Развитие генофонда тувинских яков

Наибольшее поголовье  яков в республике было в 1993 г. (52016 голов). Общая численность яков по состоянию  на 1 января 2005 г. равна 8744 головы, что  составляет 16% от поголовья 1993 года. Ведение  отрасли основывается на максимальном использовании пастбищной растительности. В горных районах республики без  особых капитальных вложений и затрат можно получать качественную продукцию.

Во время исследования, проведенного Р.Б. Чысыма «Генофонд тувинского яка» впервые на популяционном уровнепроведены комплексные исследования хозяйственно полезных, гематологических, биохимических, иммунологических и цитогенетических показателей яков, характеризующих их физиологическое состояние с учетом общей экологической характеристики зон разведения.

Впервые изучены система  содержания, разведения и технология ведения отрасли в различных  агроэкологических зонах республики. Установлены экстерьерные и конституциональные особенности яков, районированных в  условиях Республики Тыва. Определены молочная, мясная и шерстная продуктивность, а также рабочие качества яков. Изучены морфологические особенности  тувинских яков: масть, экстерьер, состав крови и возрастная динамика естественной резистентности.

Во время исследования «Генофонд тувинского яка» изучены 10 генетических белковых систем крови и эритроцитарный фонд яков по 8 генетическим системам групп крови. Установлен мономорфизм популяции яков Тывы по системам Hb, Pa-1, Tf, Ptf-1, Ptf-2, Ptf-4. Наиболее полиморфными системами у яков являются эстераза и щелочная фосфатаза. Выявлены значительные различия в эритроцитарном фонде изученной популяции яков.

Одним из комплексных маркеров в оценке тувинской популяции  яков могут быть Е В-системы. Для Тувинской популяции1антигены R1 , R2 С-cистемы крови и  характерна высокая частота эритроцитарных антигенов Q, Е1, R1 , R2 которые отсутствуют у яков Монголии и Бурятии.

Проведена экологическая  оценка основных зон разведения яков, определена динамика накопления тяжелых  металлов в почве, кормах и волосе яков загрязненных территорий. Установлено  негативное влияние антропогенного загрязнения на физиологическое  состояние, которое проявилось в  функциональном нарушении деятельности сердечно-сосудистой системы (35%), увеличении границ печени (20%), нарушении деятельности желудочно-кишечного тракта (18%), остеолизисе хвостовых позвонков, ребер и деформации копытного рога (16-20%). У 16-35% животных отмечены нарушения воспроизводительных функций.

В организме яков, обитающих  в зоне загрязнения, установлены  изменения гематологических, биохимических, иммунологических и цитогенетических параметров, отмечено снижение уровня иммуноглобулинов, фагоцитарной активности нейтрофилов и лизосомально-катионных белков гранулоцитов крови со значительным повышением частоты геномных мутаций и хромосомных аберраций. Научная новизна исследований подтверждена получением патента на изобретение № 2270562 « Способ сохранения редких и исчезающих пород животных» (прилагается).

Работа представлялась на научно- методической конференции, посвященной 100-летию со дня рождения А. А. Пальмбаха (Кызыл, 1998); республиканской научно-практической конференции «55 лет в составе России» (Кызыл, 1999); международной конференции «Становление и развитие науки в Туве» (Кызыл, 2000); 4-ой международной научно-практической конференции «АПК Сибири, Монголии и Республики Казахстан в ХХ1 веке» (Улан-Батор, 2001); международной научной конференции «Современные проблемы селекции, ветеринарной генетики и защиты животных от болезней» (Витебск, 2001); 1-й международной конференции «Ветеринарная генетика, селекция и экология» (Новосибирск, 2001); 2-й международной научно-практической конференции «Тяжелые металлы, радионуклиды и элементы биофилы в окружающей среде» (Семипалатинск, Казахстан, 2002); 1-й международной научно-практической конференции «Биоразнообразие и сохранение генофонда флоры, фауны и народонаселения Центрально-Азиатского региона» (Кызыл, 2002); на совместном заседании Президиума СО РАСХН и Правительства Республики Тыва «Проблемы научного обеспечения, стабилизации и развития АПК Республики Тыва» (Кызыл, 2002); 12-й международной конференции «Тяжелые металлы в окружающей среде» (Гренобль, Франция, 2002), 6-й международной научно-практической конференции «Аграрная наука Сибири, Монголии, Казахстана и Башкортостана - сельскому хозяйству» (Павлодар, 2003); научно-практической конференции «Наука сельскохозяйственного факультета Тывинского государственного университета агропромышленному комплексу республики Тыва» (Кызыл, 2003); 2-й международной конференции «Ветеринарная генетика, селекция и экология» (Новосибирск, 2003); международных научных конференциях « Экология и рациональное природопользование» (Египет, 2004), « Природопользование и охрана окружающей среды» (Греция, 2004); 7-й международной научно-практической конференции «Сельскохозяйственная наука АПК Сибири, Монголии, Казахстана и Кыргызстана» (Улан-Батор, 2004).

