Зерномучные товары

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Июня 2013 в 15:13, курсовая работа

Описание работы

Зерно – важнейший продукт сельскохозяйственного производства, является исходным сырьем для производства зерномучнистых товаров: муки, крупы, хлеба, хлебобулочных и макаронных изделий. Зерновые культуры служат сырьем для получения крахмала, патоки, спирта, солода и других продуктов.
Зерно необходимо для успешного развития животноводства и птице-водства, что связано с увеличением производства мяса, молока, масла и других продуктов.