Экспрессивное поведение в общении

 

   МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ УКРАИНЫ

Донецкий национальный университет экономики и торговки

имени Михаила Туган-Барановского

 

Кафедра организации и управления качеством ресторанного хозяйства

 

 

 

 

Реферат

по дисциплине:

«Коммуникативный менеджмент в гостиничном и ресторанном хозяйстве»

на тему:

«Экспрессивное поведение в общении»

Выполнила:

ст.гр. ГРС 09-А

Васюк Марина

Проверила:

Калинина Л.А.

 

 

Донецк – 2013

Содержание:

 

Введение………………………………………………………………………..3

1. Физический облик………………………………………………………4

 

2. Экспрессивно-выразительные движения……………………………..4

 

3. Оформление внешности……………………………………………......9

Вывод………………………………………………………………………….12

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

 Подход к невербальному общению формируется на стыке проблем психологии невербального общения, невербальной интеракции, невербального поведения, рассматриваемых сквозь призму психологии экспрессивного поведения, взаимодействия и межличностного познания.

    Термин «экспрессия» переводится на русский язык как выразительность, яркое проявление чувств, настроений. Экспрессия толкуется также как предъявление вовне (другому человеку, группе лиц) скрытых для непосредственного наблюдения психологических особенностей личности.

    Экспрессивность  означает степень выраженности  того или другого чувства, настроения, состояния, отношения и т.д.  В отечественной психологии принят  термин «выразительность движения»,  который используется для того, чтобы отделить от других видов  движений движения, выполняющие  функции выражения во вне психологических, личностных особенностей человека.

     В психологии  экспрессивного поведения рассматривается  широкий спектр средств, с помощью  которых личность выражает себя  или ее особенности могут быть  выражены наблюдателем. В класс средств, выявляющих своеобразие личности, попадают мимика, жесты, позы, форма тела, прическа, косметика, украшения, одежда, стиль речи, почерк, рисунок, окружающая среда и т.д.

    В каждой из  этих областей ставятся задачи  определить степень устойчивости  взаимосвязей между экспрессивным  невербальным поведением и социально-психологическими  характеристиками личности и  группы, определить невербальные  коды, способы их фиксации, установить  особенности декодирования, толкования  экспрессивных кодов личности  на примерах моделей поведения.

   

 

1. Физический облик

    В процессе общения каждый человек является объектом восприятия для партнера по общению. Человек выступает как своеобразный источник информации. Образ – носитель 3-х типов информации:

1) физический облик;

2) экспрессивно-выразительные  движения;

3) оформление внешности.

    Физический облик – элементы внешности, обусловленные наследственностью:

* тип телосложения;

* рост;

* национальные признаки (цвет волос, разрез глаз).

    По ним определяются национальность, пол, психологические особенности, темперамент.

 

2. Экспрессивно-выразительные движения

 Выразительные движения:

* жесты;

* мимика;

* поза;

* походка.

    Основные виды жестов:

1. Произвольные – осознаваемые.

2. Непроизвольные – неосознанные.

3. Коммуникативные – заменяющие  слова (знаки приветствия, прощания, согласия) – они осознаваемые  и произвольные.

4. Модальные – отражают  эмоциональное состояние человека, которое он хотел бы скрыть  от партнера (они неосознаваемые и непроизвольны).

    Жесты говорят об: отношении к беседе (теме разговора); отношении к партнеру; эмоциональном состоянии; устойчивых психологических характеристиках человека (свойствах личности): экстраверсия, интроверсия, замкнутость и т.п.; намерения человека (агрессивность, сексуальность).

 

Анализ конкретных жестов:

    Прикрытие рукой  рта. Это один из жестов, которые  использует взрослый человек,  говоря неправду окружающим. При  этом ладонь прикрывает рот,  большой палец прижат к щеке, так как подсознание заставляет  закрыть рот и подавить поток  лжи. Иногда этот жест принимает  форму нескольких пальцев, прижатых  ко рту, или же руки, сжатой  в кулак. Значение жеста при  этом всегда сохраняется прежним. Некоторые мошенники стараются этим жестом имитировать кашель или задумчивость. Если же человек, который ведет с вами деловые переговоры, использует такой жест, — это сигнал опасности.

     Прикосновение  к носу. По своей сути этот  жест является более утонченной  формой жеста «прикрытие рта». Он может иметь несколько форм. Например, легкое потирание. У некоторых женщин этот жест принимает форму нескольких легких ударов по носу (они боятся испортить свой макияж).

    Потирание глаз: этот жест является попыткой блокировать ложь или избежать взгляда человека, которому лгут. Мужчины обычно всегда трут глаза, а если ложь очень велика, то отводят глаза или смотрят в пол. Женщины обычно потирают глаза легким прикосновением и трут область под глазом. Этому может быть два объяснения: во-первых, их с детства приучили следить за собой и, в частности, не делать резких неприятных жестов; во-вторых, они просто боятся испортить свой грим. Они также стараются не смотреть в лицо человеку, которому лгут, а глядят при этом в потолок.

     Потирание уха. Этот жест является попыткой слушателя ничего не слышать, он как бы блокирует доступ слов. Утонченная версия детского жеста, когда ладошкой закрывают уши, чтобы не слышать упрека родителей.    

    Почесывание шеи. Когда человек почесывает шею в ходе деловой беседы, это указывает на его сомнения или неуверенность. Другими словами, такой человек как бы говорит вам: «Я не совсем уверен в том, что вы мне тут говорите». Или: «Я не согласен с вами».

