Применение методов анализа функционирования систем сервиса
Курсовая работа, 10 Декабря 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Курсовая работа на тему «Применения методов анализа функционирования систем сервиса» содержит теоретическую и практическую часть.
Теоретическая часть посвящена многоаспектному описанию туристского ресурса, определенного для написания курсовой работы.
В практической части приведено обоснование целесообразности исполнения объекта как туристского ресурса, приведено экономическое обоснование целесообразности данного объекта в туристской практике.
На основании выполненной работы в заключительной части представлены выводы по теме курсовой работы.
Библиографический список содержит 11 информационных источников.
Содержание работы
Введение ………………………………………………………………………5
1. Обоснование применения методов анализа системы сервиса…………..7
1.1. Основы теории графов и их использование в задачах сервиса……….7
1.2. Основные свойства деревьев ……………………………………………11
1.3. Сетевые графики в задачах сервиса ……………………………………15
2. Практическое применение методов анализа системы сервиса
на примере Конгресс - отеля «Don-Plaza» …………………………………..22
2.1. История Конгресс - отеля «Don-Plaza» …………………………………22
2.2. Задачи Конгресс - отеля «Don -Plaza» …………………………………..24
2.3. Сеть отелей по России ……………………………………………………30
2.4. Практическое использование задач на примере Конгресс -отеля «Don-Plaza»……………………………………………………………………………33
Заключение …………………………………………………………………….37
Библиографический список …………………………………………………...38
Файлы: 1 файл
КУРСОВАЯ.docx
— 93.11 Кб (Скачать файл)В 2008 году «Don-Plaza» инвестировала в строительство первого в Ростове пятизвездочного отеля «Hyatt», заключив договор с корпорацией «Hyatt International». Строительство отеля «Hyatt Regency Don-Plaza Rostov» в составе Международного конгрессного центра обеспечит динамику развития компании и выход на мировой уровень.
В начале 2010 года Совет директоров конгресс -отеля «Don-Plaza» заявил о новом курсе развития — формировании федеральной гостиничной сети Don-Plaza. Достигнув лидерских позиций на рынке гостиничных и конгрессных услуг Ростова-на-Дону, компания решила заявить о себе на всероссийском уровне.
В течение года компания вышла на региональный рынок с проектами отелей в Домбае и Ессентуках, а также взяла в управление крупнейшую в южной столице гостиницу «Ростов».
2.2. Задачи Конгресс - отеля «Don -Plaza»
Миссия Конгресс - отеля «Don - Plaza»—
обеспечить деловую и культурную активность
Юга России путем предоставления максимально
комфортных условий для гостей города:
проживание и питание высокого класса, бизнес-услуги и конгре
Гостеприимство
Гость — самый важный человек. Он должен чувствовать себя как дома. Его впечатление от Ростова во многом зависит от того, как его приняли мы.
Новаторство
Персона Конгресс - отеля «Don - Plaza» внедряет перспективные технологии и стандарты обслуживания. Конгресс - отеля «Don - Plaza» — первый конгресс-отель, предоставляющий комплекс услуг: проживание, организация конференций, тренингов, выставок и свадеб.
Команда
Каждый сотрудник
Развитие
Конгресс - отеля «Don-Plaza» постоянно создает новые предложения. Старается предвосхищать желания и превосходить ожидания гостя.
Доверие
В работе, ориентированной на людей, есть только один ключ к успеху — доверие.
Конгресс-отель «Don – Plaza» — первый в Ростовской области отель, сертифицированный на категорию «4 звезды». Идеальное расположение и безупречный сервис привлекает в гостиницу государственных деятелей, руководителей международных компаний, известных представителей культуры и науки и других гостей Ростова.
Услуги
Бизнес центры Ростова
За каждым успешным событием
стоят хорошая идея, отличная команда
и надежная техника. Этот раздел — о возможностях
«Don-Plaza» как главного бизнес центра
Ростова.
В Вашем распоряжении — 1500 кв. м. для организации
событий
- трансформируемые конференц-залы вместимостью до 600 человек
- современное акустическое оборудование
- Wi-Fi и презентационное оборудование
- оборудование для проведение видео-конференций, прямых трансляций и телемостов
- системы голосования
- техническое ассистирование
- рекламная поддержка
- PR-сопровождение события
Планируете ли Вы презентацию,
выставку, конференцию или гала-ужин —
персонал Конгресс -отеля «Don-Plaza» с интересом
примется воплощать любую идею. Ваш персональный
менеджер бизнес центра Ростова с удовольствием
организует мероприятие. Он поможет определиться
с залом и меню, предложит варианты расстановки
мебели и визуального оформления пространства.
