Себестоимость производства продукции растениеводства и пути ее снижения

    Провизорная  себестоимость устанавливается  на основании фактических данных  учёта затрат и выхода продукции  за девять месяцев и расчетов  ожидаемых затрат и выхода  продукции и четвертом квартале. На основании этих показателей  предприятие имеет возможность  до конца года разработать  мероприятия по снижению себестоимости  продукции и повышению производства.

   Нормативная  себестоимость исчисляется по  нормам расхода материальных  ресурсов (сырья, кормов, семян, удобрения, топливо и др.), а также на  основании норм затрат труда  и расценок по заработной плате, действующих на момент ее составления. По этим нормам отпускают материальные  ресурсы для производственного  потребления, а по расценкам начисляют  зарплату.

 

2.2. Пути снижения себестоимости  продукции.

    Величина  себестоимости не только характеризует  затраты, которые несет предприятие  ан создание и реализацию продукции  и услуг, она вызывает непосредственное  влияние ан конечные результаты  его деятельности.

   Для  предприятий всех отраслей резервом  снижения себестоимости является:

- экономия затрат на оплату труда (зависит от средней заработной платы одного работника и среднегодовой численности производственного персонала. Зарплата не должна снижаться т.к. ухудшится материальное положение работника. Сокращение затрат  – за счёт сокращения численности штата или за счёт увеличения объёма продукции);

- улучшение  использования средств труда, при этом снижаются амортизационные отчисления;

- сокращение  общехозяйственных и административных  расходов за счёт совершенствования  структуры управления.

    Решающим  условием снижения себестоимости  служит непрерывный технический  прогресс. Внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация  производственных процессов, совершенствование  технологии, внедрение прогрессивных  видов материалов позволяют значительно  снизить себестоимость продукции. Таким образом снижение себестоимости может произойти при создании автоматизированных систем управления, использовании ЭВМ, совершенствовании и модернизации существующей техники и технологии. Уменьшаются затраты и в результате комплексного использования сырья, применения экономичных знаменателей, полного использования отходов в производстве. Большой резерв таит в себе и совершенствование продукции, снижение ее материалоёмкости и трудоёмкости, снижение веса машин и оборудования, уменьшение габаритных размеров и другое.

    Снижение  себестоимости продукции обеспечивается, прежде всего, за счёт повышения  производительности труда. С ростом  производительности труда сокращаются  затраты труда в расчёте на  единицу продукции, а следовательно, уменьшается и удельный вес  заработной платы в структуре  себестоимости.

    Снижение  себестоимости может произойти  в результате изменения в организации  производства, формах и методах  труда при развитии специализации  производства; совершенствования управления  производством и сокращения затрат  на него; улучшение использования  основных фондов;

улучшение материально-технического снабжения; сокращения транспортных расходов; прочих факторов, повышающих уровень организации производства.

    При  улучшении использования основных  фондов снижение себестоимости  происходит в результате повышения  надежности и долговечности оборудования.

    Определённые  резервы снижения себестоимости  заложены в устранении или  сокращении затрат, которые не  являются необходимыми при нормальной  организации производственного  процесса (сверхнормативный расход  сырья, материалов, топлива, энергии, доплаты  рабочим за отступление от нормальных условий труда и сверхурочные работы, платежи по регрессивным искам и т.п.). выявление этих излишних затрат требует особых методов и внимания коллектива предприятия. Их можно выявить проведением специальных обследований и единовременного учёта, при анализе данных нормативного учёта затрат на производстве, тщательном анализе плановых и фактических затрат на производство.

    Снижение  себестоимости – это не самоцель, а средство достижения максимальных  конечных результатов деятельности, повышение эффективности работы  предприятий и их конкурентоспособности  в условиях становления рыночных.

    Подводя  итог вышесказанному, можно сделать  вывод, что для эффективной деятельности  предприятия важно сокращать  затраты на производство продукции. Поиск новых путей снижения  себестоимости на любом этапе  развития предприятия является  актуальным. Для достижения этой  цели предприятию необходимо  применять новейшие технологии  и по возможности сокращать  затраты, что с развитием технологий  не составляет особого труда.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА В КУСХП «Полота»

 

3.1 Общая оценка состава и структуры  затрат на основное производство

К основным элементам затрат на основное производство для продукции растениеводства относят: затраты на оплату труда с отчислениями и на социальные нужды, материальные затраты, вошедшие в себестоимость продукции, амортизация основных средств и нематериальных активов, страховые платежи, а также прочие затраты на основное производство. Эти показатели для КУСХП «Полота» представлены в таблице 3.1.

