Устройство, планировка и оборудование торгового объекта
Курсовая работа, 20 Ноября 2014, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Целью курсовой работы является изучение устройства, планировки и размещения оборудования магазина и выработка рекомендаций по их реконструкции и модернизации.
Для достижения данной цели в работе ставятся следующие задачи: рассмотреть задачи совершенствования и общие требования к устройству и планировке магазинов; -проанализировать практический аспект устройства, планировки оборудования магазина.
Содержание работы
1. Введение.
2. Задачи совершенствования устройства, планировки и оборудования предприятий розничной торговли.
3. Характеристика магазина ”БелМаркетКомпани” и результаты его деятельности.
4. Устройство магазина ”БелМаркетКомпани” и возможности его реконструкции и модернизации.
5. Наличие и состояние торгового оборудования в магазине “БелМаркетКомпани”.
6. Заключение.
7. Структура торговых и неторговых площадей магазина и возможности её улучшения.
8. Список использованных источников.
Файлы: 1 файл
курсовая по организации торговли.doc
— 1.96 Мб (Скачать файл)-в связи с увеличением товарных потоков необходимо усовершенствовать расчетные операции с покупателями путем использования более совершенного кассового оборудования.
При этом в целом, совершенствование планировки магазина и размещение товаров будет направлено на:
1. повышение удельного веса торговой площади в общей площади магазина;
2. выбор оптимального режима работы предприятия и организации труда.
Переоборудование помещений для хранения товаров в торговые площади позволит преобразовать резервный запас товаров в выставочный запас магазина, что будет способствовать росту товарооборота и повышению качества торгового обслуживания покупателей.
При этом размещение помещений и их планировка должны быть направлены на обеспечение максимальных удобства для покупателей при отборе и покупке ими товаров, рациональное осуществление всех торгово-технологических операций на основе широкого внедрения современного торгово-технологического оборудования. Планировка помещений магазина должна обеспечивать нормальные условия работы персонала, высокий уровень производительности труда работников. Устройство и размещение помещений должны быть подчинены требованиям сохранности товарно-материальных ценностей на торговых предприятиях.
Оптимизацию оснащенности рассматриваемого магазина следует осуществлять в следующих направлениях:
-обеспечить соответствие оборудования товарному профилю и размерам торгового зала магазина;
-продолжать улучшать
оснащение магазина
Таким образом, переоборудование помещений будет способствовать росту товарооборота и повышению качества торгового обслуживания покупателей.
Список использованных источников:
- Организация и технология торговли, Под ред. С.Н. Виноградовой, Минск 2002.
- Организация коммерческой деятельности, Под ред. С.Н. Виноградовой, Минск 2000.
- Организация и технология торговли, Под ред. С.Н. Виноградовой, Минск 1998.
- Технология торговых процессов, Под ред. А.Ф. Моргуна, Москва 1986.
- Организация, технология и проектирование торговых предприятий, Под ред. Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиян, Москва 1995.
- Организация торговли, Под ред. В.Н. Платонов, Минск 2002.
Приложение А
Приложение Б
Приложение В
Приложение Г
Приложение Д
Приложение Е
Приложение Ж
Приложение З
Приложение И
Приложение К
Приложение Л