Немногие бизнес центры Ростова способны
предложить столь широкий перечень услуг.
Аренда банкетного зала в Ростове
Аренда банкетного зала в городе
Ростов Конгресс-отеля «Don-Plaza» позволит
Вам сделать торжество по-настоящему ярким
и масштабным.
Конгресс-отеля «Don-Plaza» предлагает следующие
возможности:
- Аренда банкетного зала в городе Ростов для проведения презентаций, юбилеев, свадеб, корпоративных праздников — европейский и русский стол;
- Обслуживание пресс-конференций и конференций — шведский стол;
- Центральные банкетные залы Ростова в аренду для организации коктейль-пати, устраиваемых после деловых встреч;
- Если события запланированы вне банкетного зала — кейтеринговое обслуживание корпоративов, торжественных ужинов и обедов,бизнес-ланчей. Изготовление тортов и других кондитерских изделий.
Едва ли другие банкетные залы Ростова могут сравниться с Don-Plaza по внутреннему убранству и статусу проводимых мероприятий. Государственная встреча на высшем уровне или пышная свадьба — торжественное помещение идеально подходит под любое значимое событие.
Рестораны
Каждый из ресторанов «Don-
Загляните на чашку бодрящего кофе в лобби бар «Амадей». Пригласите партнера на бизнес-ланч в «Ацтек», отведайте блюда русского меню в ночном ресторане «Mein Herz» или отдохните в мужском клубе «Гипноз». Ростов вам запомнится ярким, динамичным и вкусным.
Бизнес – центры
Многофункциональный бизнес-
- Организация трансфера;
- Транспортное обслуживание;
- Интернет; аренда ПК
- Курьерские и информационные услуги;
- Междугородняя и международная связь;
- Факс, ксерокопия, сканирование
- Набор и распечатка, редактирование текста
Кейтеринг Ростова
Кейтеринг в городе Ростов —
отличная возможность выбрать оригинальную
сервировку стола, вкусную кухню и увлекательное
шоу. «Don-Plaza»отличается высококлассным
обслуживанием и разнообразием услуг.
Хотите устроить презентацию на лесной
опушке или банкет на берегу реки — кейтеринг
Ростова к Вашим услугам.
Конгресс-отель «Don-Plaza» — это перворазрядное
кейтеринговое обслуживание праздничных
мероприятий в любом удобном для вас месте.
Кейтеринг в городе Ростов можно организовать
«под ключ». Выездное обслуживание вашего
торжества пройдёт на уровне, с которым
могут сравниться лучшие рестораны Москвы.
Наши услуги включают изысканную кухню,
украшение праздника, огромный выбор развлечений.
Мы возьмём на себя все заботы о том, чтобы
торжественное мероприятие прошло идеально.
Любое время, любое место, широкий выбор
блюд.
Фитнес и СПА
Pilates Studio BALANCE — это уголок спокойствия и безмятежности, позволяющий гостям окунуться в мир оазиса, не выходя из отеля. Для горожан — это идеальное место для занятий спортом в самом центре Ростова. Оптимальное расположение и большая охраняемая парковка (со стороны Б. Садовой) делают занятия спортом удобными в любое время, даже в обеденный перерыв.
Услуги
- SPA Studio Balance
- кардио-зона
- хамам,
- сауна,
- джакузи,
- массажи, уходы за телом и лицом
SPA Studio BALANCE Предлагает Вам провести несколько часов вдали от повседневных забот, гонки за временем, круговорота дел, встреч и деловых звонков. Погрузиться в волшебный мир SPA, обрести баланс, восстановить душевное равновесие и гармонию, снять напряжение, избавиться от стресса и усталости.
Услуги
- косметика класса «люкс»
- уникальные SPA-программы
- циркулярный душ
- солярий
- массажи и пилинги
- услуги косметолога
Экскурсии
Если Вы остановились в Don-Plaza, значит, Вы находитесь в самом сердце Ростова-на-Дону. Отсюда Вам доступны любые маршруты — остается лишь выбрать самый интересный.
