Анализ состояния РУП "Толочинский консервный завод"

Анализ состояния РУП "Толочинский консервный завод"

1. Организационная структура  и характеристика экономического  объекта

завод экономический технический

Полное наименование организации - Республиканское производственное дочернее унитарное предприятие «Толочинский консервный завод». Сокращенное наименование организации - РУП «Толочинский консервный завод». Форма собственности - республиканская. Размер уставного фонда - 43,6 тыс. долл. США, 132,1 млн. р. по состоянию на 01.01.2012 года.

Основной задачей производственной деятельности РУП «Толочинский консервный завод» является обеспечение торговых предприятий Республики Беларусь (Витебской области в частности) винами плодовыми, виноградными, крахмалом картофельным, макаронными изделиями достаточного ассортимента и гарантированного качества.

Структура выпускаемой на предприятии продукции представлена в таблице 1.

Таблица 1 - Структура выпускаемой продукции в процентах

В соответствии с этим, политика предприятия направлена на:

- максимальное удовлетворение  запросов потребителей;

- обеспечение качества  продукции путем применения передовых  технологий и современных методов  управления производством;

- сохранение престижа  предприятия на уже освоенных  рынках сбыта и завоевывать  новые.

Для реализации своих стратегических целей на предприятии разработаны мероприятия по финансовому укреплению и техническому перевооружению и реконструкции.

В рамках мероприятий по финансовому укреплению предприятия наиболее значимыми являются:

- обеспечение сырьевыми  ресурсами;

- увеличение эффективности  переработки сырья;

- обновление ассортимента  выпускаемой продукции;

- совершенствование форм  и методов управления качеством;

- мероприятия по снижению  затрат;

- мероприятия по реализации  продукции;

- улучшение финансовых  показателей.

В настоящий момент основными традиционными покупателями являются предприятия, имеющие право на розничную торговлю в пределах Республики Беларусь: ОАО «Веста» г. Витебск, КУТП «Витебские продукты» г. Витебск, ЗАО «Содружество» г. Орша, ЗАО «Мерком» г. Орша, Толочинское райпо г. Толочин, «Оршасервис» г. Орша, ООО «Виктория» г. Орша, Дубровенское райпо г. Дубровно, Витебская бройлерная фабрика г. Витебск, ТЗОРКУП «Партизанское» г. Минск, ООО «Авангард» г. Москва, ЗАО «Торговая компания «Адамант» г. Москва, ЗАО «Бодегас Вальденабло - Нева» г. Гатчина, ООО «Ливад» г. Санкт - Петербург, ООО «Контрактус» г. Смоленск, ООО «Дом белорусской торговли» г. Санкт - Петербург, ООО «Торговый ряд» г. Смоленск и т.д.

С целью продвижения производимой продукции предприятие постоянно принимает участие в различных выставках, конкурсах, проводимых ярмарках.

Основными направлениями по техническому развитию существующего производства является создание модели новой интеграционной структуры в плодоводстве и картофелеводстве, включающей в себя: строительство картофелехранилища, строительство линии пастеризации и разлива натуральных соков, строительство цеха быстрого замораживания картофеля, овощей и грибов, реконструкция и техническое переоснащение цеха по производству крахмала картофельного, замена сетевого насоса 7,5 кВт на 5,5 кВт, тепловая реабилитация здания. На предприятии материально-техническое обеспечение организовано исходя из сложившейся конъюнктуры рынка, возможностей потенциальных партнеров, информации о ценах путем приобретения ресурсов на рынке товаров и услуг.

Приобретение ресурсов на рынке товаров и услуг осуществляется по прямым договорам. Исходными данными для материально - технического обеспечения являются намеченные объемы производства, объемы работ по техническому и организационному развитию, мероприятия по снижению норм расхода материалов.

Наибольший объем заготовленного сырья приходится на население Толочинского района. Активность населения объясняется выгодной закупочной ценой, которая выше, чем у других заготовительных организаций района, и удобным расположением предприятия, позволяющим легко и быстро доставлять сырье на предприятие.

Поиском и организацией доставки вспомогательных материалов занимается отдел сбыта и снабжения. Основными поставщиками сырья являются Слуцкий сахарный завод, Городейский сахарный комбинат, ГП «Полоцкий винодельческий завод», РУП «Витебский ЛВЗ», ОДО «Золотой Олимп» г. Минск, Светлогорский целлюлозно-картонный комбинат, ООО «Смартрайд» г. Минск, ООО «Белвинкапс» г Гомель, Гродненский стеклозавод, ОАО «Толочинский элеватор».

