Отчет по практике в магазине «Валерия»

За время прохождения практики мной был проделан анализ деятельности торгового предприятия по следующим разделам:
характеристика торгового предприятия: основной ассортимент реализуемой продукции; режим работы предприятия; структура административно-технического и хозяйственного управления предприятием; структура торговых и неторговых площадей;
торговый процесс предприятия: технологическая схема товародвижения; планировка магазина;

Введение
1. Характеристика торговой организации
1.1. Режим работы магазина. Основной ассортимент реализуемой продукции
1.2. Структура административно-технического и хозяйственного управления
1.3. Структура торговых и неторговых площадей. Оборудование торгового зала
2. Торговый процесс организации
2.1. Технологическая схема товародвижения
2.2. Объем и состав товарооборота
3. Приемка, хранение и реализация товаров
3.1. Организация и документальное оформление приемки товаров по качеству и количеству. Порядок браковки товаров по первичной приемке, а также в процессе хранения и реализации
3.2. Особенности хранения и реализации товаров
4. Работа в торговом зале
4.1. Обслуживание покупателей, правила работы в конфликтных ситуациях
4.2. Размещение и выкладка товаров в торговом зале магазина
5. Работа на контрольно-кассовых машинах
Заключение
Список использованных источников