Товароведная экспертиза электробытовых чайников

Введение

 

К бытовым электрическим  товарам относятся проводники электрического тока, приспособления и машины, функционирование которых связано с использованием сменного электрического тока.

Использование в быту электрических приспособлений и  машин позволяет значительно сократить время выполнения домашней работы, облегчить ее, улучшить  санитарно – гигиенические условия жилища.

Производители современной  бытовой техники постоянно расширяют  и улучшают ассортимент, учитывая такие  направления, как обеспечение высокого уровня оснащенности устройствами автоматического управления и регулирования параметров работы (температуры, мощности, времени, скорости); расширение комплекса функций, которые выполняются электроприборами и машинами; уменьшение шума, энергоёмкости, габаритов и массы; доведение показателей электротоваров к международным электротехническим нормам; улучшение эргономико – эстетического уровня.

Актуальность данной работы состоит в том, что разнообразие электробытовых товаров требует  от товароведа глубокого знания товаров, принципов работы их механизмов и правил эксплуатации. Учитывая, что в настоящее время насчитывается несколько сотен моделей, выпускаемых десятками заводов, потребителю трудно ориентироваться при выборе бытовой техники. Поэтому умения и навыки товароведа в области ассортимента и качества изделий этой группы товаров так остро необходимы на отечественном рынке.

Цель данной работы является товароведная экспертиза электробытовых чайников.

Задачи курсовой работы:

1. Рассмотреть  состояние и перспективы развития производства и торговли электробытовыми товарами;
2. изучить классификацию и характеристику ассортимента электробытовых товаров;
3. рассмотреть требования к качеству электробытовых товаров;
4. изучить роль информационного обеспечения и удовлетворения потребностей в электробытовых товаров;
5. рассмотреть особенности проведения экспертизы электробытовых чайников;
6. изучить порядок оформления экспертизы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.  Состояние и перспективы развития производства и торговли электробытовыми товарами

 

За последние 10 лет рынок электробытовых товаров в значительной степени сформировался и четко структурировался. По темпам роста он занимает первое место на рынке товаров народного потребления, даже несмотря на некоторое замедление, а по объемам продаж - второе место после рынка продуктов питания.

Среди основных факторов роста рынка можно отметить увеличение реальных доходов населения. Нехватка квалифицированного персонала и  дефицит торговых площадей негативно  влияют на развитие рынка бытовой  техники в России. В сложившейся на рынке ситуации крупные розничные сети могут устанавливать производителям свои условия.

Важной тенденцией развития рынка  бытовой техники в России является размещение производств крупных  иностранных компаний-производителей бытовой техники на территории Украины. Также можно наблюдать развитие клиентоориентированной торговли. В программы развития крупных розничных сетей входят создание собственных торговых марок (private label) и развитие в регионах.

Электрическая энергия  широко применяется в промышленности, сельском хозяйстве, быту. Применение в быту электрических приборов и машин, наряду с широким развитием сети коммунально-бытового обслуживания, позволяет значительно сократить время выполнения домашних работ, а также облегчить их, улучшить санитарно-гигиенические условия жилища.[27]

Основными направлениями развития производства электробытовых изделий  являются следующие: расширение и создание оптимального ассортимента; техническое совершенствование на базе унификации и типизации узлов и деталей; оснащение автоматическими и программными устройствами для регулирования параметров работы (температуры, мощности, времени, скорости и др.): уменьшение шума, потребления электроэнергии, габаритов и массы (за счет использования пластмасс и легких сплавов металлов); повышение надежности, долговечности, электрической и пожарной безопасности, а также эстетического уровня.

С учетом количественного  состава семей, планировки жилища, климатических, географических, национальных и других факторов внедряется научно обоснованная номенклатура бытовых комплексов приборов и машин для приготовления и приема пищи, ухода за бельем, одеждой, обувью, для любительских занятий, уборки помещений, для создания микроклимата, для личной гигиены. Для широкого ознакомления населения с преимуществами подобных комплексов, изучения спроса покупателей должна быть организована демонстрация их в действии в типовых квартирах-выставках, специализированных магазинах, отделах.^[1]

Ассортимент электротоваров подразделяют на следующие группы: провода установочные; соединительные шнуры; электроустановочные изделия; источники света; бытовые светильники; бытовые электрические приборы и машины; электромеханические инструменты и машины для механизации хозяйственных работ; трансформаторы, контрольно-измерительные приборы, химические источники тока.

Электробытовые товары согласно ГОСТ 14087-88 классифицируют также  по ряду других общих признаков: степени  защиты от поражения электрическим током, от действия влаги; условиям эксплуатации; категории размещения при эксплуатации.

В зависимости от условий  эксплуатации приборы могут подвергаться действию влаги, которая ухудшает их электробезопасность и вызывает коррозию. Для предотвращения этого предусмотрена специальная защита от влаги.

По степени защиты от влаги бытовые электроприборы выпускают следующих исполнений: незащищенные, капле -, брызгозащищенные, водонепроницаемые. Приборы незащищенного исполнения не имеют условного обозначения, другие исполнения указывают в маркировке и паспорте прибора. Незащищенные приборы не имеют специальной защиты от проникновения влаги.

Оболочки изделий каплезащищенного исполнения не должны пропускать воду внутрь прибора под действием искусственного дождя интенсивностью 3 мм/мин, падающего вертикально с высоты 2 м в течение 5 мин.

Приборы брызгозащищенного  исполнения, которые при эксплуатации держат в руках, подвергают такому же испытанию, но поворачивают в самые неблагоприятные положения. Остальные приборы этого исполнения обрызгивают в течение 10 мин водой из специальной установки.

