Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Октября 2014 в 17:48, курсовая работа
Актуальность темы работы обусловлена тем, что теоретические и практические исследования в области анализа кадровых стратегий, в области управления персоналом свидетельствует об определяющем значении человеческого труда в достижении поставленных целей каждой организации. Без качественных трудовых ресурсов, как производственных, так и управленческих, эффективной и заинтересованной их работы невозможно реализовать новые идеи и технологии, выжить в конкурентной борьбе за рынок сбыта произведенной продукции, выполненных работ или оказываемых услуг.
Введение………………………………………………………………………………..2
Глава 1. Разработка стратегии управления персоналом……………………………..3
1.1.  Понятие стратегии управления персоналом…………………………………….3
1.2. Внешние и внутренние детерминанты планирования стратегии 
        управления персоналом…………………………………………………………..8
Глава 2. Управление персоналом организа-ции………………………………………12
2.1. Характеристика организа-ции………………………………….………………….12 
2.2. Содержание работы по управлению персоналом………………………………..13 
Глава 3. Основные выводы и рекомендации по повышению эффективности 
и совершенствованию деятельности работы фирмы по управление персона-лом….28
Литература……………………………………………………………………………..32
Однако, исследуемое предприятие имеет и негативную (особенно для торговых предприятий) тенденцию – снижение коэффициента оборачиваемости оборотного капитала. Поэтому, несмотря на положительную тенденцию изменения отдельных показателей, характеризующих организационно – экономическую деятельность, нельзя сделать однозначный вывод о повышении или снижении эффективности деятельности предприятия.
Анализ функциональной полноты и достаточности системы управления показал наличие перекосов в системе бизнес-процессов управления. Отсутствие в ней таких важных элементов как стратегическое управление и финансовый анализ, замена их на недостаточные для эффективной системы управления бизнес-процессы, такие как оперативное управление и бухгалтерское обслуживание.
Анализ распределения полномочий и ответственности выявил наличие логической ошибки при построении организационной структуры в следующем: линейное подчинение бухгалтера заместителю генерального директора, который не выполняет ни функции исполнения, ни функции ответственности за данный процесс.
Анализ распределения полномочий также выявил превышение нормальной загрузки коммерческого директора, бухгалтера и старшего продавца. Анализ согласованности бизнес-процессов выявил перекосы в осуществлении бизнес-процесса развития, в рамках чего основную часть исполнительных работ по которому необходимо передать на аутсорсинг.
На основании выявленных недостатков представляется возможным сформулировать основные цели оптимизации деятельности предприятия.
Основными целями оптимизации являются: снижение себестоимости реализации продуктов со склада «Джунгли»; увеличение объема реализации продукции через магазин «Джунгли»; оптимизация управленческой деятельности предприятия.
Для достижения первой цели необходимо:
Для достижения второй цели необходимо: некоторые функции старшего продавца переложить на продавцов, функцию контроля за исполнением вышеперечисленных функций возложить на старшего продавца; изменить систему оплаты труда; на директора магазина возложить дополнительную обязанность по поиску дополнительных резервов увеличения объемов реализации продукции через магазин «Джунгли».
Для достижения третьей цели необходимо:
Анализ результатов наших бесед с работниками предприятия показывает, что наибольшую значимость для них представляют блоки требований как ценностной, так и прагматической ориентации: высокая зарплата и интересная работа, доставляющая удовольствие заслужить уважение окружающих, повышать квалификацию и знания. Исследование наглядно показывает, что достижение высокого достатка на данной работе сотрудники считают возможным, и что они осознают, что уровень зарплаты зависит от трудовых усилий, подготовки работника, которые в значительной степени определяют заинтересованность администрации в конкретном сотруднике.
Прослеживается стремление к достижению уважения окружающих, полностью реализовать свои способности, которое необходимо развивать и поддерживать. Несомненно, при разработке рекомендаций необходимо учитывать то, что сотрудники отдела непосредственно не связаны с производством продукции, а роль в увеличении объеме реализации продукции дифференцируется в зависимости от должностных полномочий конкретного человека.
Для повышения мотивации труда могут использоваться параллельно как материальное, так и моральное стимулирование.
Системы материального стимулирования: повышение уровня постоянной части заработной платы обеспечит уверенность в завтрашнем дне, стабильность работы, повышение уровня дополнительных премиальных выплат:
Для повышения качества труда могут быть использованы системы штрафов и отмены премиальных выплат – в целях обеспечения экономической безопасности, возмещения причиненного ущерба предприятию в результате хищений, брак, прогулы.
