Перспективи розвитку сільськогосподарського підприємства ТОВ «Берестівець» Уманського району Черкаської області на 2015 рік.

Міністерство аграрної політики та продовольства України

Уманський національний університет садівництва

 

Кафедра менеджменту організацій 

 

 

 

 

 

Курсовий проект

 

на тему: “Перспективи розвитку сільськогосподарського

підприємства ТОВ «Берестівець» Уманського району Черкаської області на 2015 рік.

 

 

 

Проект виконала студентка IV курсу, факультету менеджменту, відділення стаціонарне, група 41-м

Безкоровайна Наталія  Юріївна 

 

 

 

 

Проект  поданий _______________

   Перевірений __________________

            Керівник _____________________

    Проект захищений _____________

         Оцінка           __________________

 

 

 

 

 

Умань 2012

 

ЗМІСТ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВСТУП

 

На кожному етапі  розвитку суспільства виробництво  сільськогосподарської продукції  було і залишається первинною  основою життя і в цьому  розумінні основою будь-якого  матеріального виробництва. Воно задовольняє  постійно зростаючі потреби населення  в продуктах харчування, а промисловість – у сировинні для виробництва продовольчих і промислових товарів широкого вжитку.

На сьогодні існує  велика кількість організаційних форм підприємств, і кожне підприємство обирає дану форму організації самостійно.

Всі ці форми відрізняються способом формування та функціонування. В Україні згідно з цим існує велика кількість законів, які охоплюють всі організаційні форми з метою забезпечення законного і доцільного функціонування.

У сільському господарстві об’єктивна необхідність переходу від екстенсивної форми розширеного відтворення до інтенсивної.

В умовах інтенсифікації виробництва вихід сільськогосподарської  продукції збільшується насамперед на основі найефективнішого використання як наявних земельних і трудових ресурсів, так і матеріальних засобів виробництва. А це передбачає вдосконалення сільськогосподарського виробництва, його техніки, технології, виведення нових сортів рослин і порід тварин, форм організації праці та всього механізму господарювання.

Отже, інтенсифікація являє собою послідовний процес концентрації на основі науково-технічного прогресу супутніх затрат уречевленої та живої праці, спрямований на збільшення обсягу високоякісної продукції і підвищення ефективності її виробництва.

Підготовка спеціалістів у сфері аграрного менеджменту потребує формування глибоких змін з питання міжгалузевих зв’язків і агропромислової інтеграції. Ця проблема набула особливого значення в сучасних умовах розвитку економіки України, коли назріла негайна потреба не лише реформувати міжгалузеві відносини, а й забезпечити продовольчу безпеку країни, в чому визначальна роль належить агропромисловому комплексу.

Планування є породженням  ринкової системи господарювання, її невід'ємним складовим елементом. Слід зазначити, що завдяки цьому  досягається успіх економічного життя суспільства.

Успіхи чи невдачі  ринкових перетворень в економіці  України багато в чому будуть залежати від людей, які здійснюватимуть  ці перетворення та керуватимуть цими процесами. Йдеться про підготовку нової генерації фахівців та керівників, здатних організувати виробництво і управління за законами ринку.

Дані фінансової звітності  є основними джерелами інформації для планування господарської діяльності підприємства на майбутнє.

Мета роботи - домогтися  певного результату виробництва продукції ТОВ «Берестівець» за допомогою планування на основі проектно-розрахункового та балансового методів. В даному проекті значна увага направлена на розвиток скотарства та свинарства за рахунок рослинництва.

Щоб досягти поставленої  мети, у роботі були розглянуті найбільш важливі моменти і напрямки в підвищенні продуктивності тварин, у раціональній побудові посівних площ та співвідношеннях груп худоби та свиней у стаді, кількості внесених добрив, потреби в тракторах і комбайнах на підприємстві. Також буде спроектовано розподіл продукції по каналах реалізації.

Об'єктом дослідження  є товариство з обмеженою відповідальністю “Берестівець”.

Практична цінність даного проекту полягає у тому, щоб  розробити план процесу виробництва  продукції тваринництва і рослинництва, зробити висновки та пропозиції щодо відродження діяльності тваринницької галузі в ТОВ “Берестівець”.