Приборы водонепроницаемого исполнения в течение суток не должны  пропускать  воду при погружении их на 5 см ниже ее уровня.

Исполнение по степени  защиты от действия влаги устанавливается только с учетом воздействия влаги из внешней среды. Наличие жидкости в приборе, например в стиральных, кухонных, посудомоечных машинах, не принимается во внимание. Повышенную степень защиты от действия влаги должны иметь приборы, которые эксплуатируют в ванных и душевых комнатах, а также на открытом воздухе.

Тенденции рынка электробытовых товаров таковы, что в России представлены товары всех известных марок производителей. На отечественном рынке представлены разные производители электробытовых товаров: THOMPSON,WHIRLPOOL, BRANDT, INDESIT, PHILIPS, TEFAL, MOULINEX, DELONI, STINOL,ARISTON и др., российские марки особняком, тут никто друг другу конкуренции не составляет.

Отечественные производители  после кризиса 1998 года получили существенные преимущества в борьбе за клиента, и это было, в первую очередь, ценовое преимущество. После глубочайшего кризиса, в котором находилась наша промышленность до 1998 года, уже в 1999 году она переживала стремительный рост.

Толчком к росту производства в 1999 году послужило падение рубля, сделавшее недоступными для многих россиян импортные товары. Но рост был бы невозможен без наличия мощной производственной базы. Конечно, и сегодня у всех производителей дела идут по-разному.

Научно-технический прогресс в отраслях промышленного производства, производящих товары народного потребления, повышение культурного уровня населения и возрастающие резервы свободного времени, во многом определяющие необходимость рационального ведения домашнего хозяйства, оказывают решающее влияние на формирований современного ассортимента электробытовых товаров.

Потребление электробытовых товаров колеблется в зависимости  от национальных тенденций, экономической  ситуации. В целом рынок электробытовых товаров является сформировавшимся, хотя и имеет некоторые национальные особенности.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Классификация и характеристика ассортимента электробытовых товаров

 

Бытовые электротовары  классифицируют по разным признакам: назначению, способам преобразования электрической  энергии, степеням защиты от поражения электрическим током и от действия влаги, условиями эксплуатации, обозначением номинальной мощности и т.д.

Электробытовые товары призваны осуществлять широкий круг функций, способствовать упрощению  выполняемых процессов, сокращать время и физические усилия, улучшать условия быта [1].

Все электробытовые товары по назначению подразделяют на следующие  группы:

• провода и шнуры;

• электроустановочные изделия;

• электрические источники света и бытовые светильники;

• нагревательные приборы;

• холодильники и морозильники;

• бельеобрабатывающие машины (стиральные машины, гладильные машины, утюги);

• уборочные машины;

• швейные машины;

• машины для механизации кухонных работ;

• приборы личной гигиены и санитарии;

• машины для поддержания микроклимата в помещениях;

• машины для механизации хозяйственных работ;

• трансформаторы тока;

• химические источники тока;

• сигнальные и контрольно-измерительные приборы.

По виду энергии, в  которую преобразуется электроэнергия, выделяют электроприборы осветительные, нагревательные, механические и комбинированные.

Электробытовые товары, согласно ГОСТ 14087-80, также классифицируются по ряду общих признаков:

• степени защиты от поражения электрическим током;

• степени защиты от действия влаги;

• климатическим условиям эксплуатации.

В зависимости от мер, которые применяются для обеспечения  электробезопасности при эксплуатации, все электробытовые машины подразделяют на 5 классов:

Более высокий класс  защиты от поражения электрическим  током должны иметь приборы, эксплуатируемые при повышенной влажности (стиральные, посудомоечные машины и т. п.).

В зависимости от условий  эксплуатации приборы могут подвергаться действию влаги, которая ухудшает их электробезопасность. Для предотвращения этого предусмотрена специальная защита от влаги. По степени защиты от влаги бытовые электроприборы выпускают следующих исполнений: незащищенные, каплезащищенные, брызгозащищенные, водонепроницаемые. Повышенную степень защиты от действия влаги должны иметь приборы, используемые в ванных и душевых комнатах, а также на открытом воздухе. [2]

В зависимости от климатических  условий эксплуатации электробытовые приборы выпускают различных  климатических исполнений:

• У — приборы для умеренного климата;

• XЛ — приборы для холодного климата;

• УХЛ — приборы для умеренно-холодного климата;

• Т- приборы для тропического (В — влажного, С — сухого) климата.

Категории размещения обозначают:

1 — для работ на открытом воздухе;

2 — для работ снаружи под навесом;

3 — для работ в закрытых не отапливаемых помещениях;

4 — для работ в закрытых отапливаемых помещениях;

5 — для работы в помещениях с повышенной влажностью.

В качестве дополнительных признаков классификации электробытовых товаров могут использоваться номинальное  напряжение, мощность, род тока, режим работы и т. д.

В быту используют разнообразные  электрические приборы и машины.  
Бытовые электрические машины и приборы для хранения и замораживания продуктов подразделяют в зависимости от способа охлаждения на компрессионные холодильники и морозильники, абсорбционные и термоэлектрические холодильники (ГОСТ 16317-87;  26678-85).  
По способу установки холодильники согласно ГОСТ 16317-76 подразделяют на напольные, настенные, встроенные. Напольные модели – самые распространенные, выполняются обычно в виде шкафа (КШ) и реже стола (КС). Холодильники в виде стола имеют небольшой объем холодильной камеры (120, 150 дм³) и стандартную высоту мебели – 850 мм.

По количеству камер  холодильники бывают однокамерными (наиболее распространены в нашей стране), двухкамерными и многокамерными (три и больше). В двух- и многокамерных моделях каждая камера имеет дверцу.