Пищевые добавки и их влияние на здоровье человека

В заключении хотелось бы сказать, что данное исследование по проблеме влияния пищевых добавок на здоровье человека не исчерпывает всей глубины этой проблемы. Для полного изучения этой темы нужны более глубокие и различные исследования.

Заключение

1. Нужно понять, что без пищевых добавок сегодня не обойтись, поэтому не стоит панически бояться буквы «Е» на этикетке.
2. Обращайте внимание на маркировку и срок годности продукта.
3. Пусть вас не смущают «натуральные» или «идентичные натуральным» красители и ароматизаторы, но длинный список Е-добавок должен вас насторожить.
4. Если Вы склонны к аллергическим реакциям, исключите из своего рациона продукты, содержащие добавки, вызывающие аллергию.
5. Продукты быстрого приготовления используйте только в экстренных случаях.
6. Старайтесь меньше употреблять продуктов с длительным сроком хранения (копченые, консервированные).
7. Используйте только натуральные продукты для кормления грудных и маленьких детей.
8. Выбирая продукты, обратите внимание, сколько пищевых добавок указано на этикетке. Учтите, что индекс «Е» может не указываться явно, а скрываться под словами «разрыхлитель», «ароматизатор», «стабилизатор».
9. Не покупайтесь на яркую окраску продуктов: жизнь хороша и без синтетических красителей;
10. В съеденном полуфабрикате и выпитом стакане газировки нет особого вреда при условии, что произошло это последний раз несколько месяцев назад;