Отчёт по практике на хлебозаводе

Из Устава предприятия следует, что основными видами его деятель-ности являются следующие:
1. Производство хлебобулочных и кондитерских изделий, а так же их реализация;
2. Производство иной продовольственной продукции и ее реализация;
3. Оптовая и розничная торговля продуктами питания;
4. Закупка сельскохозяйственной продукции.

1. Знакомство с организационно-управленческой структурой предприятия
2. Характеристика взаимодействия предприятия и внешней среды
3. Кадровая политика предприятия
4. Товарная политика предприятия
5. Ценовая политика
6. Товародвижение и организация торговли