апреля 2013 в 13:32, реферат
Цели работы: изучить японскую традицию любования природой, ее влияние на жизнь современных японцев.
Задачи:
1) раскрыть причины появления традиции созерцания природы у японского народа;
2) охарактеризовать японские сезонные праздники и связанные с ним ритуалы любования природой
Осень - лучшее время для грибов. Как только краснеют и желтеют листья на деревьях, у японцев наступает период кинокогари (см. приложение №6).
Самой популярной едой в осенний период времени в Японии считаются грибы киноко. Конечно, грибы разных видов продают в течение всего года в зависимости от сезона. В супермаркете всегда есть грибы, они не такие натуральные, их выращивают искусственно. В супермаркетах продаются сиитакэ, энокитакэ, симэдзи, намэко, эринги, мацутакэ и ещё много других видов, у каждого гриба уникальная форма и неповторимый аромат. Каждый раз появляются новые сорта грибов, которые не собирают в лесу, а выращивают на фабриках. Исключение – мацутакэ, лесной гриб, что и объясняет его ценность в буквальном смысле слова.
Грибы в качестве компонента входят во многие блюда, и японцы едят их в кафетериях, ресторанах или берут с собой на работу в бэнто наборах. Иногда, заказывая какое-нибудь блюдо с киноко можно почувствовать лишь грибной аромат и только, поскольку грибы во многих блюдах – важный ароматический компонент.
10. Сиохигари - сбор и любование ракушками во время отлива
Сезон сиохигари приходится на весну и продолжается целое лето. Открытие выпадает на Золотую Неделю с 29 апреля по 5 мая. Люди выезжают на побережье в массово начинают искать и выкапывать из песка морские раковины (см. приложение №7). Данное мероприятие является развлечением для всей семь. Инструменты для охоты можно приобрести на месте (ведерко и грабли обойдутся примерно в 1400 иен), или же взять с собой свои собственные принадлежности: сеть, невод, грабли, сапоги, ведро, перчатки. В специально отведенных местах следят за тем, чтобы "охотники" унесли с собой не более 1 кг ракушек. Но в каждом месте по-разному. Проводятся также конкурсы и выдаются призы. К примеру, необходимо найти крашеную ракушку (для видимости, раковина окрашена в красный цвет), за которую дают 100 некрашеных раковин.
Источники:
3. Драч Г.В. Культурология. Ростов-на-Дону, 1996.
4. Басё. Лирика. Минск: Харвест, 2008.
5. Владимирова Н. Путешествие в страну восходящего солнца // Литература. - 2004. - № 45.
6. Гордеева И.П. Цветение сливы // Читаем, учимся, играем. - 2003. - № 6.
7. Дегтяренко Н.М. Здравствуй, Япония! // Читаем, учимся, играем.- 2003. - № 4.
8. Малютин Н. Неужели японцы думают по-другому? Да! // Всемирный следопыт. - 2001. - № 3.
9. Сакура. М.: "Астрель", 2007.
10. http://wikipedia.ru
11. http://leit.ru
12. http://hiramota.ru
Приложение 1.
Приложение №2
Приложение №3
Приложение №4
Приложение №5
Приложение № 6
Приложение №7