Теория товароведения

Пигментированные красочные  составы, их виды, свойства и применение. Пигменты, применяемые в производстве красок. Классификация и общие свойства пигментов.

Показатели качества лаковых и красочных составов. Показатели качества лакокрасочных  покрытий.

Моющие средства. Природа, структура и свойства поверхностно-активных веществ. Теория моющего действия. Мыла: сырье, состав, основные процессы мыловарения, ассортимент хозяйственного и туалетного мыла. Группировка мыл по показателям качества.

Синтетические моющие средства (СМС). Классификация. Состав и характеристика свойств различных видов синтетических моющих средств. Показатели качества моющих средств.

Сертификация СМС. Показатели, подлежащие оценке при сертификации обуви.

7. Металлохозяйственные товары

Теоретические основы металловедения. Работы Д.К. Чернова, Н.П. Аносова, Н.С. Курнакова и других отечественных и зарубежных ученых в области металловедения и обработки металлов. Особенности металлического строения, влияние строения на свойства металлов и сплавов. Диаграмма состояния бинарных сплавов I, II, III и IV типа. Закон Н.С. Курнакова.

Железо, его свойства, значение в производстве товаров  народного потребления. Диаграмма  состояния сплава железо-углерод. Разновесные  структуры железоуглеродистых сплавов, их влияние на свойства готовой продукции. Первичная и вторичная кристаллизация.

Чугуны, их состав, классификация. Состав, структура, свойства, марки  применения чугунов. Ферросплавы.

Стали, их состав и свойства. Влияние углерода и постоянных примесей на свойства стали. Классификация сталей. Конструкционные углеродистые стали, их структура, свойства, марки, области применения для изготовления товаров народного потребления. Инструментальные углеродистые стали, их состав, структура, марки, применение. Легированные конструкционные и инструментальные стали, влияние легирующих элементов на структурные превращения в сталях и свойства. Маркировка и области легированных сталей для изготовления товаров народного потребления.

Термическая обработка  сплавов. Отжиг железоуглеродистых сплавов. Фазовые превращения при  различных видах отжига. Закалка и отпуск сталей, их виды. Фазовые превращения при закалке и отпуске, структура и свойства закаленных изделий.

Химико-термическая обработка  железоуглеродистых сплавов. Изменение  состава, структуры и свойств. Области  применения.

Алюминий, его получение, свойства, применение. Классификация алюминиевых сплавов. Состав и свойства деформируемых алюминиевых сплавов. Легирующие элементы алюминиевых сплавов. Марки дюралей и других высокопрочных сплавов, их термическая обработка, фазовые превращения при закалке и старении.

Литейные алюминиевые  сплавы. Диаграммы состояния сплавов  алюминий-медь и алюминий-кремний. Состав, свойства, марки силуминов и других литейных первичных и вторичных, модифицированных и немодифицированных сплавов, их термическая обработка, применение.

Медь, ее получение, свойства, классификация медных сплавов, их состав, структура, свойства.

Металлы и сплавы с  особыми свойствами. Легкоплавкие и  тугоплавкие сплавы, их состав, структура.

Металлокерамика, ее достоинства  и недостатки. Исходные материалы. Получение порошков и производство изделий методом металлокерамики.

Основные виды обработки  металлов и их влияние на потребительные свойства металлотоваров. Понятие о  классах точности и классах чистоты  изготовления изделий.

Ассортимент металлохозяйственных товаров, его классификация по назначению. Потребительные свойства металлической  посуды. Структура ассортимента металлической  посуды. Особенности упаковки, хранения и транспортирования различных  видов посуды.

Классификация ножевых изделий и столовых приборов, оценка качества.

Классификация инструментальных товаров. Геометрия режущих частей слесарно-кузнечных и плотничьих инструментов, теоретические основы конструирования инструментов. Свойства различных типов и видов инструментов. Влияние материалов и конструкций на потребительные свойства инструментальных товаров. Особенности хранения и транспортирования инструментов.

Классификация, характеристика ассортимента крепежных изделий; приборов для окон и дверей. Факторы, обуславливающие их потребительные свойства. Особенности упаковки и хранения крепежных изделий.

Классификация металлической  галантереи. Виды камней, их огранка  и соединение с корпусом изделия. Характеристика ассортимента предметов  украшения, приборов для туалета  и других видов металлической галантереи. Контроль и оценка качества изделий металлической галантереи.

