Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Августа 2013 в 17:02, курсовая работа
Целью работы явилось исследование таможенной экспертизы  зерна.
Задачами данной работы являются следующие:
1.	Определить качество продовольственных товаров;
2.	Провести анализ классификации продовольственных товаров;
3.	Выявить модели состава и строения зерна;
4.	Исследовать показатели  качества зерновой массы.
Введение	3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИЗУЧЕНИЯ ТАМОЖЕННОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ ТОВАРОВ	5
1.1. Таможенная экспертиза товаров, цели и задачи. Виды таможенной экспертизы товаров	5
1.2. Организация и проведение таможенной экспертизы	10
1.3. Методы приемки и отбор зерна	11
2. ПРОВЕДЕНИЕ ТАМОЖЕННОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ ЗЕРНА	23
2.1 Экспертиза качества зерна по органолептическим показателям	23
2.2. Определение физико-химических показателей качества зерна	27
2.3  Показатели безопасности качества зерна, пересекающего Таможенный пост Курский	27
Заключение	44
Список использованной литературы	47