Санитария и гигиена пищевых предприятий

В ресторанах и торговых помещениях, в офисах и на складах используют тепловентиляторы, тепловые пушки и воздушные завесы. Важнейшими составными частями мероприятий по обеспечению надлежащего санитарного состояния на производстве являются дезинсекция и дератизация. Источники загрязнения воздушного бассейна.

Виды теплового оборудования;
Санитарные требования к содержанию складских помещений;
Методы дезинсекции и дератизации;
Влияние загрязнения окружающей среды на человека;