 

 

1.3. Яководство как традиционная отрасль. Воздействие техногенного загрязнения окружающей среды на живые организмы 

Качество мяса, молока и  кожевенного сырья, получаемого  от яков, характеризуется высокими продуктивными показателями, что  обеспечивает экономическую эффективность  отрасли. Анализ наблюдений и проведенных  исследований показал, что использование  удаленных альпийских и субальпийских  пастбищ для отгонного летнего  выпаса яков способствует повышению  их продуктивности. Дано научное обоснование, определены современное состояние  и тенденции развития яководства в Республике Тыва до 2010 г.

Доминирующей мастью у тувинской популяции яков является черная (47,9%), что сравнительно меньше чем у яков киргизской, монгольской и горно-алтайской популяций. Пеструю и бурую масть имеют 21,6 и 14% яков соответственно, светлую окраску, белую с пегостью и серую - 6,9 и 9,6%. Тувинские яки отличаются от яков других популяций по живой массе, высоте в холке, глубине и обхвату груди. В настоящее время тувинские яки существуют как обособленная и самостоятельная популяция, сформировавшаяся в экстремальных климатических условиях республики.

Ранний период постнатального развития яков характеризуется высоким содержанием гемоглобина, эритроцитов и пониженным содержанием лейкоцитов в периферической крови, а также низким уровнем лизоцима и бактерицидной активности сыворотки крови. Основную роль в естественной защите организма в этот период играет фагоцитарная активность нейтрофилов крови и уровень иммуноглобулинов, получаемых с молозивом матерей. Повышение уровня клеточных и гуморальных факторов естественной резистентности начинается с 3-месячного возраста, достигая показателей взрослых животных к 6-9 - месячному возрасту.

Как показало исследование, проведенное Р.Б. Чысыма «Генофонд тувинского яка» для тувинской популяции яка по локусам гемоглобина, трансферрина, преальбумина и посттрансферрина характерен мономорфизм. Сравнение эритроцитарных антигенов изученной популяции показало, что комплексными маркерами для яков Тывы являются высокая частота эритроцитарных антигенов R1 , R2, С-системы групп крови и Е1, В-системы, которые отсутствуют в популяциях яков Бурятии и Монголии. Это свидетельствует о самостоятельности предшествующего генеза яков Тувы.

Экологическая ситуация в  Республике Тыва характеризуется наличием комплекса неблагоприятных факторов антропогенной природы. Негативное влияние на организм животных определяется техногенным загрязнением в местах падения отделяющихся частей ракет  и остаточным воздействием химического  загрязнения в месте хранения отходов горно - обогатительного комбината «Тувакобальт». В пастбищной траве Бай-Тайгинского района установлено превышение ПДК по кадмию на 6%. В зерноотходах Чеди-Хольского района наблюдалось превышение ПДК на 30% по кадмию и по свинцу. Загрязнение окружающей природной среды вызывает изменение динамики аккумуляции тяжелых металлов в волосе, и сравнение этих процессов в экологически благополучных и загрязненных районах может послужить критерием для оценки воздействия техногенного загрязнения на организмы животных и человека.

У животных, содержащихся в  условиях техногенного загрязнения, наблюдаются  увеличение частоты болезней сердечно-сосудистой системы в 10,5 раза, болезней печени - в 2,4, нарушений деятельности желудочно-кишечного тракта - в 4, нарушений обмена веществ - в 4,8 и 7,7 раза. Аборты и мертворождения регистрируются значительно чаще, чем у животных из условно чистой зоны. Новорожденные ячата в этих зонах имеют пониженный уровень иммунологически активных белков - иммуноглобулинов, что обусловливает высокую заболеваемость и смертность молодняка.

Загрязнение отдельных территорий Республики Тыва ракетным топливом и отходами химического производства вызывает изменения гематологического и биохимического статуса яков. При этом у обследованных животных с загрязненных территорий наблюдается достоверное снижение уровня гемоглобина, увеличение количества лейкоцитов, нарушение белкового обмена, снижение уровня кальция и активности щелочной фосфатазы.

Длительное воздействие токсических элементов вызывает нарушение функционального состояния отдельных звеньев иммунной системы животных, выражающееся в снижении фагоцитарной активности нейтрофилов крови, уровня иммуноглобулинов G-изотипа и количества лизосомально-катионных белков гранулоцитов крови.

Цитогенетический мониторинг популяций яков, разводимых в загрязненной зоне, показал повышенную частоту  полиплоидии в 3,6 раза и хромосомных  аберраций. Обнаруженные частоты хромосомных  аберраций существенно превышают  фоновые значения, установленные  для крупного рогатого скота, что  может свидетельствовать о негативном влиянии факторов внешней среды  на хромосомную нестабильность у  яков. Между биохимическими, гематологическими, иммунологическими параметрами  и цитогенетической нестабильностью  яков установлена положительная  корреляция.