Управление предприятием осуществляется в соответствии с действующим Законодательством и Уставом. Органами управления предприятия являются:

- генеральный директор  РУП «НПЦ НАН Беларуси по  картофелеводству и овощеводству»;

- директор РУП «Толочинский консервный завод».

- директор руководит предприятием на правах единоначалия и несет ответственность за все сферы деятельности. Директор назначается из числа лиц, обладающих необходимой квалификацией, и освобождается от должности генеральным директором РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и овощеводству». С директором заключается контракт на срок до 5 лет. Деятельность директора предприятия может проверяться с помощью аудиторской организации (аудитора) или лица, назначаемого (нанимаемого) РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и овощеводству».

Организационная структура предприятия характеризуется линейным управлением с функциональными службами, обслуживающими и влияющими на работу производственных участков. Организационная схема управления предприятия приведена в приложении А. Списочная численность на РУП «Толочинский консервный завод» по состоянию на 01.01.2012 года составляет 534 человека, из них 263 женщин.

Энергосбережение является приоритетным направлением в производственной деятельности предприятия. В процессе производственной деятельности предприятием потребляется тепловая и электрическая энергия, хозяйственно - питьевая и техническая вода.

Электроснабжение осуществляется от подстанций, расположенных на территории структурных подразделений. Территория предприятия оборудована пятью подстанциями. Электроэнергия подается по линиям, напряженностью 10 кВт, в дальнейшем преобразуется в электроэнергию напряженность 400 Вт. Основными потребителями электроэнергии являются электродвигатели технологического оборудования, насосов, вентиляторов, компрессоров, а также электроосвещение. Тепловую энергию в виде пара предприятие вырабатывает самостоятельно. Пар распределяется по специальным линиям. Давление поступающего пара зависит от его назначения и достигает 7 Па.

Существующая система водоснабжения предприятия предусмотрена для обеспечения водой хозяйственно - бытовых, производственных и противопожарных нужд. Основным источником воды являются артезианские скважины, расположенные на территории цехов.

Ежегодно предприятием потребление топливно-энергетических ресурсов составляет 820 - 840 тонн условного топлива (т.у.т). Реализация мероприятий позволяет сэкономить 101 т.у.т., что составляет около 10% от используемых топливно-энергетических ресурсов.

Наиболее полно отражают «картину» экономического состояния предприятия такие показатели как объем выпускаемой продукции, выручка, рентабельность, коэффициент ликвидности и себестоимость. Стоимость оборотных активов - 32 999 млн. р. Стоимость внеоборотных активов - 41064 млн. р.

Анализ показателей характеризующих нынешнее состояние предприятие приведен в таблице 2, на основании которой можно сказать, что объем производства промышленной продукции (товаров, работ, услуг) в сравнении 2011 г. к 2010 г. вырос на 121%. Прочая товарная продукция так же выросла на 121%. Объем платных услуг населению в 2010 г. снизился до 0,03%, а 2011 г. снова вырос, только уже на 0,06%. Объем розничного товарооборота вырос на 78%. Выручка от реализации продукции повысилась на 43%. Себестоимость реализованной продукции увеличилась до 70 558 млн. р., что составляет 84,40% к 2010 г., а прибыль составила 13 910 млн. р., что соответствует 198,24% роста по отношению к 2010 г. Чистая прибыль выросла на 6 943 млн. р. или 356,6% в сопоставимых ценах, это произошло за счет проведения мероприятий по энергосбережению и внедрению новых технологий обработки сырья.

2. Критерии оценки эффективности функционирования экономического объекта

Фондоотдача - это один из важнейших показателей деятельности предприятия. Так как этот критерий оценки эффективности функционирования предприятия оказывает непосредственное влияние на такие результаты как объем производства, себестоимость, прибыль, цена, выручка в результате реализации произведенной продукции.

Обобщающие показатели характеризуют использование всей массы основных производственных фондов и рассчитываются в стоимостном выражении. Частные показатели характеризуют использование отдельных видов основных фондов, прежде всего наиболее активной их части производственного оборудования; они рассчитываются в натуральном выражении.

Таблица 2 - Анализ экономического состояния