  
1.Сучасний стан господарства

 

ТОВ «Берестівець» знаходиться  в с. Берестівець Черкаської області  Уманського району. Товариство створене в березні 1995 року на базі колективного господарства. Засновником даного підприємства являється Чекаленко Василь Іванович. Середньорічна кількість працівників станом на 1.01.2011 р. склала 37 чоловік. Площа с-г угідь в господарстві становить 1748 га, з яких 1732 га – рілля. Всі земельні угіддя, що перебувають у землекористуванні, підприємство орендує у населення. Відстань від районного центру до господарства – 9 км, від обласного – 270км, від залізнодорожньої станції – 35км, від автомагістралі Київ–Одеса – 5км. Відстань до пункту здавання сільськогосподарської продукції: зерна (уманський хлібоприймальний пункт) – 9км.

ТОВ «Берестівець» спеціалізується  на вирощуванні зернових і зернобобових культур (89,6% товарної продукції), а  також соняшнику і ріпаку.

Товариство розташоване  в зоні Лісостепу, для якого характерний  теплий, помірно-континентальний клімат із недостатнім зволоженням. Найтепліший  місяць літа – липень, найхолодніший  місяць зими - лютий. Середньорічна  температура повітря становить +9...+10. Тривалість вегетаційного періоду 182-185 днів. Середня кількість опадів за рік дорівнює 400-430 мм. Кліматичні умови сприятливі для одержання високих врожаїв районованих для Черкаської області сільськогосподарських культур.

Переважаючими типами грунтів  є чорноземи та опідзолені. Якість грунтів досить велика (бал вище 80). Основну частину орних земель становить темно сірі – 35,5 та сірі опідзолені ґрунти – 12%. Чорноземи опідзолені займають – 20%, чорноземи слабо та сильно реградовані – 30%, темно сірі реградовані – 10%. Вміст гумусу в чорноземах складає 3,54 – 3,63%. Кислотність грунтів в межах 5,7 – 5,9. Грунти добре забезпечені фосфором, азотом і калієм.

Метою створення підприємства є організація і ведення сільськогосподарського виробництва, а також здійснення торгівельної, інвестиційної та іншої господарської діяльності з метою отримання прибутку в інтересах власника.

Аналізуючи розміри ТОВ «Берестівець» (таблиця 1.1) спробуємо визначити на скільки його сучасний розмір відповідає оптимальному для даної зони. При цьому за основу візьмемо показник розміру с/г угідь, ріллі, посівів, поголів’я худоби.

Таблиця 1.1

Розміри господарства

 

Показники	2008 р.	2009 р.	2010 р.	В середньому за 3 роки
Вартість валової продукції, тис. грн.	5019,00	4561,00	3900,35	4 493,45
Вартість основних засобів виробництва  – всього, тис. грн.	2031,5	2718	4538	3 095,83
Кількість середньорічних працівників, чол.	43	37	40	40
Загальна земельна площа, га	2 013,65	2 010,20	1 991,80	2 005,22
в т. ч. сільгоспугідь	1 751,00	1 748,00	1 732,00	1 743,67
З них ріллі	1 751,00	1 732,00	1 732,00	1 738,33
Посівна площа – всього, га	1 728,00	1 732,00	1 620,00	1 693,33
Площа садів, ягідників, виноградників, га
Велика рогата худоба – всього, гол.
в т. ч. корови
Свині – всього, гол.	280	381	697	453
Вівці	37	21	11	23

 

Площа ріллі становила  в 2010 р. – 1732,0 га. Вартість валової продукції в 2010 році була на 1118,65 тис. грн. нижчою порівняно з 2008 р. і становила 3900,35 тис. грн. Вартість основних фондів протягом досліджуваного періоду в середньому становила 3095,83 тис. грн. Кількість працівників господарства в 2010 в середньому за три роки склала 40 осіб.

