Классификация организационно-правовых форм предприятий общественного питания
17 Декабря 2013 в 16:27, реферат
Классификация организационно-правовых форм предприятий общественного питания
Организационно-правовая форма предприятия есть просто форма юридической регистрации предприятия, которая создает этому предприятию определенный правовой статус.
По правовому статусу (организационно-правовым формам) предприятия можно разделить на: хозяйственные товарищества и общества, производственные кооперативы, государственные и муниципальные унитарные предприятия, индивидуальных предпринимателей без образования юридического лица.
: Классификация предприятия общественного питания (на примере ресторана Панама)
29 Мая 2012 в 11:53, курсовая работа
Общественное питание играет все возрастающую роль в жизни современного общества. Это обеспечивается, прежде всего, изменением технологий переработки продуктов питания, развитием коммуникаций, средств доставки продукции и сырья, интенсификацией многих производственных процессов.
Финансовые ресурсы предприятия: понятия, классификация и источники формирования
10 Февраля 2014 в 21:20, курсовая работа
На современном этапе главным экономическим инструментом воздействия на систему рыночных преобразований в стране, преодоление кризисных явлений в общественном развитии выступают финансы. Если вспоминать определение, то финансы представляют собой систему экономических отношений, связанных с формированием, распределением и использованием денежных средств в процессе их кругооборота. Огромную роль, как в самой структуре рыночных отношений, так и в механизме их регулирования со стороны государства играют финансы
Основные фонды предприятия: их состав, классификация, эффективность использования
04 Июня 2015 в 13:36, контрольная работа
Имущество предприятия – материальные и нематериальные элементы, используемые предприятием в производственной деятельности.
Имущество предприятия первоначально создается за счет имущества, переданного ему учредителями в виде вкладов (взносов, паев). Имущество предприятия увеличивается в процессе производственной и хозяйственной деятельности. Оно может являться объектом сделок, отчуждаться, закладываться и т.п.
Имущество предприятия включает все виды имущества, которые необходимы для осуществления хозяйственной деятельности.
Понятие издержек производства и обращения торгового предприятия. Их классификация
17 Марта 2013 в 23:41, курсовая работа
Производство продукции требует различных затрат, которые составляют издержки производства или себестоимость продукции. К издержкам производства относят затраты сырья, материалов, технологического топлива, по оплате труда работников, амортизации оборудования и других основных средств и т.п. но готовая продукция должна быть доведена до потребителя. Этот торгово-технологический процесс, связанный с реализацией товаров, требует определенных расходов, которые представляют собой издержки обращения.
Классификация предприятий и производственного оборудования по электробезопасности
08 Октября 2012 в 06:16, творческая работа
Помещения по степени опасности поражения током из-за характера окружающей среды делятся �на классы:1-й класс — помещения с повышенной опасностью — которые характеризуются наличием хотя бы одного из перечисленных факторов:
а)наличие влажности (пары или конденсирующаяся влага выделяются в виде мелких капель и относительная влажность воздуха превышает 75%);
Типы предприятий общественного питания (классификация, требования, критерии оценки)
21 Апреля 2013 в 11:55, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является рассмотреть все типы предприятий общественного питания, а так же выявить требования, классификацию и критерии оценок предъявляемые им.
Классификация методов и форм обслуживания в зависимости от типа и класса предприятия
19 Февраля 2015 в 16:13, контрольная работа
Процесс обслуживания в общественном питании - это совокупность операций, выполняемых исполнителем при непосредственном контакте с потребителем услуг при реализации кулинарной продукции и организации досуга. Методы и формы обслуживания на предприятиях общественного питания зависят от определенных факторов: контингента потребителей, места приема пищи, способа ее получения и доставки потребителям, степени участия персонала в обслуживании, применения средств механизации и автоматизации и др.
Характеристика и классификация управленческой документации предприятия (организации)
31 Июля 2013 в 12:31, контрольная работа
Документ — зафиксированная на материальном носителе информация с реквизитами, позволяющими ее идентифицировать.
Организационно-распорядительный документ — вид официального письменного документа, в котором фиксируется решение административных и организационных вопросов, а также вопросов управления, взаимодействия, обеспечения и регулирования деятельности государственных органов власти, учреждений, организаций, их подразделений и должностных лиц.
Цена, ценообразующие факторы. Функции цен. Классификация цен. Ценовая политика предприятия
21 Июня 2013 в 23:16, контрольная работа
Цена и ценообразование являются центральными элементами рыночной экономики. Цены обслуживают весь оборот по приобретению и реализации товаров.
