Влияние научно-технического прогресса на развитие торговли
Контрольная работа, 14 Марта 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Цель: Организовать работу в холодном цех.
Задача:
Подбор и исследование литературы по данной теме.
Определение понятий аппаратов по данной теме.
Произвести расчеты холодного цеха в коктейль баре.
Систематизация знаний по данной теме.