Организационно-экономическое обоснование развития отрасли молочного скотоводства в ЗАО «Старожиловский конный завод»

Отрасль коневодства, особенно в племенных конных заводах, работают себя в убыток и выживают за счет введения молочного или мясного скотоводства.
Сельское хозяйство воздействует на природную среду сильнее, чем любая другая отрасль народного хозяйства. Животноводство эксплуатирует 30 процентов всей поверхности нашей планеты и 70 процентов сельскохозяйственных земель.
Животноводство является источником большого количества газов, вызывающих парниковый эффект сильнее, чем транспортные системы, производит две трети выбросов аммиака, вносящих вклад в образование кислотных дождей. Более 8 процентов воды приходится на долю животноводства.

Введение 3
1.Краткий анализ современного состояния предприятия и проектируемой отрасли животноводства. 5
1.1 Природные и экономические условия предприятия 5
1.1 Специализация и размеры предприятия 6
1.2 Размеры производства предприятия 7
1.3 Наличие и эффективность использования рабочей силы и основных средств производства на предприятии. 7
1.4 Современное состояние проектируемой отрасли. 12
2. Проект развития проектируемой отрасли 16
2.1 Обоснование перспективных объемов производства продукции 16
2.2 Определение потребности в кормах и их стоимости 17
2.3 Расчет численности рабочих, затрат труда и фонда заработной платы 18
2.4 Определение стоимости валовой и товарной продукции 19
2.5 Экономическая оценка отрасли в перспективе 19
3. Обоснование организации производства продукции отрасли на подразделении предприятия 22
3.1 Место подразделения в предприятии 22
3.2 Организация воспроизводства стада и поточности производства 24
3.3 Организация рационального использования кормов 25
3.4 Организация основных трудовых процессов и обоснование объема и эффективности капиталовложений. 25
3.5 Организация и оплата труда 26
Заключение 29
Список использованной литературы: 30