В качестве моральных «стимулов» могут быть применены:
Под сертификацией персонала мы понимаем деятельность независимой стороны по оценке персонала установленным требованиям.
 
ПРИЛОЖЕНИЕ 1.
Матрица распределения ответственности в компании ООО «Джунгли»
| Бизнес-процессы | Должностные единицы | ||||||||||||||
| основные бизнес-процессы | обеспечивающие бизнес-процессы | бизнес-процессы управления | бизнес-процессы развития | ||||||||||||
| оптовая торговля прод. товарами | розничная торговля прод. товарами | обеспечение безопасности | АХО | юридическое обслуживание | оперативное управление | бухгалтерское обслуживание | управление персоналом | применение элементов маркетинга | управление товарным запасом | разработка проекта предприятия общепита | |||||
| закупка товаров | хранение товаров | реализация товаров | закупка товаров | хранение товаров | реализация товаров | ||||||||||
| О | О | О | директор | ||||||||||||
| О | О | О,И | И | О,И | И | И | зам. директора | ||||||||
| О,И | О,И | И | И | И | О | И | коммерческий директор | ||||||||
| О | О | О | И | И | И | завмагом "Джунгли" | |||||||||
| И | И | И | И | О,И | И | И | бухгалтер | ||||||||
| О,И | И | И | кладовщик | ||||||||||||
| И | И | И | И | оператор-кассир | |||||||||||
| И | И | И | И | ст. продавец | |||||||||||
| И | И | продавец | |||||||||||||
| И | И | водитель-экспедитор | |||||||||||||
| И | И | И | технический работник | ||||||||||||
 
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Горизонтальное описание бизнес-процессов предприятия ООО «Джунгли»
| № | От кого | Что/Вход | Операция | Штатная единица | Что/Выход | Кому | 
| 1 | СМИ, справочники, специализированные издания | информация о поставщиках продуктов | изучение и анализ информации | коммерческий директор | перечень потенциальных поставщиков | коммерческий директор | 
| 2 | коммерческий директор | перечень потенциальных поставщиков | выбор наиболее выгодного предложения | коммерческий директор | перечень потенциальных поставщиков для проведения переговоров | коммерческий директор | 
| 3 | коммерческий директор | перечень потенциальных поставщиков для проведения переговоров | проведение переговоров | коммерческий директор | заключение договоров | зам. директора | 
| 4 | зам. директора | предварительные варианты договоров с поставщиками | передача стороннему юристу на оценку и получение от него результата | аутсорсинг | окончательный вариант договоров с поставщиками | директор | 
| 5 | директор | окончательный вариант договора с поставщиками | подпись договора | бухгалтер | подписанный вариант договора с печатью организации | коммерческий директор | 
| 6 | коммерческий директор | подписанный вариант договора с печатью организации | передача поставщикам 1 экземпляра договора | водитель-экспедитор | подтверждение передачи договоров | коммерческий директор | 
| 7 | бухгалтер | подписанный вариант договора с печатью организации | занесение информации о новых поставщиках в базу 1С-ИП | бухгалтер | обновленная база о поставщиках | коммерческий директор | 
| 8 | кладовщик | задача подготовки отчета об остатках на складе | подготовка отчета об остатках | кладовщик | отчет об остатках | коммерческий директор | 
| 9 | коммерческий директор | отчет об остатках | формирование заявок на поставку продукции | коммерческий директор | заявки на поставку продукции | поставщики | 
| 10 | поставщики | заявки на поставку продукции | подтверждение или корректировка заявок | коммерческий директор | окончательный вариант заявок на поставку | коммерческий директор | 
| 11 | коммерческий директор | окончательный вариант заявок на поставку | доставка продукции по заявкам | водитель-экспедитор | продукция и сопроводительные документы | кладовщик | 
| 12 | кладовщик | продукция | приемка по количеству и качеству | водитель-экспедитор и кладовщик | оформления прихода на склад | кладовщик | 
| 13 | кладовщик | сопроводительные документы | сверка поступившей продукции с сопроводительными документами | кладовщик | сопроводительные документы с выявленными несоответствиями или без них | бухгалтер | 
| 14 | бухгалтер | сопроводительные документы с выявленными несоответствиями или без них | занесение информации в базу 1С-ИП | бухгалтер | обновленная база остатков на складе | коммерческий директор | 
| 15 | коммерческий директор | информация о потенциальных заказчиках продукции | проведение переговоров | коммерческий директор | заключение договоров | зам. директора | 
| 16 | зам. директора | предварительные варианты договоров с клиентами | передача стороннему юристу на оценку и получение от него результата | аутсорсинг | окончательный вариант договоров с поставщиками | директор | 
