Маркетинговые исследования рынка молока
Доклад, 16 Мая 2014
Маркетинговое исследование рынка молока и молочной продукции (пятая обновленная и дополненная версия), проведенное компанией GLOBAL REACH CONSULTING, содержит комплексный анализ российского рынка молока в динамике по ключевым показателям (сырьевая база, объем рынка, структура рынка, производство, импорт, экспорт и др.), а также подробный обзор мирового рынка молока в разрезе основных его сегментов.
В исследовании учтены данные по объемам торговли в рамках Таможенного Союза.
Маркетинговое исследование потребителей молока
Реферат, 13 Апреля 2013
Какое молоко пьют в столице, каким маркам доверяют, а какие никогда не будут покупать? Ответы на эти вопросы дает специальное исследование потребителей. Об исследовании: Опрос проводился в феврале 2013 года, в возрасте от 15 до 65 лет. Опрашивались люди, покупающие молоко не реже двух раз в месяц. Всего было опрошено 300 респондентов. Где покупают? Лидирующий канал по продаже молока - супермаркеты и универсамы. 86% опрошенных покупают молоко именно там. 18% совершают покупку в обычном продуктовом магазине. 12% приобретают молоко в гипермаркетах и Cash&Carry (Metro, Ашан и др). Всего 5% идут за молоком на крытый или открытый рынок, и лишь 4% приносит домой молоко, купленное в ларьках или палатках на улице.
Маркетинговые исследования предприятия на примере ОАО "Молоко"
Курсовая работа, 10 Апреля 2013
Целью написания данной курсовой работы является изучение порядка и этапов проведения маркетинговых исследований.
Для достижения указанной цели необходимо решить следующие задачи:
- изучение теоретических аспектов организации маркетинговых исследований;
- изучение организации службы маркетинга на исследуемом предприятии;
- определение путей совершенствования маркетинговой деятельности и маркетинговых исследований.
Маркетинговое исследование товарного рынка молока и молочной продукции
Курсовая работа, 11 Сентября 2013
Маркетинговый анализ предполагает определение и оценку рынков предприятия и внешней среды маркетинга с целью выявления привлекательных возможностей, обнаружения трудностей и слабых мест в работе предприятия. Эффективный маркетинговый анализ является необходимым условием разработки планов маркетинговых мероприятий, а также он выполняется в процессе их реализации.
Результатом исследований маркетинга являются конкретные разработки, которые используются при выборе и реализации стратегии и тактики маркетинговой деятельности предприятия.
Исследование процесса сквашивания козьего молока различ- ными видами заквасок
Статья, 15 Мая 2015
В статье исследована возможность применения козьего молока как сырья для приготовления кисломолочных продуктов. Проведена сравнительная характеристика сгустков, полученных при сквашивании козьего молока разными заквасочными культурами.
Маркетинговое исследование рынка молока ОАО «Ува-молоко», Увинского района, Удмуртской республики
Курсовая работа, 13 Ноября 2013
В условиях рыночного хозяйства для успешной работы его субъектов (производителя, потребителя и государства) особое значение приобретают глубокие знания рынка и способность умело применять инструменты воздействия на складывающуюся на нем ситуацию. Совокупность таких знаний и инструментов и составляют основу маркетинга.
В настоящее время большинство компаний в той или иной форме регулярно осуществляют рыночные исследования. Содержание понятия маркетинг определяется стоящими перед ним задачами. С момента появления и до наших дней оно менялось в зависимости от изменений условий производства и реализации продукции.
Исследование влияние правильной приёмки молока на обслуживание покупателей в гипермаркете «Лента».
Курсовая работа, 17 Июня 2013
Тема моей курсовой работы – «Исследование влияние правильной приёмки молока на обслуживание покупателей в гипермаркете «Лента». Эту тему я считаю очень актуальной, так как в современных условиях рынка проблема приёмки, качества и потребительских свойств молока является очень важной стороной для торговли.
При написании курсовой работы мною была поставлена цель - наиболее полно раскрыть ассортимент молока, технологию производства, приемку, сертификацию, товарную обработку, упаковку и маркировку, транспортировку, хранение и реализацию молока.
Исследование ассортимента, качества и конкурентоспособности питьевого молока, реализуемого в магазине ООО «МАН»
Курсовая работа, 24 Марта 2015
Цель курсовой работы – провести анализ ассортимента и оценку качества питьевого коровьего молока (классического), реализуемого на потребительском рынке г. Волжского.
В соответствии с поставленной целью необходимо решение следующих задач:
Изучить потребительские свойства питьевого коровьего молока;
Показать физико-химические свойства молока;
Исследовать органолептические показатели молока;
Рассмотреть ассортимент молока коровьего;