Анализ производства зерна

Обеспеченность основными  средствами представим в таблице 3.

Таблица 3

Состав и  структура основных фондов ООО «Садовка»

Виды основных фондов	2009 г.		2010г.		2011 г.
	Тыс. руб.	Удельный вес %	Тыс. руб.	Удельный вес %	Тыс. руб.	Удельный вес %
Здания	250	5,8	250	4,3	250	3,9
Машины и оборудования	3299	76,4	4079	70,8	4691	73,2
Транспортные средства	315	7,3	315	5,5	315	4,9
Продуктивный скот	442	10,2	1105	19,2	1134	17,7
Другие виды основных средств	10	0,2	10	0,2	10	0,2
Земельные участки и объекты  природопользования	2	0,1	6	0,1	6	0,1
Итого:	4318	100	5765	100	6406	100

 

Обеспеченность предприятия основными  средствами является важным фактором от которого зависит производственная деятельность хозяйства. Наибольший удельный вес в структуре составляет активная часть основных фондов таких как: машины и оборудование ,транспортные средства, продуктивный скот в 2011 году составил-1119,5 тыс. руб.

Специализация – преимущественное развитие той или иной отрасли, группы взаимосвязанных отраслей, превращение их в товарные отрасли, которые определяют производственное направление сельскохозяйственного предприятия, района, области, зоны. Она оказывает большое влияние на темпы развития сельского хозяйства и повышение эффективности производства.

Для определения специализации  хозяйства рассчитаем структуру  товарной продукции (таблица 4).

Таблица 4

Структура товарной продукции в ООО «Садовка»

Наименование продукции	2009г.		2010г.		2011г.		В среднем за 3 года
	Выручка от реализации тыс. руб.	Струтктура %	Выручка от реализации тыс. руб.	Струтктура %	Выручка от реализации тыс. руб.	Струтктура %	Выручка от реализации тыс. руб.	Струтктура %
Зерновые и зернобобовые всего	5389	49,9	1600	25,3	1211	19,9	2733,3	31,7
Подсолнечник	5351	49,5	4652	73,5	4832	79,4	4945	67,5
Прочая продукция растениеводства	66	0,61	79	1,25	-	-	72,5	0,93
Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	-	-	-	-	44	0,72	44	0,72
Итого по растениеводству:	10806	89	6331	83,6	6087	89,7	7741	87,5
Скот и птица в живой массе	679	51,4	784	63	408	58,2	623,7	57,5
в том числе КРС	325	24,6	389	31,3	180	25,7	298	27,2
Молоко цельное	265	20,1	237	19,1	125	17,8	209	19
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	188	14,2	223	17,9	-	-	205,5	16,1
Мясо и мясопродукция в пересчёте  на живую массу	188	14,2	223	17,9	168	24	193	18,7
в том числе КРС	7	0,53	14	1,13	1	0,14	7,33	0,6
Итого по животноводству:	1320	11	1244	16,4	701	10,3	648,3	12,5
Всего по хозяйству:	11938	100	7575	100	6788	100	8389	100

 

Анализируя структуру  товарной продукции в ООО «Садовка» , видно, что в 2011 году по сравнению  с 2009 годом произошло  значительное увеличение продукции растениеводства на 20,8%, и уменьшение продукции животноводства 11,8%. Это говорит о том, что хозяйство является прибыльным по продукции растениеводства и убыточным по продукции животноводства.

Для оценки уровня специализации  производства рассчитывают коэффициент специализации:

Кс=100/ Уi (2n-1)

Где Yi-удельный вес i-го вида продукции в общем её объёме; n- порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.

Коэффициент специализации меньше 0,2 свидетельствует о слабовыраженной специализации, от 0,2 до 0,4 – о средней и выше 0,6- об углубленной специализации.

Для того чтобы определить значение коэффициента специализации  проведем сквозное ранжирование показателей  в таблице 5.

Подставляем данные в  формулу :

 

Коэффициент специализации  равен 0,4 что свидетельствует о  средней специализации в ООО «Садовка».

Себестоимость продукции  – сложный синтетический показатель, уровень которого формируется под действием причинных факторов, увеличивающих объем производства продукции. Уровень себестоимости продукции рассчитывается отношением общей суммы затрат по данному продукту к объему произведенной продукции.

Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуется суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности.

Прибыль – часть чистого  дохода, созданного в процессе производства и реализованного в сфере обращения. Количественно она представляет собой разность между выручкой и полной себестоимостью реализованной продукции. Величина прибыли зависит от объема реализованной продукции, ее себестоимости и реализованных цен.

