Система бронирования в гостинице
Курсовая работа, 23 Декабря 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Предметом выпускной квалификационной работы являются системы бронирования, используемые на предприятиях индустрии гостеприимства, современные способы бронирования и взаимосвязь между ними.
Цель, предмет и объект исследования обусловили необходимость постановки решения следующих задач:
оценить возможности компьютерных систем бронирования;
описать основные глобальные системы бронирования в гостиничном бизнесе;
показать новое поколение систем управления для гостиниц;
Файлы: 1 файл
Диплом в печать. соломатинаdoc.doc
— 3.37 Мб (Скачать файл)В выпускной квалификационной работе раскрыто современное состояние технологий и программного обеспечения, используемых в гостиничном бизнесе за рубежом, в России и Самаре, а также тенденции их дальнейшего развития; дана характеристика основных программных продуктов, используемых в работе гостиниц, а также приведено описание исследуемых в работе программ и технологий.
Показано, что «компьютеризация» работы гостиниц – объективный, многогранный процесс, охватывающий большинство аспектов их деятельности. Предложен ряд мероприятий по использованию компьютерных технологий, позволяющих получить экономию финансовых ресурсов отеля «Граф Орлов» в размере 61944 рублей в год. И прибыль в размере 22500 рублей в год, за счет создания новых услуг на базе компьютерных технологий. Данные исследования могут быть полезны и для других гостиниц малого и среднего классов.
Таким образом, очевидно, что использование компьютерных технологий и программного обеспечения даст возможность не только повысить эффективность функционирования предприятия, но и сэкономить ее средства и получить дополнительную прибыль.
Система бронирования FIDELIO FO ускорит
и повысит качество работы гостиницы.
Список источников и литературы
- Алексунин В.А. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности. – М., 2010 .
- Апатовская Т. Брендинг в индустрии гостеприимства как метод конкурентной борьбы малых гостиниц с глобальными цепочками // Бренд-менеджмент, 2009, №3.
- Блинов А.О., Захаров В.Я. Имидж организации как фактор ее конкурентоспособности // Менеджмент в России и за рубежом, 2009, №4.
- Ваген Л. Гостиничный бизнес: учебник / Ваген Л., 2010
- Дойль Питер. Менеджмент: стратегия и тактика: Пер. с англ. — СПб.: Питер, 2008. - 560 с.
- Исмаев Д.К. Маркетинг иностранного туризма в Российской Федерации. Теория и практика деятельности туристских фирм. – М., 2002 г.
- Кабушкин Н. И. Менеджмент туризма. – Минск, 2009.
- Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. – М., 2010 г.
- Каверина Т.П., Квартальнов В.А., Зорин И.В. Менеджмент туризма. Туризм как вид деятельности. – М., 2008 г.
- Калашников И. Как автоматизировать работу гостицы.// Туринфо. 10.-2009.
- Квартальнов В. А., Колесник Н. В. Менеджмент иностранного туризма. - М.: ПРИОР, 2006.
- Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник для начального проф. Образования/Под ред. А.Ю. Лапина. М.: Проф. Обр. Издат, 2011. – с. 16
- Организация и управление гостиничным бизнесом. Учебник / под ред. Лесника А. Л., Мацицкого И. П., Чернышева А. В. – М: БЕК, 2008.
- Папирян Г. А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. - М.: ИНФРА-М, 2007.
- Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства:(отели и рестораны) : учебник / Папирян Г.А., 2009
- Сенин В.С. Oрганизация международного туризма. – М., 2008 г.
- Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах 2007 г. - 304с.
- Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник / под ред. Чудновского А. Д. М. - М.: ИНФРА-М, 2009.
- Туристские фирмы и гостиницы: Нормативное регулирование деятельности. - М.: ИНФРА-М, 2008.
- GDS (Global Distribution System) – Глобальная Система Бронирования
Приложение 1
Приложение 2
Рисунок – Общий интерфейс Fidelio FO
Приложение 3
Рисунок – Организационно-техническая структура отеля «Граф Орлов»