Совершенствования учета и экономического анализа в организации

Главный бухгалтер должен осуществлять составление плана аналитической работы и контроль за его выполнением, готовить методическое обеспечение анализа, но из-за большого объема работы и нехватки сотрудников план проведения анализа не составляется. В тоже время главный бухгалтер совместно с другими подразделениями и службами проводит экономический анализ финансово-хозяйственной деятельности по данным бухгалтерского учета и отчетности в целях выявления и мобилизации внутрихозяйственных резервов, участвует в разработке и внедрении новых форм предпринимательской деятельности. Организует и обобщает результаты анализа хозяйственной деятельности кооператива и его структурных подразделений, разрабатывает мероприятия по итогам анализа.

В ООО «ВПЕРЕД» комплексный экономический анализ и дает оценку результатов финансово-хозяйственной деятельности хозяйства по итогам за квартал, год проводит бухгалтер-экономист.

Бухгалтер по заработной плате участвует в проведении экономического анализа по фонду оплаты труда работников в целом по хозяйству, по подразделениям, по категориям работников.

Любое коммерческое предприятие  преследует в качестве одной из главных  целей получение максимально  возможной прибыли и поэтому  должно планировать и управлять процессом снижения себестоимости продукции. В ООО «ВПЕРЕД» этими вопросами занимается директор, главный бухгалтер и бухгалтер-экономист.

Проведение экономического анализа хозяйственной деятельности и себестоимости продукции в хозяйстве в целом построено грамотно, но современные методы и методики проведения анализа не используются; нет компьютерного обеспечения аналитической и плановой работы в организации, что значительно бы повысило продуктивность работы главного бухгалтера и руководителя предприятия, более всесторонне и глубоко позволило бы исследовать экономические явления и процессы, повысило оперативность и качество анализа.

 

 Методика экономического анализа и комплексный экономический анализ себестоимости продукции животноводства

 

Объем производства и себестоимость сельскохозяйственной продукции являются важнейшими показателями, характеризующими деятельность сельскохозяйственного предприятия. От этих величин зависит объем реализованной продукции, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платежеспособность и другие экономические показатели. Поэтому для выявления резервов получения дополнительной прибыли в отрасли животноводства необходимо провести анализ производства и себестоимости продукции отрасли.

Анализ производства продукции животноводства целесообразно начинать с изучения ее динамики, как по отдельным видам продукции, так и в целом по отрасли с оценкой произошедших изменений.

 

Таблица 2.7.           Производство продукции животноводства

в ООО «ВПЕРЕД»

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г. в % к 2008 г.
Валовая продукция жи- вотноводства, тыс.руб.	15829	23277	23612	149,2
Основные виды продукции:
молоко, ц	10268	14415	15026	146,3
прирост КРС,  ц	3621	6451	6264	173,0
приплод, гол.	341	363	433	127,0

 

Данные таблицы показывают, что производство продукции животноводства в последние годы растет. Стоимость  валовой продукции животноводства в 2010 году увеличилась по сравнению с 2008 годом на 49,2%. Валовое производство молока возросло на 46,3 %, прироста КРС – на 73 %, количество приплода – на 27,0 %.

Чтобы выявить причину  изменения объема производства продукции  животноводства, необходимо проанализировать влияние факторов. Известно, что  объем производства продукции животноводства в первую очередь зависит от поголовья и продуктивности животных. Эти факторы оказывают непосредственное влияние на объем производства продукции и находятся с ним в функциональной зависимости. Проведем анализ указанных факторов для определения степени их влияния на производство продукции таблица 2.8. (Прил.В).

В хозяйстве наблюдается повышение продуктивности животных за счет породного состава стада и улучшения селекционно-племенной работы, что следует оценить положительно.

 Валовой надой молока  увеличился по сравнению с 2008 годом на 5430 ц, в том числе за счет роста поголовья на 1963 ц, за счет повышения продуктивности на 3467 ц.

      Важнейшим  условием увеличения производства  продукции молочного скотоводства является рост удельного веса коров в стаде.

     Проанализируем сложившуюся структуру стада в ООО «ВПЕРЕД».