К Вашему вниманию:
- Легенды и мифы крепости Дмитрия Донского
- Ростов — город воинской славы
- Город над синим Доном и другие авторские экскурсии.
Аренда яхт в Ростове
Конгресс-отель «Don-Plaza» заботится о Гостях и на суше, и на воде. Поэтому предлагает Вам окунуться в мир увлекательных прогулок. Отвлекитесь от суеты и забот мегаполиса, подарите себе приключение:
Корпоративная вечеринка
- Ночные прогулки
- Рыбалка
- Купание и ныряние
- Водные лыжи
Услуги переводчиков
Конгресс-отель «Don-Plaza» предлагает услуги профессиональных переводчиков.
С высокой степенью точности и в нужный срок Вы получите квалифицированный перевод любой документации по разумным ценам: от юридических договоров и финансовых отчетов до медицинских справок и таможенных деклараций. Письменный перевод, выполненный переводчиками «Don-Plaza», может быть заверен нотариально или печатью компании.
Специалисты Конгресс-отеля «Don-Plaza» помогут Вам в проведении деловых встреч с зарубежными партнерами, сопровождении официальных делегаций, работе на международных выставках, телефонных переговорах.
Предоставляемые услуги:
1. Все виды письменных переводов с нотариальным заверением:
- Все европейские языки (английский, немецкий, французский, итальянский, испанский, португальский, финский, шведский, датский, голландский, польский, чешский, болгарский, венгерский, словенский, литовский, латышский, эстонский)
- Языки народов стран СНГ (азербайджанский, армянский, белорусский, казахский, киргизский, молдавский, таджикский, туркменский, узбекский украинский)
- Восточные языки (арабский, иврит, фарси)
2. Все виды устных переводов
3. Переводы документов для туристических поездок
4. Оформление документов для иммиграции.
2.3. Сеть отелей по России
Парк – Отель «Don – Plaza» Ессентуки
Гостинично - ресторанный комплекс «Don-
В составе нового комплекса:
- Уютный мини-отель на 27 номеров
- Лобби-бар
- кофейня
- Караоке-бар «Опера»
- Банкетный Зал
- Пивной ресторан «Хмель»
- Ресторан средиземноморской кухни «Оранжерея»
- Летнее кафе «Шатер»
- Летняя терраса
- Винный Бутик
- Кейтеринг
- Фитнес-центр
- Сауна (Хамам, Русская Баня, массаж)
- Бальнеологичесикй Центр (Нарзанные Ванны, Озоно- И Колонотерапия)
- Салон Красоты (Спа-процедуры)
Конгресс – Отель Таганрог
В 2008 году Don-Plaza приобретает и реконструирует
крупнейший отель в Таганроге. Конгресс-отель «
Конгресс-Отель «Таганрог» — крупнейший отель в Таганроге с номерным фондом 187 номеров. Отель расположен в самом центре южного города на побережье Азовского моря, всего в 5 минутах езды до главного железнодорожного вокзала города Таганрога и в 2-х часах — до ближайшего аэропорта г. Ростова-на-Дону.
Стильный дизайн холла, уютные
номера и отменная кухня ресторана «Толстый
и Тонкий» идеально сочетают атмосферу
статусногоарт-отеля с поистине русским
гостеприимством. Конгресс-
К услугам гостей:
- современный конгресс-центр вме
стимостью до 350 человек, - комната переговоров,
- организация экскурсий,
- услуги трансфера,
- круглосуточный бизнес-центр,
- услуги консьержа,
- прачечная,
- массажный кабинет и инфракрасная сауна,
- точка продажи авиа - и ж/д билетов,
- пункт обмена валюты.
Отель Антлантик
«Атлантик -Плаза» — отель категории 3*. Находится в 15 минутах пути от центра города, аэропортов «Кольцово» и «Уктус», вблизи спортивного комплекса и международного выставочного центра «Екатеринбург Экспо». Здание новой постройки отличают просторные номера и современные коммуникации. «Атлантик -Плаза» примыкает к крупнейшему в Европе крытому аквапарку «Лимпопо» и одинаково удобен как для бизнес -туристов, так и для семейного отдыха.
К услугам гостей:
- 126 уютных номеров: категории «люкс», «студия» и «стандарт»;
- Конференц-зал и комната переговоров;
- Интернет Wi-Fi;
- Бесплатная парковка (не охраняемая) под видеонаблюдением на 45 мест;
- Собственный парк автомобилей Skoda Superb.