Формы и системы заработной платы на предприятии, на примере кафе «Агата»

Целью данной курсовой работы является проведение исследования состояния оплаты труда на конкретном предприятии, проанализировать действующие системы и формы оплаты труда, выяснить их недостатки. Учитывая результаты исследований разработать рекомендации и мероприятия по совершенствованию организации оплаты труда на предприятии.

Введение…………………………………………………………………...3
1. Экономическое содержание заработной платы………………………5
1.1 Сущность, функции и принципы заработной платы………………..8
1.2. Формы и системы оплаты труда ……………………………………10
1.3. Состав фонда заработной платы, источники его образовании……13
2. Формирование заработной платы на предприятии кафе «Агата»….16
2.1.Краткая характеристика предприятия кафе «Агата»,
Основные технико-экономические показатели динамики……………20
2.2. Динамика и структура средней заработной платы на предприятии кафе «Агата» за 2013-2014гг…………………………………………………..20
2.3.Расчет фонда заработной платы по отдельным категориям работников предприятия кафе «Агата»………………………………………..22
3. Совершенствованию организации оплаты труда в кафе «Агата»…..25
3.1.Мероприятия по совершенствованию оплаты труда на предприятии кафе «Агата»……………………………………………………………………..25
3.2.Расчет экономической эффективности предлагаемого мероприятия …………………………………………………………………………………….26
Заключение………………………………………………………………..29
Литература ………………………………………………………………..