Отчет по практике в магазине «Сударушка»
Курсовая работа, 02 Декабря 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Цели практики:
1.Получение практического опыта:
-Обслуживания покупателей, продажи различных групп продовольственных товаров
2.Формирование профессиональных компетенций (ПК).
Содержание работы
Ведение………………………………………………………………………..3
1. Ознакомления с торговым предприятием………………………………4
2. Подготовка товара к продаже…………………………………...............6
3. Обслуживание покупателей и расчет с покупателями………................7
4. Размещение и хранение товаров и тары в подсобном помещении……10
5. Работа на ККМ…………………………………………………………..11
6. Работа на весоизмерительном оборудовании………………………...16
7. Учет товара и тары………………………………………………………18
8. Участие в инвентаризации………………………………………………21
9. Этикет делового общения………………………………………………23
10. Изучение покупательского спроса оформления заказов на товары…25
11. Изучение порядка формирования ассортимента на предприятии торговли…………………………………………………………………..27
Заключение………………………………………………………………..29
Список использованной литературы………………………………………….30
Файлы: 1 файл
витек 2.docx
— 545.62 Кб (Скачать файл)Необходимый температурный
режим создается за счет отопления
помещений в холодное время и
их регулярного проветривания. В
подсобных и складских
5. Контрольно-кассовая машина
Контро́льно –ка́ссовая маши́на (ККМ) — предназначена для регистрации приобретения товара и печати кассового чека.
ККМ в России это инструмент контроля со стороны государства за налично-денежным оборотом, полнотой и своевременностью оприходования предприятиями наличной выручки. В остальном мире используется владельцами для упрощения учёта товаров и контроля продавцов. Современный кассовый аппарат имеет в своем составедисплей, клавиатуру и печатающее устройство, которое печатает на специальной бумажной ленте.
Кассовый аппарат используется при расчётах за проданные товары и выполненные услуги. Основная задача кассового аппарата — фиксировать на бумаге (кассовом чеке) сделку купли-продажи. Кассовые аппараты бывают фискальные (применяются в странах где действует фискальное законодательство) и нефискальные. Фискальные кассовые аппараты отличаются от нефискальных наличием фискальной памяти — носителя информации, данные из которого нельзя удалить, а также другими особенностями конструкции, описанными местным фискальным законодательством. В фискальной памяти накапливаются данные об операциях, совершенных при помощи данного кассового аппарата.
В Российской Федерации правила
использования кассовых аппаратов
определяет закон «О применении контрольно-кассовой
техники при осуществлении
Инструкция по применению кассовой машины АМС-100Ф:
РЕЖИМ ФИСКАЛИЗАЦИИ.
Нажать «КР», «КЗ», «3Т» на индикаторе – «ЗПР-3 0»,
Набрать пароль (по умолчанию – 0) и нажать «ВВ», на
индикаторе – дата, нажать «ВВ»,
на индикаторе – время, ввести время и нажать «ВВ», на
индикаторе – «ЗПРо3 0», набрать пароль (не более 6
цифр), нажать «+», на индикаторе – «. О 1ПРН 0»
(где 01 – номер фискализации), ввести рег. номер, нажать
«+», на индикаторе –
«. 0», ввести ИНН, нажать «КЗ» – печатаются
введенные данные
(для коррекции введенных данных нажимать « - »),
нажать «КР», на индикаторе – «ПРОГ», печатается чек
фискализации.
ВЫВОД ФИСКАЛЬНЫХ ОТЧЕТОВ.
Нажать «КЗ», «3Т», на индикаторе – «ЗПР-3 0»,
Ввести пароль налогового, нажать «ВВ»,
на индикаторе – «…1 0», нажать «ВВ»,
печатается отчет типа 1, для получения других отчетов (2-
4)
надо пользоваться клавишами «+» и «-» и инструкцией,
2П-4П - это полные отчеты, а 2С-4С – сокращенные
отчеты
(для получения сокращенного отчета, - нажать «=» и
«ВВ»).
ПРИМЕЧАНИЕ
После фискализации необходимо снять Z-отчет,
а для снятия Z-отчета надо выбить чек на сумму отличную
от нуля.
РЕЖИМ КОРРЕКЦИИ
Нажать «КР», далее
«1Д» - дата, «2В» - время, «3Т» - заголовок, «4С» -
печать.
ПРОГРАММИРОВАНИЕ ЗАГОЛОВКА
Из режима «касса» нажать «КР» и «3Т», ввести «1»
(обычная печать) или «2» (расширенная), нажать «ВВ»,
далее по таблице вводится первый символ
первой строки (длина строки – 17 или 9 символов), затем
нажать «ВВ» и т.д.
Для завершения заголовка –ввести «0», затем нажать
«3Т», печатается заголовок,
для завершения - нажать «КР».
КОРРЕКЦИЯ ПЕЧАТИ
Из режима «касса» нажать «КР» и «4С», с помощью «+» и
«-» выбрать вид печати - ПУ1 - (норм.) или ПУ2 (сжат.) и
длительность импульса от 1 до 6,
нажать «4С», идет печать с новыми параметрами, для
выхода из режима - нажать «КР».
ТЕСТ ТПУ И ВЕРСИЯ ККМ (вер. 1,5 р)
Из режима «касса» нажать «КР» и дважды «4С», для
выхода из режима - нажать «КР».