| 17 | директор | окончательный вариант договоров с поставщиками | подпись договора | бухгалтер | подписанный вариант договора с печатью организации | коммерческий директор | 
| 18 | коммерческий директор | подписанный вариант договора с печатью организации | передача покупателю 1 экземпляра договора | водитель-экспедитор | подтверждение передачи договоров | коммерческий директор | 
| 19 | оператор-кассир | перечень постоянных клиентов | обзвон постоянных клиентов | оператор-кассир | получение заявок на поставку | Оператор-кассир | 
| 20 | оператор-кассир | заявки клиентов на поставку продукции | обработка заявок в соответствие с наличием товара на складе | оператор-кассир | откорректированные заявки на поставку | кладовщик | 
| 21 | оператор-кассир | откорректированные заявки на поставку | занесение информации в базу 1С-ИП | оператор-кассир | обновление базы заявок от клиентов | бухгалтер | 
| 22 | оператор-кассир | заявка на самовывоз | кассовое обслуживание | оператор-кассир | сопроводительные документы и кассовый чек | Клиенты | 
| 23 | оператор-кассир | сопроводительные документы на самовывоз и кассовый чек | формирование и отгрузка заказа | кладовщик, технический работник | продукция, сопроводительные документы и кассовый чек | Клиенты | 
| 24 | кладовщик | откорректированные заявки на поставку | формирование заказов продукции | кладовщик, технический работник | сформированные заказы | Водитель-экспедитор | 
| 25 | бухгалтер | откорректированные заявки на поставку | формирование сопроводительных документов | бухгалтер | накладные, счета-фактуры | Водитель-экспедитор | 
| 26 | водитель-экспедитор | сформированные заказы, накладные, счета -фактуры | приемка по количеству и качеству | водитель-экспедитор и кладовщик | подтверждение соответствия сформированного заказа документам | Водитель-экспедитор | 
| 27 | водитель-экспедитор | сформированные заказы, накладные, счета -фактуры | погрузка | водитель-экспедитор и технический работник | отгруженная по заявкам клиентов продукция в машине | Водитель-экспедитор | 
| 28 | водитель-экспедитор | отгруженная по заявкам клиентов продукция в машине | доставка продукции по заявкам | водитель-экспедитор | продукция доставлена до клиентов | Водитель-экспедитор | 
| 29 | водитель-экспедитор | продукция доставлена до клиентов | приемка по количеству и качеству | водитель-экспедитор и представитель клиента | продукция принята | Водитель-экспедитор | 
| 30 | водитель-экспедитор | сопроводительные документы | подпись сопроводительных документов клиентом и передача ему 1-гог экземпляра | водитель-экспедитор и представитель клиента | подписанные клиентом сопроводительные документы | Водитель-экспедитор | 
| 31 | водитель-экспедитор | подписанные клиентом сопроводительные документы | передача в бухгалтерию | водитель-экспедитор | подписанные клиентом сопроводительные документы | Бухгалтер | 
| 32 | бухгалтер | подписанные клиентом сопроводительные документы | занесение информации в базу 1С-ИП | бухгалтер | обновление базы отгруженных заявок от клиентов | Бухгалтер | 
| 33 | СМИ, справочники, специализированные издания | информация о поставщиках прочих продовольственных товаров в Камышине | изучение и анализ информации | завмагом "Джунгли" | перечень потенциальных поставщиков | Завмагом "Джунгли" | 
| 34 | директор магазина "Джунгли" | перечень потенциальных поставщиков | выбор наиболее выгодных предложений | завмагом "Джунгли" | перечень потенциальных поставщиков для проведения переговоров | Завмагом "Джунгли" | 
| 35 | завмагом "Джунгли" | перечень потенциальных поставщиков для проведения переговоров | проведение переговоров | завмагом "Джунгли" | заключение договоров | зам. директора | 
| 36 | зам. директора | предварительные варианты договоров с поставщиками | передача стороннему юристу на оценку и получение от него результата | аутсорсинг | окончательный вариант договоров с поставщиками | директор | 
| 37 | директор | окончательный вариант договоров с поставщиками | подпись договора | бухгалтер | подписанный вариант договора с печатью организации | Завмагом "Джунгли" | 
| 38 | завмагом "Джунгли" | подписанный вариант договора с печатью организации | передача поставщикам 1 экземпляра договора | водитель-экспедитор | подтверждение передачи договоров | Завмагом "Джунгли" | 
| 39 | Бухгалтер | подписанный вариант договора с печатью организации | занесение информации о новых поставщиках в базу 1С-ИП | бухгалтер | обновленная база о поставщиках | Завмагом "Джунгли" | 
