Товароведение упаковочных материалов

Самые востребованные на рынке бутылки  – объемом 0,33 л, 0,5 л, 0,7 л, 1 л и 1,5 л. На бутылку объемом 0,5 л, приходится 41% рынка алкогольных напитков. Популярность поллитровой бутылки обусловлена ее универсальностью. В такую емкость разливается практически весь ассортимент алкоголя, напитков и кетчупов.

Проблемы с акцизной политикой государства привели к некоторому сокращению производства алкогольной продукции в первой половине 2009 года и, соответственно, к сокращению производства стеклотары под нее. Тем не менее, этот временный спад был компенсирован общим ростом рынка за год.

Производителей стеклянной тары для  пивной и пищевой отраслей более  трех тысяч, но среди них можно  выделить следующих, наиболее крупных:

1. Турецкая «РусДжам» (ее дочернее  предприятие – ООО «Русджам»  (завод в г. Гороховце Владимирской  области), Покровский стеклозавод в Вологодской области, ООО «Русджам-Уфа» (завод в г. Уфа) является дочерним предприятием компании Anadolu Cam Sanayii A.S. (производителя стеклотары в Турции), которая входит в группу Sisecam). Охватывает около 13% российского рынка;

2. Русско-американская РАСКО (Анопинский  завод (Владимирская область), Воронежский  стеклотарный завод, ОАО «Московский  завод «Хроматрон», ООО «РАСКО-ЗСтЗ»  г. Запрудня, ООО «РАСКО-Менеджмент»). Совокупная производственная мощность  составляет примерно 2 млрд бутылок в год, занимает около 11,7% рынка бутылок. Поставляет тару для таких компаний как: Heineken, Efes, «САН Интербрю», «Балтика», ЗАО «Пивоварня Москва Эфес», ООО «Калужская пивная компания», Пивоварни Ивана Таранова и многих других;

3. Холдинг «РКМ» («Кавминстекло» (Ставропольская обл.), Камышинский (Волгоградская обл.) и Смоленский стекольные заводы), занимает около 10% рынка;

4. ЗАО «Группа предприятий «ОСТ»  (завод проектной мощностью 130 млн бутылок в Дмитрове). Доля рынка – около 4,2%;

5. Группа «Веда-Пак» (завод в Кингисеппе Ленинградской области, производственная мощность первой очереди, запущенной в августе 2002 г., составляет 300 млн бутылок в год. После запуска второй очереди завода в июне 2004 г. его мощность составила 500 млн бутылок в год. В конце 2005 г. был запущен второй завод компании в городе Рузаевка (респ. Мордовии), после запуска которого суммарная мощность обоих заводов «Веда-Пак» составила 1200 млн бутылок в год). «Веда-Пак» поставляет стеклотару, в частности, «Московскому заводу «Кристалл», Столичному Тресту, «ОСТ-АЛКО», «ЛИ ВИ Зу», «Полюстрово», «Пивоваренной компании «Тинькофф».

6. Новосибирский завод «Экран»,  вложив более $55 млн в модернизацию  бутылочного производства, скоро  может стать региональным лидером  в производстве стеклотары. В 2006 г. была запущена вторая линия, и объем производства бутылок вырос до 300 млн штук. К 2012 г. планируется выход на объем производства в 1 млрд бутылок в год. Контрольный пакет акций консолидирован акционерами, близкими к промышленно-коммерческой группе «РАТМ» (Новосибирск). Занимает около 2% рынка отечественной стеклотары.

7. ОАО «Стеклохолдинг» (ООО «Научно-исследовательский  институт стекла» (НИИ Стекла), ОАО «Красное Эхо», ООО «Опытный  стекольный завод», ООО «Каравелла»  – все во Владимирской области), около 3-4% рынка стеклотары.

8. Ассоциация «РусьСтекло» (возникла  в результате объединения в  2004 г. Великодворского (Владимирская  обл.) и Сергиево-Посадского (Московская  обл.) заводов, развивается при  финансовой поддержке банка «Авангард»).

9. Заметными игроками являются  Салаватский завод, «Красный факел» (Загорск), предприятие «Клинстеклотара» (Клин).

