Тара и упаковка пищевых продуктов
Курсовая работа, 30 Апреля 2015, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Большинство товаров, выпускаемых промышленностью, транспортируют, хранят и отпускают потребителю в упаковке или таре. Очень многие одинаковые товары предлагаются на рынок различными изготовителями. Отличаются они порой только по упаковке.
Предназначение упаковок самое разнообразное – защита и обеспечение сохранности товаров, облегчение транспортирования, гарантия качества, реклама, возможность распределения продуктов и изделий по весу или по количеству и др.
Содержание работы
Введение
1. История создания и развития тары и упаковки
2. Роль и функции упаковки и тары в торгово-технологическом процессе
3.Классификация и характеристика основных видов тары и упаковки
Заключение
Список использованной литературы