Пути рационализации подготовки товаров к продаже

Продажа товаров на основе самообслуживания — один из самых удобных для покупателей методов продажи товаров. Самообслуживание позволяет ускорить операции по продаже товаров, увеличить пропускную способность магазинов, расширить объем реализации товаров. Этот метод предусматривает свободный доступ покупателей к выложенным в торговом зале товарам, возможность самостоятельно осматривать и отбирать их без помощи продавца, что позволяет более рационально распределить функции между работниками магазина. Оплата за отобранные товары осуществляется в узлах расчета, обслуживаемых контролерами-кассирами

Введение
1. Особенности подготовки товаров к продаже
1.1 Сущность подготовки товаров к продаже отдельных товарных групп
1.2 Роль персонала в подготовке товаров к продаже
2. Характеристика деятельности торгового предприятия ООО “Кампарис”
2.1 Особенности подготовки к продаже пищевых продуктов
2.2 Потери, возникающие при подготовке к продаже пищевых продуктов
3. Пути рационализации подготовки товаров к продаже
Заключение
Список использованных источников