10. Основными производителями тары, импортируемой российскими предприятиями,  являются компании Vetropak, Illinois, Saint Gobain Oberland, BSN Glasspak, Owens и др. Первая является одной из крупнейших в Европе и самым заметным игроком на российском рынке. У этой компании шесть стекольных заводов в Европе – в Швейцарии, Австрии, Хорватии и Чехии. [1, C. 42]

В сегменте стеклянной упаковки иностранные  компании, по различным данным, могут  контролировать 25–35% производства. Так, турецкие стекольщики претендуют на половину рынка пивной стеклотары. Инвестором завода по выпуску облегченных  пивных бутылок проектной мощностью 700 млн штук ежегодно стала корпорация Sisecam. Это продолжение турецкой экспансии, учитывая уже работающие заводы по выпуску облегченных бутылок во Владимирской и Вологодской областях. Кроме того, активно внедряются на рынок французский производитель стеклянной упаковки Saint-Gobain, шведская компания Tetra Pak, которую интересует стеклянная молочная тара, и американский гигант Owens-Illinois, контролирующий более 50% мирового производства стеклянной и пластиковой тары.

Основная часть продукции этих предприятий – бесцветные водочные или пивные бутылки. У цветных бутылок, в частности зеленых пивных, как правило, нет богатых заказчиков, средняя оптовая стоимость простой пивной бутылки составляет 2,5–3 руб., дизайнерской водочной – около 7–10 руб. за штуку. Еще меньший интерес крупные потребители проявляют к парфюмерной промышленности. Стоимость упаковки в ней, разумеется, выше, чем в ликероводочной, но парфюмеры заказывают относительно небольшие партии для своей продукции, и настраивать линии конвейеров на такой эксклюзив стекольщики не торопятся, это для них нерентабельно.

Между тем отходы – битое стекло – необходимы производителям и в  чисто технологических целях: в  шихту, из которой выплавляются бутылки, необходимо добавлять как минимум 7% стеклобоя (в среднем его добавляют 20–25%). Какую-то часть боя производители получают из забракованной на конвейере собственной продукции, но этого количества явно недостаточно. Стеклобой стоит в среднем всего 2 тыс. руб. за тонну, что делает процесс собирательства банок и бутылок финансово непривлекательным. А стеклобой из бесцветного стекла сегодня найти и вовсе проблематично.

Заключение

Тенденцией отечественного рынка стеклотары является диверсификация своего производства пивоваренными компаниями и ликероводочными заводами, которые открывают собственные производства стеклотары. Это объясняется стремлением производителей напитков застраховать себя от перебоев с поставками тары и колебаний цен на рынке стеклотары.

Активно стало развиваться производство эксклюзивной стеклянной тары. Ведь в последнее время кроме отличительной этикетки в торговую марку стала включаться и индивидуальная бутылка, имеющая фирменный стиль, которая дополнительно сигнализирует покупателю о повышенном качестве продукции, содержащейся в ней. В последнее время все более очевидным становится перенос иностранного производства стеклотары на российскую территорию.

В настоящее время увеличиваются  производство и применение металлизированных  пленок и бумаги, термоусадочных пленок, термоформованных изделий из полипропилена и полистирола, оборудования и материалов для фасовки в модифицированной газовой среде. Но не только полимерные материалы становятся основой для внедрения современных технологий упаковки и фасовки. Все шире используется упаковка из картона со специальным покрытием, комбинированные материалы, бутылки и банки из алюминия.

Оценивая перспективы российской индустрии упаковки, подавляющее  большинство экспертов настроено  оптимистично. Основу этому дает стабильный рост объемов пищевых производств - главного потребителя упаковки, структурные изменения, происходящие в ней, а так же те тенденции, которые все более ощутимо проявляются на российском потребительском рынке и в социальной сфере.

Список использованной литературы

1. Бойко А.Г. Упаковочная отрасль для пищевых производств // Тара и упаковка. – 2009. - №1.
2. Гамидулаев С.Н., Иванова Е.В. и др. Товароведение и экспертиза требования продовольственных товаров: Учебное пособие. – СПб.: Альфа, 2007.
3. Теплов В.И. и др. Коммерческое товароведение: Учебник.- М., 2007.
4. Трыкова Т.А. Товароведение упаковочных материалов и тары. – М.: Дашков и К, 2008.
5. Шершнев Е.С. и др. Тара и упаковка в современной экономике. — М.: Инфра-М, 2008.