В самом общем виде цена представляет собой сумму денег, которую покупатель уплачивает продавцу за приобретаемый товар. В условиях рыночной экономики цена является характеристикой товара на рынке. В ней концентрируются такие основные понятия рыночной экономики, как потребность, запросы, спрос, предложение и т. д.
Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания ГОСТ 50762-2007
26 Ноября 2013 в 21:14, контрольная работа
Современный ресторанный бизнес в России представлен большим разнообразием типов заведений: это классический фаст-фуд, рестораны quick service; рестораны free flow (“свободное движение”), где часть технологических процессов вынесена на обозрение посетителей, которые сами выбирают себе различные виды блюд; “тиражируемые” рестораны - заведения среднего класса с высоким качеством традиционной кулинарии, которые используют свежие полуфабрикаты и свежую выпечку собственного приготовления. Их отличают хороший уровень обслуживания официантами, различные дополнительные услуги, например, бесплатная парковка, городской телефон, свежая пресса, еда навынос; авторские рестораны, где высокий уровень кухни, сервиса и цен ориентирован на постоянных клиентов.
Понятие и классификация рынков, емкость и доля рынка. Планирование маркетинга на предприятии
23 Мая 2013 в 03:27, контрольная работа
Переход к рыночной экономике и связанные с ним коренные измененияхозяйственных отношений – разгосударствление и приватизация предприятий, замена директивного управления свободным предпринимательством – неизбежно ставят российские предприятия перед необходимостью работать по-новому, по законам и требованиям рынка, приспосабливая все стороны своей производственно-хозяйственной и сбытовой деятельности к меняющейся рыночной ситуации и запросам потребителей. Руководству и специалистам предприятия необходимо знать, как описать рынок и разбить его на сегменты, как оценить запросы и предпочтения потребителей, как сконструировать и испытать новый товар, как его рекламировать и продавать, как посредством цены донести до потребителя идею ценности товара, иначе говоря, им необходимо освоить ту область деятельности, которая охватывается понятием «маркетинг».
Трудовые ресурсы предприятия: сущность, классификации, количественная и качественная характеристика
03 Сентября 2014 в 14:14, курсовая работа
Актуальность темы объясняется тем, что именно система управления персоналом обеспечивает непрерывное совершенствование методов работы с кадрами на основе использования достижений отечественной и зарубежной науки и передового производственного опыта. Управление персоналом занимает ведущее место в системе управления предприятием и считается основным критерием его экономического успеха.
Создание производства мирового класса всегда связано с людьми, которые работают на предприятии.
Затраты на качество конечного продукта и их классификация на примере изготовления изделий на предприятии ООО «Канашэлектрокар»
10 Декабря 2013 в 11:35, научная работа
Управление, как и политика, должно оцениваться с точки зрения этики и морали уже потому, что имеет дело с людьми, их интересами, необходимостью их справедливого выражения и разрешения. Не следует также забывать, что государственная служба – это не только социально-правовой институт, выполняющий роль посредника между государством, гражданским обществом и гражданами.
Классификация предприятий. Внутренняя и внешняя среда деятельности предприятия. Взаимосвязь предприятия с другими субъектами экономики
04 Июня 2013 в 16:12, курсовая работа
Актуальность выбора темы объясняется тем , что на всех этапах развития экономики основным звеном является предприятие. Именно на предприятии осуществляется производство продукции, оказываются различного рода услуги, происходит непосредственная связь работника со средствами производства. Под самостоятельным предприятием понимается производственная единица, обладающая производственно-техническим единством, организационно-административной и хозяйственной самостоятельностью. Предприятие самостоятельно осуществляет свою деятельность, распоряжается выпускаемой продукцией, полученной прибылью, оставшейся в его распоряжении после уплаты налогов и других обязательных платежей.
Общественное питание как отрасль городского хозяйства: цели, задачи и направления деятельности. Классификация предприятий общественного
21 Января 2013 в 01:20, реферат
Общественное питание – это отрасль народного хозяйства, которая была, есть и будет рыночной сферой деятельности.
Сфера общественного питания играет все возрастающую роль в жизни современного общества и каждого человека. Это обеспечивается прежде всего изменением технологий переработки продуктов питания, развитием коммуникаций, средств доставки продукции и сырья, интенсификацией многих производственных процессов. Общественное питание является одной из важнейших социально-экономических составляющих уровня развития общества.
Организация (предприятие) – главный субъект экономики. Классификация предприятий. Организационно-правовые формы предприятия, их характер
19 Ноября 2012 в 19:07, реферат
Организация (предприятие) – главный субъект экономики.
Основой любой экономической системы является производственная деятельность, т.е. производство продукции, выполнение работ и оказание услуг.