Отчет по практике в магазине «Квартал»

- Изучила ассортимент реализуемой продукции. Он является смешанным. На долю продовольственных товаров приходится 73% товарооборота, на долю непродовольственных товаров - 27%;

- Ознакомилась с организацией торгового процесса, а именно: правилами приемки товаров по количеству и качеству, с правилами размещения товаров на складе и требованиями к хранению (операциями при хранении и режимами хранения товаров);

- Изучила правила выкладки товара в торговом зале. Размещение каждой товарной группы в магазине «Квартал» происходит в соответствии с составленным заранее планом (планограммой). Используется товарная выкладка вертикальным и горизонтальным способом Помимо этого немало важно правильно и грамотно расставить ценники;

              - Получила навыки работы на контрольно-кассовых машинах и в торговом зале. Продавец-универсал должен быть одет в спецодежду магазина: халат и кепку соответствующего вида. К работе на ККМ допускают только после ознакомления с правилами экспл\атаиг^_ и специально разработанной формой расчета с покупателями;   

- Рассмотрела экономическую  деятельность данного предприятия(экономическую эффективность предприятия). Из представленных данных видно,

Что все они имеют тенденцию к увеличению, следовательно предприятие работало

эффективно и улучшило результаты работы по сравнения с предыдущим годом. Показатели рентабельности – это важнейшие характеристики  фактической среды формирования прибыли и дохода предприятия. По данным таблицы видно, что рентабельность предприятия практически не изменилась.

Магазин «Квартал» создан для людей, ценящих свое время и деньги, желающих покупать свежие и качественные продукты по низкой цене рядом с домом. Магазин  «Квартал», заботясь о своих покупателях, постоянно обновляет ассортимент, размещает товар таким образом, чтобы посетители тратили минимум времени на его поиск. Кроме того, магазин проводит гибкую неценовую политику, предоставляет дополнительные скидки.

 

 

 

 

 

 

 

Список использованных источников

1. Ляшко А.А., Ходыкин В.П.,  Товароведение, экспертиза, стандартизация: учебник/ А.А. Ляшко, В.П. Ходыкин – М.; Издательско – торговая корпорация «Дашков и К», 2008 – 688стр.
2. Гранаткина, Н.В. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: Учебное пособие для начального профессионального образования / Н.В. Гранаткина. - М.: ИЦ Академия, 2013. - 256 c.
3. Дубцов, Г.Г. Товароведение продовольственных товаров: Учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / Г.Г. Дубцов. - М.: ИЦ Академия, 2013. - 336 c. 
4. Николаева, М.А. Теоретические основы товароведения: Учебник для вузов / М.А. Николаева. - М.: НОРМА, 2013. - 448 c.
5. ГОСТ Р 51303- 99. Торговля, термины, определения
6. Степанов В.И.: Логистика в товароведение. - М.: Академия, 2007
7. Лифиц И.М.: Стандартизация, метрология и сертификация. - М.: Юрайт-Издат, 2004
8. Николаева, М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы [Текст] / М.А. Николаева. – М.: НОРМА, 1997.
9. Товар и экспертиза потребительских товаров. Шевченко В.В. и др. - М.: ИНФРА-М, 2005.

 

 

 

 

 

 

 

Приложение А

Акт «Об установленном расхождении по количеству и качеству при приемке товарно-материальных ценностей» форма 0330202

Унифицированная  форма  № ТОРГ-2

Утверждена  постановлением  Госкомстата

России  от 25.12.1998.  № 132

							Код
				Форма по ОКУД			0330202
				по ОКПО
организация, адрес, номер телефона
структурное подразделение			Вид деятельности по ОКДП
Поставщик					по ОКПО
Основания для составления акта		наименование, адрес, номер телефона				номер
		приказ, распоряжение
ненужное зачеркнуть						дата
Вид операции

 

АКТ об установленном расхождении по  количеству  и качеству при приемке  товарно- материальных ценностей	Номер документа	Дата составления

УТВЕРЖДАЮ

Руководитель  _____________

                                  должность

__________ ______________________

                                                                                                                                                                                                                подпись      расшифровка  подписи

                                                                                                                                                    «____» ___________________ 200 __ г.