 

 

8. Товароведение культтоваров

Фотоаппараты. Классификация, основные конструктивные узлы и принцип  их работы. Фотографическая оптика. Изображение, формируемое линзой, и его недостатки. Фотографические объективы и их классификация. Основные геометрические, изобразительные и фотометрические характеристики объективов. Оптические материалы, применяемые для объективов, требования к их оптическим и химическим свойствам. Потери света на отражение в много линзовых объективах и их просветление. Области применения различных типов объективов. Электронные устройства, применяемые в фотоаппаратах. Назначение, классификация и принцип их работы.

Музыкальные товары. Музыкальные инструменты. Классификация музыкальных инструментов. Характеристика различных видов музыкальных инструментов (струнные, язычковые, духовые, ударные и электромузыкальные инструменты). Классификационные признаки, характер звучания в зависимости от конструктивных особенностей и звуковых свойств.

Материалы, применяемые  для изготовления музыкальных инструментов. Требования к качеству используемых материалов для изготовления конкретного  вида музыкальных инструментов. Дефекты  музыкальных инструментов.

Бытовая аудиотехника. Виды бытовой аудиотехники (радиоприемник, магнитофон, электропроигрыватель, проигрыватель компакт-дисков, проигрыватель мини-дисков, усилитель, акустические системы, комбинированная аудиотехника (магнитолы, музыкальные центры)). Характеристика основных блоков бытовой аудиотехники.

Радиоприемник. Основы радиопередачи  и радиоприема. Структурная схема  радиопередачи, виды модуляции полезного  сигнала и области применения. Радиовещательные диапазоны и способы  распространения радиоволн. Классификация  радиоприемников. Структурные схемы различных типов радиоприемников (детекторный, прямого усиления, прямого преобразование и супергетеродинный) и принцип их работы. Достоинства и недостатки рассмотренных типов радиоприемников. Основные технические характеристики радиоприемников (тюнеров) входящих в состав отдельных видов бытовой аудиотехники.

Магнитофон. Принцип магнитной  записи и воспроизведения звуковой информации. Классификация, структурные  схемы магнитофонов, основные функциональные блоки и узлы, их назначение и особенности. Характеристики магнитофонов и факторы, влияющие на них. Магнитные ленты и кассеты: строение, разновидности, маркировка, потребительские характеристики и показатели качества.

Электропроигрыватель. Основы механического способа записи и  воспроизведения звуковой информации. Структурная схема стереофонического электропроигрывателя, назначение основных блоков и их принцип действия. Основные потребительские свойства электропроигрывателей и факторы, влияющие на них.

Проигрыватель компакт-дисков. Особенности записи и воспроизведения информации оптическим способом. Характеристика компакт-дисков: конструкция и параметры. Структурная схема проигрывателя компакт-дисков, назначение и принцип работы отдельных блоков. Потребительские свойства проигрывателей компакт-дисков.

Проигрыватель мини-дисков. Особенности записи и воспроизведения  информации на мини-диск. Характеристика мини-дисков: конструкция и параметры. Структурная схема проигрывателя  мини-дисков, назначение и принцип  работы отдельных блоков. Потребительские свойства проигрывателей мини-дисков.

Усилитель и акустические системы. Назначение, конструктивные особенности  и принцип работы. Потребительские  свойства усилителя и акустической системы, и факторы влияющие на них.

Комбинированная аудиотехника. Классификация, способы компоновки отдельных блоков и потребительские свойства комбинированной аудиотехника.

Видеотехника. Виды видеотехники (телевизоры, видеомагнитофоны, видеокамеры, видеопроекторы и др).

Телевизоры. Основы передачи и приема телевизионной информации. Структурная схема трансляции телеинформации. Принципы кодирования видео и аудио сигналов при передаче телеинформации. Виды стандартов кодирования телеинформации (PAL, SEKAM, NTSC) и их характеристика. Классификация, структурные схемы (телевизора черно-белого и цветного изображения), особенности конструкции и работы функциональных узлов и блоков. Потребительские характеристики и современный ассортимент телевизоров.

