Метод максимальной и минимальной точки

Предприятие «ОАО ИХК №3» в 2007 году изготовило хлебобулочных изделий всего 13917 т. Анализируя данные по издержкам производства, оно столкнулось с проблемой их дифференциации. Особенно трудно оказалось выделить сумму постоянных расходов на производство продукции (табл.12).
Из всей совокупности данных выбирается два периода с наибольшим и наименьшим объемом производства (это июль и май в 2007 г; и июль и ноябрь в 2008 г.)