Таблица 5

Сквозное ранжирование для определения коэффициента специализации в ООО «Садовка»

Наименование продукции	2009г.		2010г.		2011г.		В среднем за 3 года		Сквозное ранжирование
	Выручка от реализации тыс. руб.	Струтктура %	Выручка от реализации тыс. руб.	Струтктура %	Выручка от реализации тыс. руб.	Струтктура %	Выручка от реализации тыс. руб.	Струтктура %
Зерновые и зернобобовые всего	5389	49,9	1600	25,3	1211	19,9	2733,3	31,7	3
Подсолнечник	5351	49,5	4652	73,5	4832	79,4	4945	67,5	1
Прочая продукция растениеводства	66	0,61	79	1,25			72,5	0,93	8
Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде					44	0,72	44	0,72	9
Итого по растениеводству:	10806	89	6331	83,6	6087	89,7	7741	87,5
Скот и птица в живой массе	679	51,4	784	63	408	58,2	623,7	57,5	2
в том числе КРС	325	24,6	389	31,3	180	25,7	298	27,2	4
Молоко цельное	265	20,1	237	19,1	125	17,8	209	19	5
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	188	14,2	223	17,9			205,5	16,1	7
Мясо и мясопродукция в пересчёте  на живую массу	188	14,2	223	17,9	168	24	193	18,7	6
в том числе КРС	7	0,53	14	1,13	1	0,14	7,33	0,6	10
Итого по животноводству:	1320	11	1244	16,4	701	10,3	648,3	12,5
Всего по хозяйству:	12126	100	7575	100	6788	100	8389	100

 

Рентабельность производственной деятельности – это отношение  прибыли к сумме затрат по производству и реализации продукции (полной себестоимости). Она показывает, сколько прибыли имеет предприятие с каждого рубля, затраченного на производство и реализацию продукции.

Таблица 6

Финансовые  результаты производственной деятельности ООО «Садовка»

Показатели	2009г.	2010г.	2011г.
Себестоимость	10130	6907	5894
Выручка	12558	7997	6812
Прибыль и убыток	2428	1090	918
Уровень рентабельности	24,0	16,0	16,0

 

Анализируя таблицу можно сделать  вывод что предприятие было более  прибыльным в 2009г., по сравнению с двумя следующими годами. Подводя общий итог, можно отметить, что финансовое состояние предприятия заслуживает положительной оценки, поскольку оно имеет в финансовых результатах тенденцию к увеличению, т.е. приводит к прибыльности.

 

2.2. Анализ  посевной площади, валового сбора и урожайности зерновых культур

 

Объем производства продукции  растениеводства во многом определяют размер и структура посевных площадей. Структура посевных площадей сельскохозяйственных культур ООО «Садовка» представлена в таблице 6

Таблица 6

Размер и структура  посевных площадей в динамике ООО  «Садовка»

Виды и группы культур	2007г.		2008г.		2009г.		2010г.		2011г.
	га	%	га	%	га	%	га	%	га	%
Зерновые и зернобобовые	1270	50,4	1240	51,9	1540	57,5	1788	62,0	1252	32,9
в т.ч.: озимые зерновые	1150	45,6	1080	45,2	1380	51,5	1316	45,6	852	22,4
яровые зерновые	120	4,8	160	6,7	160	6,0	472	16,3	400	10,5
Подсолнечник на зерно	900	35,7	800	33,5	910	34,0	1000	34,6	1300	34,2
Многолетние травы	250	9,9	250	10,5	200	7,5	100	3,5	-
Силосные культуры	100	4,0	-	-	-	-	-	-	-	-
Всего посевов:	2520	100	2390	100	2680	100	2888	100	3804	100

 

Структура посевных площадей подтверждает зерновое направление  хозяйства. Проведенный анализ размера и структуры посевных площадей показал, что произошло увеличение размера зерновых культур на 200га, подсолнечника на 1500га, также произошло сокращение многолетних трав на 200га, однолетних трав на 450га. В структуре посевных площадей зерновые культуры занимали от 55 до 60%.

Урожайность зерновых культур  в динамике дана в таблице 8.

Таблица 8

Динамика урожайности  зерновых культур ООО «Садовка»

 

Культуры	2007г.	2008г.	2009г.	2010г.	2011г.
Озимые зерновые	31,7	12,8	29,5	22,8	37,1
Яровые зерновые	8,4	20,4	14,3	10,8	17,4
Зерновые в среднем из отчета	18,1	17,5	21,3	15,3	25,4

Как видно из таблицы, в 2007 – 2011 гг. в хозяйстве наблюдалось  увеличение и уменьшение посевных площадей зерновых культур.

Посевные площади и  урожайность определяют размер валового сбора растениеводческой продукции. Валовой сбор зерна в динамике представлен в таблице 10.

Динамика валового сбора  зерна в ООО «Садовка»

Культуры	2007г.	2008г.	2009г.	2010г.	2011г.
Озимые зерновые	53256	13350,4	56905,5	35659,2	63070
Яровые зерновые	18370,8	46328,4	30201,6	28371,6	43186,8
Итого зерновых	72256,7	61267,5	87351,3	64122,3	106222,8

 

Как видно из таблицы, валовой сбор отдельных культур  резко колебался по годам: минимальный валовой сбор зерна был получен в 2007 году (61267,5 ц), максимальный – в 2011 году (106222,8 ц).