Место приемки товара _______________________________________________________________________________________

Настоящий акт составлен комиссией, которая установила: «____» ___________________ 200 __ г. по сопроводительным

документам ________________________________________________________________________________________________

наименование, номер, дата

______________________________________________________________________________________________________________________________________

доставлен товар. Документ о вызове представителя   грузоотправителя, поставщика, производителя:      телеграмма, факс,

                                                                                                                                                ненужное зачеркнуть                                                            ненужное

телефонограмма, радиограмма.    №  _______  от     «____» ___________________ 200 __ г.

                   зачеркнуть

Грузоотправитель ___________________________________________________________________________________________

наименование, адрес, номер телефона

Производитель ______________________________________________________________________________________________

наименование, адрес, номер телефона

Поставщик _________________________________________________________________________________________________

наименование, адрес, номер телефона

Страховая компания _________________________________________________________________________________________

наименование, адрес, номер телефона

Договор (контракт) на поставку товара  №  _______  от     «____» ___________________ 200 __ г.

Счет-фактура  №  _______  от     «____» ___________________ 200 __ г.

Коммерческий акт №  _______  от     «____» ___________________ 200 __ г.

Ветеринарное свидетельство (свидетельство)  №  _______  от     «____» ___________________ 200 __ г.

Железнодорожная накладная  №  _______  от     «____» ___________________ 200 __ г.

Способ доставки _______________________________________________________________________________  №  _________

вид транспортного средства

Дата отправления товара  «____» ___________________ 200 __ г.

со станции (пристани, порта) отправления _______________________________________________________________________

наименование

или со склада отправителя товара ______________________________________________________________________________

наименование

Дата, время, час., мин.
прибытия товара на станцию (прис- тань, порт назна- чения)	вскрытия вагона, автофургона, контейнера и других транспорт-ных средств	выдачи товара организацией транспорта	доставки товара на склад органи- зации-получателя	начала разгрузки	приемки товара
					начало	приостанов-ление	возобнов-ление	окончание

Сведения о состоянии вагонов, автофургонов и т.д. Наличие, описание упаковочных ярлыков, пломб транспорта на

отдельных местах (сертификатов, спецификаций в вагоне, контейнере) и отправительская маркировка ___________________

___________________________________________________________________________________________________________

По сопроводительным транспортным документам значится:

Отметка об  опломбировании  товара (груза), состояние пломб и содержание оттиска	Количест- во мест	Вид упаковки	Наименование товара (груза) или номера вагонов (контейнеров или автофургонов  и т. д.)	Единица измере-ния	Масса брутто товара (груза) по документам		Особые отметки отправителя по накладной
					отправителя	транспортной организации (станции, пристани, порта и т. д.)
1	2	3	4	5	6	7	8

Сведения о состоянии вагонов, автофургонов и т.д. Наличие, описание упаковочных ярлыков, пломб транспорта на

отдельных местах (сертификатов, спецификаций в вагоне, контейнере) фактически ___________________________________

___________________________________________________________________________________________________________

 

Расхождения по количеству мест и массе в активируемой партии товара, обнаруженные на складе товарополучателя	Количество мест	Масса, кг.			Степень заполнения тарного места, вагона, контейнера  и т.п.
		брутто	тара	нетто
По документам грузоотправителя
Фактически поступило
Расхождения (+, -)

 

Товар (наименование)	Номер места	Единица измерения		По документам поставщика значится
		наимено вание	код по   ОКЕИ	артикул товара	сорт	количество (масса)	цена, руб., коп.	сумма, руб., коп.
1	2	3	4	5	6	7	8	9