Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Апреля 2013 в 15:17, реферат
Почти все русские национальные напитки оригинальны и не повторяются ни в одной другой национальной кухне. Это сбитень, квасы, меды, морсы. Многие из них вышли ныне из употребления. Таким напитком, к примеру, является сбитень, заменявший чай до его появления в России.
1. Русские национальные напитки.
2. Характеристика диет №7, №9, №10.
3. схема приготовления блюда «Каша Гурьевская».
4. Значение напитков в питании.
5. Меню обедов для школьников 14-17 лет.