ОГРАНИЧЕНИЕ ЦЕНЫ
Из режима «касса» нажать «КР» и «НЛ», с помощью
девяток установить ограничение, нажать «ВВ», для выхода
из режима - нажать «КР».
НАРАБОТКА
Из режима «касса» нажать «КЛ», «КР», «КН» или «КЛ» и
пятикратно «КН» (в новой версии еще нажать «ВВ»), для
выхода из режима - нажать «КЛ» (минимальное время
наработки 30 мин.). После наработки восстановить
режимы, если касса
подключена к компьютерной
включить сеть (КН, КЧ, КЧ, КН).
(Принудительный сброс: DD2 – 4 -5 ( для версии 2.00)).
ПРОГРАММИРОВАНИЕ РЕЖИМОВ
Нажать «КН», далее «1Д» - есть отделы, нет отделов,
«2В» - есть разделение чека или нет («=», - есть дубликат
чека), «3Т» - есть кассиры или нет,
« . » - есть запятая или нет, «4С» - ввод цен для штрих
кодов.
КН, 2В, =, КН - прог. Дубликата.
вызвать дубликат – нажать КН, ВВ (можно только один раз
после каждого чека).
КОДЫ ОШИБОК.
"Е_ пу" - нет бумаги (заправить ленту и нажать "вв").
007 нарушение блока контрольной информации
008 снижение напряжения за допустимый предел
при записи информации в рпзу контролируется
только в процессе записи информации в рпзу
009 неисправность в цепи формирования импульса
печати тпг
010 отсутствие связи с БФП
011 нет свободного места в БФП
си информации в бфп
024 снять Z-отчет.
6.Работа на водоизмерительном оборудовании
Товар как материальная ценность при движении от производителя до потребителя неоднократно подвергается количественному учету. Осуществляется он путем измерения массы, длины или объема. Правильность и точность количественных измерений обеспечивается измерительным оборудованием.
В предприятиях торговли применяются настольные и напольные весы различных типов (как будет представлено в таблице 1 ниже). По принципу действия все применяемы в торговли весы относятся к рычажно-механическим. По виду указателя массы их подразделяют на гиревые, шкальные, циферблатные, проекционные и электромеханические.
Весоизмерительное оборудование: «Меркурий 314»
Поступление материальных ценностей от поставщиков производится на основании заключенных между покупателями и поставщиками хозяйственных договоров. В договорах, заключаемых между поставщиками и покупателями, оговариваются: виды поставляемых товарно-материальных ценностей , коммерческие условия поставки, количественные и стоимостные показатели товарно-материальных ценностей, сроки исполнения договора, порядок расчетов (условия платежей), а также ответственность сторон за ненадлежащее исполнение договора.
Каждая хозяйственная операция,
в том числе поступление
-наименование документа (
-код формы;
-дата составления;
-содержание хозяйственной
-измерители (в количественном и
стоимостном выражении);
-наименование должностей лиц,
ответственных за совершение
хозяйственных операций и
-личные подписи и их
Также могут быть включены дополнительные реквизиты. Документы составляются в момент совершения операции, а если это невозможно непосредственно после окончания операции.
Для получения товаров и тары
от поставщиков представителю
Основными документами, на основании которых поступают товары, являются счета- фактуры, товарно-транспортные накладные и торгово - закупочные акты. Товарно-транспортные накладные выписываются при поставке товаров автомобильным транспортом, в остальных случаях выписываются счета- фактуры. Счета- фактуры регистрируются в книге продаж и в книге покупок .
Счета- фактуры составляются предприятием поставщиком на имя предприятия покупателя в двух экземплярах, первый из которых не позднее десяти дней с даты отгрузки товаров или предоплаты представляется поставщиком покупателю и дает право на зачет сумм по налогу на добавленную стоимость. Второй экземпляр счет - фактуры остается у поставщика для отражения в книге продаж.
В счет - фактуре должны быть указаны:
-порядковый номер счет - фактуры;
-наименование и
-наименование получателя
-стоимость (цена) товаров;
-сумма налога на добавленную стоимость;
-дата предоставления счет - фактуры;
Счет- фактура подписывается руководителем и главным бухгалтером поставщика, а также лицом ответственным за отпуск товаров и скрепляется печатью организации.
В счет - фактуре не допускаются подчистки и помарки. Исправления заверяют подписью руководителя и печатью предприятия поставщика с указанием даты исправления.
Получаемые и выдаваемые счета- фактуры хранятся раздельно в журнале учета счетов- фактур в течение полных пяти лет с даты их получения. Они должны быть подшиты и пронумерованы.
За нарушение условий
При продвижении товаров от поставщиков
до покупателей возникают
-поставщиком;
-покупателем;
-часть расходов оплачивает
8.Участие в инвентаризации.
Инвентаризация организуется
на основании письменного приказа
руководителя организации. Для её проведения
создаётся комиссия не менее трёх
человек. В состав комиссии могут, в
частности, быть включены специалисты
необходимого профиля (бухгалтер, товаровед,
технолог), представители службы внутреннего
контроля предприятия. При проведении
инвентаризации в рамках документальной
ревизии в состав комиссии обычно
включается представитель ревизионной
группы. Если инвентаризация проводится
по инициативе правоохранительных органов,
то их представитель может