У истоков национальных традиций: демократы и консерваторы
Практическая работа, 17 Марта 2013
Писать на вынесенную в заглавие тему просто и сложно одновременно. Просто, потому что довольно много источников, переведенных на русский язык (а непереведённые широко представлены в Интернете), довольно много русскоязычной (в т. ч. переводной) научной литературы. Сложно – потому, что по основному вопросу (о принципе деления на «демократов» и «консерваторов») наиболее общие ответы получены, а при обращении к дискуссиям по конкретным вопросам установление классификации в рамках дихотомии демократ – консерватор становится делом крайне сложным и малопродуктивным.
Национальные традиции в технологии продукции французской кухни
Курсовая работа, 18 Мая 2015
Набор исходных продуктов целиком определяется тем, что дают природа и материальное производство: земледелие, животноводство, разнообразные промыслы. В национальных кухнях стран, граничащих с океанами и морями, преобладают блюда из рыбы морепродуктов (Япония, Латвия, Индия и др.), в национальных кухнях стран, расположенных в лесостепных районах - блюда из продуктов животноводства и лесных промыслов (русская, марийская, белорусская кухни). Народы, населяющие южные страны, для приготовления национальных блюд используют больше овощей и фруктов (Средняя Азия, Закавказье и др.).
Воспитание в национальных традициях детей старшего дошкольного возраста
Дипломная работа, 10 Января 2014
Концепции развития личности ребенка, а также региональные подходы к образовательному процессу в дошкольных учреждениях предполагают включение отдельных элементов народной культуры в процесс развития ребенка. Наследие каждого народа содержит ценные идеи и опыт воспитания. Национальное самосознание или этническая идентичность, как осознание своей принадлежности к определенному этносу, формируется у человека в первые годы его жизни. Именно этот период является определяющим в становлении основ характера и выработке норм поведения, во многом зависящих от социального окружения.
В поисках русской вокальной школы: национальная традиция в академическом сольном пении
Курсовая работа, 31 Марта 2013
Цель данной работы – определить русские национальные традиция в академическом пении, обращаясь к истории развития русского профессионального исполнительства, а также к опыту современных вокальных педагогов и исполнителей. Задачи работы: Изучить национальные особенности русского народного и церковного пения в свете их влияния на академическое вокальное искусство; Проследить основные вехи развития вокальной педагогики в России.
Изучить технические и исполнительские особенности русского академического пения с использованием вокально-педагогической литературы, а также на примере творчества конкретных исполнителей.
Национальные традиции и их использование в организации предприятий общественного питания
Реферат, 27 Мая 2013
Одним из самых древних занятий человека было приготовление пищи. На протяжении длительного времени у разных народов формировались не только навыки кулинарии, но и привязанности, предпочтения. Кулинарные особенности складывались под влиянием многих факторов: географическое положение, климатические особенности, возможности экономики, определенные традиции и другое.
Мир традиций и межкультурное общение (традиции гостеприимства, пища в национально-культурном контексте)
Реферат, 13 Ноября 2013
У каждого народа существуют свои исторически сложившиеся особенности питания. Они связаны с географическим положением, историей страны, ее экономикой, с народными традициями и вероисповеданием. Состав пищи, способы ее приготовления и потребления в зависимости от хозяйственной деятельности людей постепенно сложились в устойчивую традицию. У скотоводов преобладают мясные и молочные блюда, у земледельцев – блюда из различных видов растительных продуктов. Специфика питания оказывает определяющее влияние на формирование жизнедеятельности того или иного этноса - фундамента для становления национальной психологии.
Теоретические и прикладные идеи этнопедагогики. Воспитание уважения к национальным культурам и традициям других народов
Лекция, 24 Октября 2013
В России объективно все более возрастает интерес к этническим проблемам. От их решения во многом зависят конструктивность национальной политики государства и, следовательно, ориентиры обучения и воспитания подрастающих поколений. Этнопедагогические аспекты - зона пересечения различных, нередко полярных интересов. Государство заинтересовано, чтобы система образования была в известном смысле инструментом консолидации этнически разнородного населения. И эту важную задачу отчасти призвана решать этнопедагогика, предметом которой является такой сложный социально-культурный феномен, как народная педагогика.