Важливим фактором підвищення ефективності сільськогосподарського виробництва є спеціалізація. Ефективність виробництва більша, як правило, на підприємствах з більш високим рівнем спеціалізації. Основним показником спеціалізації господарства є структура товарної продукції, що береться за декілька років. За допомогою таблиці 1.2 розглянемо структур товарної продукції господарства за три роки та визначимо рівень спеціалізації. З аналізу таблиці 1.2 видно, що господарство має зерно-технічний (соняшник, ріпак) напрямок спеціалізації з малорозвиненим тваринництвом. У структурі товарної продукції рослинництва найбільшу питому вагу займає зерно 45,34%, у тваринництві – м'ясо свиней 9,05%.

Таблиця 1.2

Спеціалізація господарства

 

Назва продукції	Виручено від реалізації, тис. грн.			В середньому за 3 роки			Вартість товарної продукції на період освоєння проекту
	2008 р.	2009 р.	2010 р.	тис. грн.	в % до підсумку	Місце	тис. грн.	в % до підсумку	Місце
Зерно	1866,00	3947,10	5048,30	3620,47	45,34	1	2783,12	17,34	2
Цукрові буряки							2019,60	12,58	3
Насіння соняшнику	1359,30	1325,40	2745,50	1810,07	22,67	2	694,62	4,33	5
Ріпак	2211,20	1116,70	904,20	1410,70	17,67	3
Картопля							14,94	0,09	8
Овочі							19,09	0,12	7
Інша продукція рослинництва	81,90	31,90	544,40	219,40	2,75	5	52,01	0,32	6
Всього по рослинництву	5518,40	6421,10	9242,40	7060,63	88,43		5583,37	34,78
Молоко							9315,06	58,03	1
М'ясо свиней	902,00	573,10	693,10	722,73	9,05	4
М'ясо ВРХ							1154,59	7,19	4
Інша продукція тваринництва	3,30	7,20	6,30	5,60	0,07	66
Всього по тваринництву	905,30	580,30	699,40	728,33	9,12		10469,65	65,22
Послуги в с/г	75,30	162,20	350,20	195,90	2,45	5
Всього по господарству	6499,00	7163,60	10292,00	7984,87	100	х	16053,02	100	х

 

Проводячи аналіз таблиці 1.2, необхідно відмітити, що в даному господарстві провідною є галузь рослинництва, питома вага якої в структурі  товарної продукції в середньому за 2008-2010 рр. становила 88,43 %, в той час, коли продукція тваринництва – 9,05%. Дещо іншу структуру товарної продукції маємо на перспективний 2015 рік. В цьому році провідною галуззю є молоко, питома вага якого становить 58,03%, другу позицію займає зерно – 17,34 %,  на третьому місці виробництво цукрового буряка – 12,58 %. Взагалі, планується, що галузь рослинництва в 2015 році буде займати 34,78%, а продукція тваринництва відповідно – 65,22%.

Тому спеціалізація  господарства на перспективу молочно-зерно-м’ясний.

Таблиця 1.3

Рівень інтенсивності  та результати виробництва

Показники	2008 р.	2009 р.	2010 р.
Основні виробничі фонди  у розрахунку (грн.):	1160,19	1554,92	2620,09
на 1 га с.-г. угідь	1160,19	1569,28	2620,09
на 1 га ріллі
Виробничі фонди с.-г. призначення у розрахунку (грн.)	696,12	932,95	1572,06
на 1 га с.-г. угідь	696,12	941,57	1572,06
на 1 га ріллі
Виробничі затрати у  розрахунку (грн.):
на 1 га с.-г. угідь	2913,19	3027,46	4046,77
на 1 га ріллі	5,01	6,66	12,14
Наявність худоби усіх видів  у перерахунку на умовні голови на 100 га с.-г. угідь, гол.	5,01	6,66	12,14
Наявність великої рогатої  худоби в розрахунку на 100 га с.-г. угідь, гол.	-	-	-
в т. ч. корів, гол.	-	-	-
Вироблено на 100 га с.-г. угідь, ц:
м’яса усіх видів у  живій вазі	28,33	27,97	40,30
молока	-	-	-
вовни, кг	-	-	-
Вироблено на 100 га ріллі, ц:
зерна	3030,78	3782,39	2447,46
свинини	27,87	28,18	40,24
Вироблено продукції  на 100 га с.-г. угідь, тис. грн.:
валової	286,64	260,93	225,19
товарної	371,16	409,82	594,23