Анализ деятельности предприятий питания в индустрии туризма
Дипломная работа, 02 Августа 2013
Целью данной работы является всестороннее изучение и анализ деятельности предприятий питания в индустрии туризма, выявление наиболее выгодного вида питания, а также привлечение туристов в Таллинн по средствам питания.
Автор работы ставит перед собой следующие задачи:
1. Изучить теорию исследуемой темы.
2. Изучить виды питания и способы его организации в туризме.
3. Выяснить, какие предприятия и в каких видах предоставления питания являются лидерами на рынке.
4. Сравнить крупнейшие предприятия по предоставлению питания в туризме.
5. Проанализировать рынок питания и выяснить перспективы его развития в отрасли туризма.
6. Произвести анализ деятельности предприятий питания в индустрии туризма.
7. Выявить наиболее выгодный вид питания при внутреннем туризме на примере группы туристов из 30 человек.
8. Ознакомиться с эстонской национальной кухней и её особенностями.
9. Выяснить, какие рестораны специализируются на эстонской национальной кухне.
10. Выявить лидеров среди ресторанов Таллинна.
Услуги питания в туризме
Сайт-партнер: student.zoomru.ru
Курсовая работа, 11 Мая 2012
За последние годы в России наблюдается многочисленные изменения в различных сферах деятельности, которые происходят по большей части как необходимость отвечать мировым стандартам. Если раньше в стране практически 95% людей работало на производстве, то теперь этот процент уменьшается, так как всё большее развитие получает сфера сервиса, давно ставшая преобладающей в Европе и США.
Предприятия питания в туризме
Сайт-партнер: stud24.ru
Реферат, 23 Октября 2012
Цель исследования: изучение услуг предприятий питания в туристической индустрии.
Общественное питание в туризме
Сайт-партнер: student.zoomru.ru
Контрольная работа, 24 Февраля 2013
Общественное питание представляет собой отрасль народного хозяйства, основу которой составляют предприятия, характеризующиеся единством форм организации производства и обслуживания потребителей и различающиеся по типам, специализации. Развитие общественного питания дает существенную экономию общественного труда вследствие более рационального использования техники, сырья, материалов. Предоставляет рабочим и служащим в течение рабочего дня горячую пищу, что повышает их работоспособность, сохраняет здоровье. Дает возможность организации сбалансированного рационального питания в детских и учебных заведения.
Предприятия питания в индустрии туризма
Сайт-партнер: stud24.ru
Курсовая работа, 25 Декабря 2010
Цель данной курсовой работы - рассмотреть предприятия питания в индустрии туризма в целом.
Задачи:
1) Рассмотреть возникновение и развитие предприятий питания в России
2) Рассмотреть состояние и перспективы развития рынка услуг предприятий питания
3)Разработать тур.
Роль предприятий питания в сфере туризма
Сайт-партнер: referat911.ru
Контрольная работа, 17 Сентября 2013
В настоящее время развитие туристской отрасли в Приморском крае осуществляется в соответствии с Концепцией федеральной целевой программы "Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011 - 2016 годы)" , утвержденной распоряжением Правительства Российской Федерации от 19 июля 2010 г. № 1230-р и в рамках принятой Администрацией Приморского края «Стратегии социально-экономического развития Приморского края до 2025 г.», утвержденной Законом Приморского края от 20 октября 2008 года № 324-КЗ, в которой формирование соответствующей мировым стандартам инфраструктуры туризма установлено как одно из приоритетных направлений.
Роль предприятий питания в развитии туризма
Сайт-партнер: turboreferat.ru
Дипломная работа, 18 Апреля 2012
Цель данной дипломной работы - рассмотреть предприятия питания в индустрии туризма в целом.
Поставленную цель конкретизируют следующие задачи работы:
1) Рассмотреть возникновение и развитие предприятий питания в мире
2) Рассмотреть состояние и перспективы развития рынка услуг предприятий питания
3) Дать общее понятие предприятиям питания
4) Рассмотреть перспективы развития ресторанного дела в Кыргызстане
Питание и туризм: разработка туров для гурманов
Сайт-партнер: freepapers.ru
Дипломная работа, 07 Марта 2013
Целью работы является изучить проблемы индустрии питания в туризме, ознакомиться с принципами разработки туров для гурманов и предложить собственные разработки в данной сфере, а именно разработка аналогичного тура в Казахстане.
Для достижения цели в ходе написания дипломной работы будут решены следующие задачи:
изучить влияние географических условий на систему питания;
проанализировать типологию стран по рациону питания;
рассмотреть состояние индустрии питания в туристской отрасли;
выявить возможности организации туров для гурманов в Казахстане;
разработать туристский пакет тура для гурманов «Дастархан тур».