Разработка бизнес-плана кофейни "Чибо"
Курсовая работа, 02 Июня 2013
Целью данной работы является разработка проекта, создание и управление вновь созданной кофейней «Чибо».
По мнению экспертов, для того чтобы открыть кофейню (без кондитерского цеха) на 20-30 посадочных мест, в дело потребуется вложить не менее $50 тыс.
Срок окупаемости кофейни - 1,5-3 года. Рентабельность, по утверждению некоторых владельцев кофеен — 30-40%.
Разработка стратегии развития ООО «Кофейная Кантата»
Курсовая работа, 02 Декабря 2015
Целью написания моей курсовой работы является разработка стратегии развития предприятия ООО «Кофейная Кантата», в которой я работаю. Сравнение ее менеджмента с другими компаниями-конкурентами, которые так же импортируют и продают чай и кофе в России.
Главными задачами являются:
Сущность стратегического управления и его ключевые понятия.
Порядок разработки и реализации стратегии развития предприятия
Анализ факторного воздействия внешнего окружения на предприятие
Анализ внутренней среды предприятия
Разработка стандартов сервиса в кофейне "Шоколадница"
Курсовая работа, 29 Декабря 2012
Данную тему я выбрала, поскольку имею прямой опыт работы в качестве организационного персонала в сети кофеен. Считаю, что основой хорошего заведения является грамотно обученный персонал, осуществляющий обслуживание по разработанным компанией стандартам сервиса. Основой же грамотно выстроенных стандартов является прямое выяснение запросов потребителей, анализ их мнений и опыт. В основе своей работы я взяла самую крупную сеть кофеен Московского, и не только, региона, дабы на ней продемонстрировать положительный эффект от ввода единых правил и стандартов сервиса.
Разработка медиаплана для продвижения кофейни (на примере «Traveler'sCoffee»)
Курсовая работа, 30 Мая 2014
Целью данной курсовой работы является комплексный анализ теоретических и практических аспектов эффективного размещения рекламных материалов в средствах массовой коммуникации с учетом специфики деятельности рекламодателя и целевых аудиторий охвата.
В связи с поставленной целью существует ряд задач в данной курсовой работе, а именно:
- дать общую характеристику медиапланирования и этапы создания эффективного медиаплана;
- выявить основные показатели медиапланирования;
- выявить характеристику деятельности «Traveler'sCoffee»;
- разработать и описать медиаплан для продвижения кофейни «Traveler'sCoffee».
Разработка бизнес плана кофейни
Сайт-партнер: stud24.ru
Курсовая работа, 03 Июня 2013
Цель: создание предприятия питания для студентов и сотрудников офисов.
Предприятие предназначено для организации питания и проведения досуга посетителей.
Разработка бизнес-плана кофейни
Сайт-партнер: myunivercity.ru
Курсовая работа, 11 Марта 2013
Бизнес-план представляет собой документ, содержащий обоснование действий, которые необходимо осуществить для реализации какого-либо проекта или создания нового предприятия. Составлять его рекомендуется на 3-5 лет. Для первого и второго года показатели следует давать в помесячной и поквартальной разбивке, далее – в годовом разрезе. Бизнес-план необходим для:
– разработки концепции ведения бизнеса и генеральной стратегии развития предприятия;
– выполнения функции планирования;
– оценки и контроля процесса развития основной деятельности предприятия;
– привлечения денежных средств;
Разработка концепции кофейни «Art Loft»
Сайт-партнер: referat.yabotanik.ru
Курсовая работа, 15 Февраля 2015
Цель работы – разработать концепцию предприятия общественного питания.
Исходя из поставленной цели, можно выделить следующие задачи:
- освещение истории кофе;
- проанализировать российский и зарубежный опыт ресторанного (кофейного) бизнеса;
- раскрыть ресторанную идею предприятия, а именно кофейни.
Разработка бизнес-плана кофейни «Cherry»
Сайт-партнер: turboreferat.ru
Курсовая работа, 06 Мая 2013
Цель данного бизнес-плана – разработка проекта кофейни «Cherry», призванной удовлетворять потребности потенциальных потребителей в питании и организации досуга. Для открытия кофейни предполагается взять в аренду помещение по адресу улица Советская, д. 46. Кофейня будет располагаться в непосредственной близости от улиц Г. Звезда, Комсомольского проспекта, улицы Ленина, которые являются традиционными местами прогулок для пермяков.