Результаты исследований включены в «Концепцию развития АПК  Республики Тыва до 2010 года», утвержденную Правительством Республики Тыва и Президиумом  СО РАСХН (Новосибирск, 2002). Полученные результаты представлены в Министерство сельского хозяйства Республики Тыва и отражены в «Рекомендациях по организации и проведению племенной  работы в яководстве», утвержденных Министерством сельского хозяйства и продовольствия Республики Тыва (Кызыл, 2005).

Материалы исследований включены в «Мероприятия по охране и использованию  генофонда яков на 2006-2010 годы», утвержденные Министерством сельского хозяйства  Республики Тыва (Кызыл, 2005), учтены в  разработке проекта закона Республики Тыва «Об охране тувинского яка». Разработано  научное обоснование ведения  отрасли яководства в Республике Тыва до 2010 г.

Результаты исследования, проведенного Р.Б. Чысыма «Генофонд тувинского яка» работы внедрены в яководческих хозяйствах Республики Тыва на 3101 гол. яках.

Экономический эффект на 1 условную голову составляет 4,0 рублей. По результатам  исследований проведена паспортизация  якопоголовья племенного хозяйства «Бай-Тал» Бай-Тайгинского района и «Малчын» Монгун-Тайгинского района. Получены свидетельства, Минсельхозпрода России, о генофондных хозяйств. Такие разделы как, «Иммуногенетика», «Биохимический полиморфизм» и «Экстерьерная характеристика» используются в учебном процессе сельскохозяйственного факультета ТывГУ в курсах «Разведение сельскохозяйственных животных», «Генетика и биометрия», «Экология» и «Яководство».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2. Анализ отрасли  яководства на примере ГУП «Моген-Бурен»

2.1. Краткая характеристика  предприятия

 

Государственное унитарное  предприятие «Моген-Бурен» создано на базе бывшего сельскохозяйственного объединения в 2001 году и является одним из крупных коллективных сельскохозяйственных предприятий Монгун-Тайгинского кожууна.

Предприятие входит в реестр генофондных хозяйств Российской Федерации по разведению морозостойких племенных «короткожирнохвостых» пород овец, горных ангорских коз, яков и лошадей.

Несмотря на отдаленность, резко континентальный климат предприятие  имеет уникальную для России культуру кочевого пастбищного яководства, которая является местной национальной особенностью кожууна.

Яки предприятия обладают высокими породными свойствами и  ежегодно занимают призовые места при  участии в проводимых в Республике выставках-ярмарках племенного скота, организуемых Министерством сельского  хозяйства и продовольствия Республики Тыва. Кроме того, хозяйство завоевывает  ежегодно призовые места – медали различного достоинства при участии  в выставке-ярмарке племенных  овец и коз, яков среди сельскохозяйственных предприятий Сибирского и Дальневосточного федеральных округов в Читинской  области.

Руководство ГУП «Моген-Бурен» и чабаны прилагают все усилия для развития и сохранения культуры разведения редких пород животноводства.  Особое внимание уделяется к привлечению специалистов для развития животноводства и растениеводства.

В настоящее время предприятие  имеет на своем балансе поголовье: овец – 3963 голов, коз – 643 голов, яков – 4831 голов, лошадей – 98 голов.

А также в балансе имеются 7 тракторов, автомашин 6, кошары  26, жилые  дома 14 и  магазин.

Ежегодный деловой выход  молодняка составляет 85-95%, сохранение взрослого поголовья 95%. Предприятие  реализует ежегодно 2000 – 3000 голов  МРС, 30-40 голов яков, 5-10 голов лошадей  и 7-8 тонн шерсти.

Среднегодовая численность  работников в производстве 105 человек.  В  т.ч. специалисты – 17 человек, чабаны – 46 чел., механизаторы – 15 чел.,  поливальщики – 14 человек, помощники чабанов – 38 человек.

Эпизоотическое состояние  хозяйства благополучное, система  ведения племенного учета – ручная.    

Сельскохозяйственные угодья занимает 26803 га, в т.ч. пашни 443 га, сенокосов – 243 га, пастбищ – 26039 га. 

Природно-климатические  условия 

Рельеф. Территория ГУП «Моген-Бурен» в основном высокогорная. В  различают 2 типа рельефа: 

1. Средневосточные - эрозионные горы, с округлыми вершинами, пологими склонами с небольшими межгорными долинами, которые встречаются в основном по северным, северо-западным и северо-восточным окраинам. Горы достигают максимальной высоты 2000-2300 м. над уровнем моря. Склоны северных и северо-западных экспозиции заняты лиственничными лесами.