Видеомагнитофоны. Принцип  записи и воспроизведения оптической информации и звукового сопровождения. Классификация, структурные схемы, особенности конструкции и работы функциональных блоков и узлов. Системы записи информации на магнитную ленту и их характеристика. Потребительские характеристики и современный ассортимент видеомагнитофонов.

Видеопроигрыватели. Принцип  записи и воспроизведения видео  и звуковой информации. Классификация, конструкция и принцип работы основных блоков и узлов видеопроигрывателя. Потребительские характеристики и  современный ассортимент видеопроигрывателей.

Видеодиски. Строение, требования к качеству используемых материалов применяемых для изготовления видеодисков, способы тиражирования видеодисков.

Видеокамеры. Классификация, конструктивные особенности и принцип  работы. Стандарты записи видео и  звуковой информации, применяемые в видеокамерах, их достоинства и недостатки. Перспективные разработки других стандартов записи информации в видеокамерах. Другие факторы, влияющие на качество записи в видеокамерах. Потребительские характеристики и современный ассортимент видеокамер.

Средства оргтехники. Общая классификация.

Пишущие машинки. Классификация, основные конструктивные узлы, потребительские  свойства, показатели качества и перспективы  совершенствования.

Множительная техника. Виды, основные конструктивные узлы, потребительские свойства и перспективы развития.

Вычислительная техника. Классификация вычислительной техники (простейшая вычислительная техника  и компьютеры). Простейшие виды вычислительной техники: микрокалькуляторы и микрокомпьютеры. Классификационные признаки, основные конструктивные узлы, потребительские свойства и ассортимент.

Компьютеры: персональные, для научных исследований и специальные. Общая характеристика каждого вида компьютеров. Персональные компьютеры типа IBM PC. Классификация, основные конструктивные узлы. Принцип работы основных конструктивных узлов персонального компьютера типа IBM PC и программное обеспечение.

Техника связи. Виды техники  связи, назначение, принцип установления связи, достоинства и недостатки. Классификация видов техники  связи, конструктивные особенности и принцип работы узлов и блоков. Потребительские свойства.

Автоэлектронника. Общая  классификация автоэлектронники.

Классификация различных  видов автоэлектронники (автомагнитолы, автоусилители, навигационные системы, электронные системы безопасности управления и др.). Конструкция и принцип работы узлов и блоков различных видов автоэлектронники. Потребительские характеристики и современный ассортимент различных видов автоэлектронники. Материалы, применяемые для изготовления автоэлектронники.

Приборы времени. Классификация  и конструктивные особенности различных  видов приборов времени (часов, хронометров, секундомеров и др.). Классификация  часов. Конструкция и принцип  действия различных механизмов часов. Материалы, применяемые для изготовления часов, показатели качества. Потребительские характеристики и маркировка часов. Современный ассортимент и особенности экспертизы качества часов.

Игрушки. Общая классификация  игрушек (по воспитательному (педагогическому) и возрастному назначению, по материалу изготовления, степени автоматизации). Групповая классификация и характеристика ассортимента игрушек. Конструктивные особенности и функциональное назначение игрушек, их эстетические и эргономические характеристики. Способы автоматизации игрушек.

Материалы, применяемые  для изготовления игрушек. Требования к их безопасности и качеству изготовления.

Основная литература

Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянин Г.И. Теоретические основы товароведения непродовольственных  товаров. М.: Экономика, 1988.

Кутянин Г.И. Пластические массы и бытовые химические товары. М.: Экономика, 1988.

Алексеев Н.С. Товароведение  хозяйственных товаров. М.: Экономика, 1984.

Гусейнова Т.С. Товароведение  швейных и трикотажных товаров. М.: Экономика, 1991.

Беседин А.Н., Ганцов Ш.К. Товароведение пушно-меховых товаров. М.: Экономика, 1983.

Бондарь Е.С., Кравцевич  В.Я. Современные бытовые электроприборы и машины. М.: Машиностроение, 1987.

Ещенко В.Ф., Леженин  Е.Д. Товароведение хозяйственных  товаров. М.: Экономика, 1984.

Мареев Ю.М. Товароведение металлохозяйственных и электробытовых товаров. М.: Экономика, 1986.

Справочник товароведа. Непродовольственные товары: В 3-х  т. / С.И. Баранов, Е.В. Веденеев, А.Я. Володенков и др. 3-е изд. перераб. М.: Экономика, 1990.