| 40 | старший продавец | задача подготовки отчета об остатках товара в магазине | подготовка отчета об остатках | старший продавец | отчет об остатках | Завмагом "Джунгли" | 
| 41 | старший продавец | задача подготовки заявок на поставку продукции | подготовка заявок на доставку продукции | старший продавец | заявки на поставку продукции | Завмагом "Джунгли" | 
| 42 | старший продавец | заявки на поставку продукции | передача заявок поставщикам | старший продавец | подтверждение заявок поставщиками | Старший продавец | 
| 43 | старший продавец | отгруженная по заявкам продукция | приемка товара по качеству и количеству в соответствие с сопроводительными документами | старший продавец | отгруженная продукция и подписанные сопроводительные документы | Завмагом "Джунгли" | 
| 44 | завмагом "Джунгли" | отгруженная продукция и подписанные сопроводительные документы | оформление прихода товара | завмагом "Джунгли" | обновленная база прихода | бухгалтер | 
| 45 | завмагом "Джунгли" | отгруженная продукция и подписанные сопроводительные документы | установление розничных цен | завмагом "Джунгли" | корректировка цен на продукцию | бухгалтер | 
| 46 | Бухгалтер | сопроводительные документы поставки продукции в магазин | оприходование | бухгалтер | обновленная база 1С-ИП | бухгалтер | 
| 47 | Бухгалтер | корректировка цен на продукцию | обновление классификатора цен в 1С-ИП | бухгалтер | обновленная база 1С-ИП | бухгалтер | 
| 48 | старший продавец | отгруженная продукция | размещение продукции на витрине и складе | Продавец | продукция, готовая к продаже | клиенты | 
| 49 | Продавец | продукция по установленным ценам на витрине магазина | продажа продукции клиентам через прилавок | продавец | продажа товара | Клиенты | 
| 50 | Продавец | совершенная покупка | кассовое обслуживание | продавец | оплаченная совершенная покупка | Клиенты | 
| 51 | зам. директора | здания, сооружения предприятия и хранящаяся продукция | организация безопасности | аутсорсинг | безопасность зданий, сооружений предприятия с хранящейся продукцией | Директор | 
| 52 | зам. директора | административный процесс | обеспечение необходимыми хоз. материалами и канц. принадлежностями | техн.работник | более продуктивный административный процесс | Директор | 
| 53 | директор | деятельность предприятия | планирование | директор | план работ | зам. директора, коммерческий директор, завмагом "Джунгли" | 
| 54 | директор | административный процесс | организация | зам. директора | более продуктивный административный процесс | директор | 
| 55 | директор | оптовая торговля | организация | коммерческий директор | эффективный процесс оптовой торговли | директор | 
| 56 | директор | розничная торговля | организация | завмагом "Джунгли" | эффективный процесс работы магазина "Джунгли" | директор | 
| 57 | директор | деятельность предприятия | учет | бухгалтер | заполненные формы бухгалтерской и налоговой отчетности и база 1С-ИП | директор | 
| 58 | директор | административный процесс | контроль | зам. директора | более продуктивный административный процесс | директор | 
| 59 | директор | оптовая торговля | контроль | коммерческий директор | эффективный процесс оптовой торговли | директор | 
| 60 | директор | розничная торговля | контроль | завмагом "Джунгли" | эффективный процесс работы магазина "Джунгли" | Директор | 
| 61 | директор | задача комплектации кадров | подбор персонала | зам. директора | кандидатуры на утверждение | директор | 
| 62 | зам. директора | утвержденные кандидатуры | оформление новых сотрудников | зам. директора | утвержденные сотрудники | директор | 
| 63 | зам. директора | провинившиеся сотрудники | оформление документов на увольнение | зам. директора | уволенные сотрудники | директор | 
| 64 | зам. директора | информация о работе сотрудников | расчет заработной платы | зам. директора | данные о заработной плате сотрудников | бухгалтер | 
| 65 | зам. директора | информация о сотрудниках | ведение базы учета информации о сотрудниках | бухгалтер | обновленная база 1С-ИП | директор | 
| 66 | зам. директора | информация о предприятии | проведение рекламных мероприятий | аутсорсинг | рекламные объявления и ролики | директор | 
| 67 | коммерческий директор | информация о работе склада "Джунгли" | анализ информации и подготовка ежемесячного отчета о движении товара на складе | оператор-кассир | ежемесячный отчет о движении товара на складе | директор | 
| 68 | директор | информация о рынке общественного питания | разработка проекта предприятия общественного питания | зам. директора, бухгалтер, коммерческий директор | готовый проект | директор |