Таблица 3.1 – Структура затрат на основное производство  в отрасли растениеводства  в   КУСХП « Полота »

Элементы затрат	Годы						Отклонения в структуре
	2010		2011		2012
	стоим. млн.руб	стр. %	стоим. млн.руб	стр. %	стоим. млн.руб	стр. %	2012/ 2010	2012/ 2011
1	2	3	4	5	6	7	8	9
1.  Затраты на оплату труда с  отчислениями на социальные нужды	600	28,6	790	24,5	1 230	28,1	205,0	155,7
2.  Материальные затраты, вошедшие  в себестоимость продукции	1 049	50,0	1 819	56,4	2 601	59,3	248,0	143,0
в том числе:   семена и     посадочный материал	69	3,3	160	5,0	200	4,6	289,9	125,0
Корма	-	-	-	-	-	-	-	-
прочая продукция с/х хозяйства (навоз, яйца для инкубации)	52	2,3	33	1,0	73	1,7	140,4	221,2
минеральные удобрения	528	25,1	628	19,5	1 557	35,5	294,9	247,9
средства защиты растений и животных	46	2,2	70	2,2	23	0,5	50,0	32,9
нефтепродукты	167	8,0	462	14,3	387	8,8	231,7	83,8
энергия всех видов (электр., тепловая)	23	1,1	77	2,4	89	2,0	387,0	115,6
Топливо	-	-	-	-	-	-	-	-
запасные части, ремонтные, строительные и прочие материалы для ремонтов	130	6,2	284	8,8	221	5,0	170,0	77,8
оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями	34	1,6	105	3,3	51	1,2	150,0	48,6
Прочие материальные затраты	-	-	-	-	-	-	-	-
3.  Амортизация основных средств  и нематериальных активов	413	19,7	538	16,7	552	12,6	133,7	102,6
4.  Страховые платежи	-	-	-	-	-	-	-	-
5.  Прочие затраты	38	1,8	77	2,4	-	-	-	-
Итого затрат	2 100	100,0	3 224	100,0	4 383	100,0	208,7	135,9

 

    В 2010 г. затраты на оплату труда  с отчислениями на социальные  нужды составили 600 млн. руб. В 2011 г. данный  показатель увеличился на 190 млн. руб. и составил 790 млн. руб. В 2012 г. затраты  составили 1230 млн. руб., что на 440 млн. руб. больше чем в 2011 г. и на 630 млн. руб. больше чем в 2010 г.

    В 2010 г. материальные затраты, вошедшие  в себестоимость продукции составили 1049 млн. руб. В 2011 г. исследуемый показатель  составил 1819 млн. руб., что на 770 млн. руб. больше чем в 2010 г. В 2012 г. материальные  затраты составили 2601 млн. руб. ,что на 782 млн. руб. больше чем в 2011 г. и на 1552 млн. руб. больше чем в 2010 г.

    Итого  затраты в 2010 г. составили 2100 млн. руб.. В 2011 г. затраты составили 3224 млн. руб., что на 1124 млн. руб. больше, чем в 2010 г. В 2012 г. данный показатель составил 4383 млн. руб., что на 1159 млн. руб. больше  чем в 2011 г. и на 2283 млн. руб. больше  чем в 2010 г.

 

3.2.1 Оценка затрат на производство зерновых культур

Таблица 3.2 –  Затраты на  производство зерновых и бобовых по статьям   в    КУСХП«  Полота  »  за  2010 - 2012 годы, млн. руб.

№ п/п	Наименование статей затрат	Годы
		2010	2011	2012
1	Оплата труда с начислениями	37	36	267
2	Семена	38	112	121
3	Удобрения и средства защиты растений	263	297	826
4	Затраты по содержанию основных средств	58	45	48
5	Работы и услуги	13	4	169
6	Стоимость ГСМ	8	70	215
7	Стоимость энергоресурсов	8	44	6
8	Прочие прямые затраты	3	2	20
9	Затраты по орг. произв. и управлению	2	9	-
	Затраты, всего:	430	619	1 672

 

Рисунок 3.1 – Затраты на производство зерновых и бобовых, млн. руб.

    Затраты на производство зерновых и бобовых в 2010 г. составили 430 млн. руб.. В 2011 г. данный показатель составил 619 млн. руб., что на 189 млн. руб. больше, чем в 2010 г. В 2012 г. затраты составили 1672 млн. руб., что на 1053 млн. руб. больше чем в 2011 г. и на 1242 млн. руб. больше чем в 2010 г.

 

Таблица 3.3 – Себестоимость  одной тонны зерновых  в КУСХП « Полота » за 2010-2012 годы, тыс. руб.

№ п/п	Наименование статей затрат	Годы:
		2010	2011	2012
1	Оплата труда с начислениями	4,0	2,8	18,3
2	Семена	4,1	8,9	8,3
3	Удобрения и средства защиты растений	28,3	23,5	56,5
4	Затраты по содержанию основных средств	6,2	3,6	3,3
5	Работы и услуги	1,4	0,3	11,6
6	Стоимость ГСМ	0,9	5,5	14,7
7	Стоимость энергоресурсов	0,9	3,5	0,4
8	Прочие прямые затраты	0,3	0,2	1,4
9	Затраты по орг. произв. и управлению	0,2	0,7	-
	Затраты, всего:	46,3	49,0	114,5

 

   

    Себестоимость одной  тонны зерновых в КУСХП «Полота». Всего затраты в 2010 г составили 46,3 тыс. руб. В 2011 г. данный показатель составил 49,0 тыс. руб. В 2012 г. всего затраты составили 114,5 тыс. руб., что на 65,5 тыс. руб. больше чем в 2011 г и на 68,2 тыс. руб. больше чем в 2010 г.