    Оттягивание воротника. Понаблюдайте за тем человеком, который обманывает кого-нибудь на ваших глазах. Он говорит ложь и оттягивает воротник рубашки. Создается впечатление, будто лжец начинает потеть в области шеи, когда предполагает, что слушатель знает о его лжи. Если вы увидите, что ваш собеседник использует этот жест, лучше всего сразу спросить: «Не могли бы вы повторить или пояснить то, что имеете в виду?». Лжец может сразу насторожиться и начнет сдавать свои позиции.

Частота использования  жестов (тоже несет информацию):

    Увеличение частоты связано с эмоциональным состоянием ==> чаще человек жестикулирует при «+» эмоциях, при беспокойстве, неуверенности, полнении.

    Увеличение частоты жестов – у людей с низким социальным статусом (с высоким социальным статусом жестикулируют реже).

    Связано с уровнем развития речи – реже жестикуляция у лиц с хорошим развитием речи.

    Национальные особенности человека (у финнов – 1 жест в час, у итальянцев – 80 в час, у французов – 120 в час, у мексиканцев – 180 в час)

Точность интерпретации  жестов (т.к. жест носит многозначный характер):

    Зависит от контекста (ситуации). Пример: слабое пожатие ==> слабый характер или артрит.

    Зависит от национальной принадлежности человека.

    Язык жестов (так же, как и вербальный язык) в разных культурах различен. Пример: Кивок головой (сверху вниз) у болгар, индусов, турок означает несогласие, отрицание; у нас, русских, наоборот, – согласие, одобрение.

 

Мимика

    Мимика – тонкий индикатор эмоционального состояния человека. Мимика может быть произвольной и непроизвольной (последняя – наиболее информативна). К непроизвольным выражениям относятся, прежде всего, покраснение или побледнение кожи лица, выделение пота, особенно при страхе, блеск глаз и т.п. Эти внезапные проявления переживаний неуправляемы. Другие непроизвольные движения, такие как стискивание зубов или нахмуривание лба, улыбающееся или печальное выражение лица, могут управляться: подавляться или произвольно вызываться. Если выразительные движения одного и того же рода систематически повторяются, то они формируют устойчивую «маску» человека, по которой можно определить доброго, злого, угрюмого, жизнерадостного человека.

    В общении люди используют не только членораздельную речь, но и язык эмоций. Причем, не только тогда, когда переживают, но и тогда, когда хотят сообщить о переживаниях другим или для маскировки своих действительных мыслей и состояний.

   Однако, в силу того, что выразительные движения могут управляться, т.е. не соответствовать действительному переживанию человека, возможны ошибки в диагнозе эмоций. Пример: человек, переживающий страх, проявляет внешнее спокойствие и даже улыбаться.

    Для адекватного восприятия эмоций другого человека имеет значение знание ситуации, происшествия, знание личности, особенностей ее характера. Некоторые люди не так глубоко переживают, как отражают это внешне, другие же при глубоком переживании скупы на внешние отражения, т.к. умеют владеть собой. Если воспринимающий сам эмоционален, то он легко может понять эмоциональное состояние другого и сопереживать ему ==> это говорит о высокой степени эмпатии.

 

 

 

Мимические коды эмоционального состояния

Проявления эмоциональных состояний при повышении психической нагрузки

    Целый ряд профессий предъявляет к человеку требование уметь управлять своими эмоциями и адекватно определять выразительные движения окружающих людей. Пример: профессии врача, учителя, психолога, тренера, следователя, менеджера и др.

    Особенности походки:

1. Скорость (связана с  типом темперамента).

2. Ритм (может отражать  общее и эмоциональное состояние).

3. Ширина шага (свойства  характера; целеустремленность, доминантность).

    Походка содержит следующую информацию: возраст, пол, состояние здоровья, профессиональная принадлежность человека (Пример: моряк, балерина), устойчивые психологические качества (тип темперамента и т.п.).

 

3. Оформление внешности

    Оформление внешности свидетельствует о том, как хочет выглядеть человек в глазах других, какое впечатление желает производить, и связано с самооценкой, уровнем притязаний и эстетическим развитием личности.

    Одежда – это имидж предусмотренной для себя роли. Таким образом, общая цель – повысить ценность и значимость человека (приподнять себя в глазах окружающих – назначение одежды).

Стиль одежды и его психологическая интерпретация:

1. традиционный;

2. модный;

3. экстравагантный;

4. классический;

5. оригинальный;

6. разнообразный;

7. консервативный;

8. эксклюзивный;

9. сексуальный (раздражающий).

   

 

Характеристика стилей:

1. Дань традиции, профессиональная  форма, традиционная национальная  одежда говорит о принадлежности  к какой-либо группе, членством  в которой человек гордится  и афиширует его посредством  одежды.

2. Человек стремится быть  современным, боится отстать от  моды ==> конформизм.

3. Необычный, вычурный ==> человек производит шокирующее  впечатление (глубокий вырез,  яркий цвет, нетрадиционный фасон). Высокий уровень притязаний, тщеславие,  честолюбие. Это жажда признания  (или сознательное или бессознательное  чувство ущемленности в признании, ощущение собственной незначимости, непризнанности порождает чрезмерные притязания на значимость).

4. Стиль противоположный  3. – просто, скромно (простота  покроя, в расцветке, спокойные  мягкие тона). Так одеваются люди, которые хотят выглядеть авторитетными  и претендуют на престижную  позицию, уверенные в том, сто  достойны уважения (высокая самооценка). Это последовательное, но скрытое  притязание на значимость.

5. Одежда сшита по собственному  замыслу. Стремление к оригинальности, та одеваются восторженные люди, склонные к сильным эротическим  переживаниям.

6. Если любит менять  одежду, – это внутренняя пустота,  но такой человек хочет произвести  впечатление оригинальности, не  терпит однообразия в жизни.