 

Таблица 2.9.               Структура стада ООО «ВПЕРЕД»

(на конец  года)

 

Группа скота	2007 г.		2008 г.		2009 г.		2010 г.
	гол.	%	гол.	%	гол.	%	гол.	%
КРС	630	100	699	100	861	100	906	100
в т.ч. коровы	314	49,8	340	48,6	365	42,4	380	41,9
продолжение таблицы 2.9.
Группа скота	2007 г.		2008 г.		2009 г.		2010 г.
	гол.	%	гол.	%	гол.	%	гол.	%
быки-производители	-	-	-	-	-	-	-	-
Нетели	99	15,7	51	7,3	119	13,8	113	12,5

 

            В хозяйстве наблюдается ежегодное снижение удельного веса коров в стаде. Объясняется это увеличением общей численности скота в кооперативе, в то время как поголовье коров повышается незначительно.

Производительность труда  в животноводстве определяется, главным  образом, количеством живого труда, затраченного на производство 1ц продукции или количеством произведённой продукции за единицу времени.

 

Таблица 2.10.    Динамика производительности труда в молочном

производстве  ООО «ВПЕРЕД»

Показатели	Ед. изм.	2008г.	2009г.	2010г.	2010г. к 2008г. в %
Производство молока	ц	14367	17406	19798	137,8
Затраты труда	тыс. чел./час.	38	35	35	92,1
Производство молока на 1 чел./час.	кг	37,8	49,7	56,6	149,7
Затраты труда на 1ц  молока	чел./час.	2,6	2,0	1,8	68,1

 

С увеличением объёма валового производства молока в хозяйстве повышается  уровень производительности труда. В 2010 году производительность труда выросла на 49,7%. Трудоёмкость производства 1ц молока с каждым годом снижается и в 2009 году составила 1,8 чел./час. Это на 31,9 % ниже уровня 2008 года. Это связано со снижением затрат труда на производство молока на 7,9%.

Производство продукции  связано с определенными затратами  на технологию производства и управление, расходами на реализацию продукции, непроизводственными затратами, расходами, возникающими непосредственно в процессе производства. Все эти затраты оказывают влияние на себестоимость продукции.

Себестоимость является важнейшим показателем экономической  эффективности сельскохозяйственного  производства. Снижение себестоимости  является одной из первоочередных задач любого производства. От уровня себестоимости продукции зависит сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность.

Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном этапе. Поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствам избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики.

Проведем анализ себестоимости отдельных видов продукции.

 

Таблица 2.11.  Динамика себестоимости продукции животноводства

в ООО «ВПЕРЕД», руб.

 

Вид  продукции	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г. в % к 2008 г.
Себестоимость 1ц молока	714,69	828,16	758,97	106,2
Себестоимость 1 гол. приплода	1138,6	1685,8	1666,30	146,3
Себестоимость  1 ц  прироста	7170,29	10421,65	8616,23	120,1
Себестоимость живой  массы скота, 1ц	5836,67	7580,16	7884,34	135,1

    Наглядно динамику  себестоимости продукции животноводства  можно увидеть на графике.

 

Рис. 1. Динамика себестоимости  продукции животноводства

 

В ООО «ВПЕРЕД» просматривается устойчивая тенденция повышения себестоимости животноводческой продукции. Себестоимость 1 ц молока возросла на 6,2 %, 1 головы приплода – на 46,3 %, 1 ц прироста – на 20,1 %, 1 ц живой массы скота – на 35,1 %. Особенно высокой была себестоимость 1 ц прироста в 2009 году.

Так как валовое производство и продуктивность животных повышается, можно сделать вывод, что рост себестоимости продукции обусловлен увеличением суммы затрат на производство продукции.

В связи с этим необходимо изучить причины изменения себестоимости продукции по основным статьям затрат.

Проанализируем структуру  затрат по статьям расходов продукции животноводства.

 

 

Таблица 2.12.          Структура затрат на производство молока в

ООО «ВПЕРЕД»

Статьи затрат	2008г.		2009г.		2010г.		Отклонение
	руб.	%	руб.	%	руб.	%	руб.	%
Заработная плата с  отчислениями на соц. нужды	1367	11,9	1550	9,6	2018	12,0	651	0,1
Корма	5635	49,2	8207	51,1	7785	46,4	2150	-2,8
из них корма собственного производства	3702	32,2	4494	28,0	4580	27,3	878	-4,9
Электроэнергия	-	-	232	1,4	313	0,0	-	-
Нефтепродукты	-	-	19	0,0	15	0,0	-	-
Содержание основных средств	3162	27,6	4351	27,1	4511	26,9	1349	-0,7
Прочие затраты	1300	11,3	1716	10,8	2133	14,7	818	3,4
Итого:	11464	100	16075	100	16760	100	5296	0