Радиационная безопасность в сельском хозяйстве

Для категории А  контрольный уровень устанавливает  администрация учреждения, при обязательном согласовании с органами Госсаннадзора. Контрольные уровни должны быть ниже дозовых пределов. Для лиц категории А их устанавливаю как среднее значение за одну рабочую смену, превышение этих уровней является санитарном нарушении.

Для лиц категории  Б контрольные уровни устанавливают  органы Госсаннадзора как среднее  значение за один месяц.

Нормами радиационной безопасности НРБ-99 регламентированы 3 группы критических органов:1- высокочувствительные органы- все тело, гонады, красный костный мозг., 2- средней чувствительности- мышцы, щитовидная железа, жировая ткань, почки, селезенка, желудочно-кишечный тракт, легкие, хрусталик глаза и другое., 3- наименее чувствительные – костная ткань, кожные покровы, кисти, предплечье, лодыжки и стопы.

Критические органы - жизненно важные органы, первыми выходящими из строя, в исследуемом диапазоне  доз излучения, что обуславливает гибель организма в определенные сроки после облучения.

Техногенная радиоактивность  возникает вследствие человеческой деятельности. Осознанная хозяйственная  деятельность, в процессе которой  происходит перераспределение и  концентрирование естественных радионуклидов, приводит к заметным изменениям естественного радиационного фона. Сюда относится добыча и сжигание каменного угля, нефти, газа, других горючих ископаемых, использование фосфатных удобрений, добыча и переработка руд.

Для радионуклида с  периодом полураспада 1 час это означает, что через 1 час его количество станет меньше первоначального в 2 раза, через 2 часа - в 4, через 3 часа - в 8 раз и т.д., но полностью не исчезнет никогда. В такой же пропорции будет уменьшается и радиация, излучаемая этим веществом. Поэтому можно прогнозировать радиационную обстановку на будущее, если знать, какие и в каком количестве радиоактивные вещества создают радиацию в данном месте в данный момент времени.

Организм  человека реагирует на радиацию, а  не на ее источник. Те источники радиации, которыми являются радиоактивные вещества, могут проникать в организм с  пищей и водой (через кишечник), через легкие (при дыхании) и, в  незначительной степени, через кожу, а также при медицинской радиоизотопной диагностике. В этом случае говорят о внутреннем обучении. Кроме того, человек может подвергнуться внешнему облучению от источника радиации, который находится вне его тела. Внутреннее облучение значительно опаснее внешнего.

Воздействие радиации на человека называют облучением. Основу этого воздействия составляет передача энергии радиации клеткам  организма. Облучение может вызвать  нарушения обмена веществ, инфекционные осложнения, лейкоз и злокачественные  опухоли, лучевое бесплодие, лучевую катаракту, лучевой ожог, лучевую болезнь.

4. Государственный  ветеринарный надзор и контроль

в области  радиационной безопасности

 

Государственный ветеринарный надзор и контроль радиационной безопасности животных, сельскохозяйственной продукции представляет собой систему контроля за соблюдением:

- выполнения  мероприятий по предупреждению  радиоактивного загрязнения и  обеспечению безопасности сельскохозяйственной  продукции, животных на предприятиях, независимо от их организационно-правовой формы и форм собственности, физическими, юридическими, должностными лицами, гражданами Российской Федерации, а также иностранными гражданами и лицами без гражданства;

- ветеринарных  правил обеспечения радиационной  безопасности при производстве, переработке, хранении, утилизации, реализации, ввозе и транзите по территории Российской Федерации подконтрольных ветеринарной службе объектов;

- ветеринарных  требований при проектировании, строительстве и реконструкции  животноводческих помещений и  предприятий по переработке, производству и хранению продуктов животноводства, при организации фермерских, личных подсобных хозяйств и др. на территориях, пострадавших от радиационных аварий;

- производителями  сельскохозяйственной продукции  санитарных, ветеринарно-санитарных требований по содержанию радиоактивных веществ в продукции, кормах, кормовых добавках, обеспечивающих их безопасность для здоровья человека и животных.

Государственный ветеринарный надзор за соблюдением  ветеринарно-санитарных требований по обеспечению получения радиационно-безопасной, нормативно или экологически чистой сельскохозяйственной продукции, в том числе сырья и кормов, осуществляется на всех этапах производства, заготовки (на предприятиях, в хозяйствах), переработки (на мясокомбинатах, молокозаводах, фабриках по первичной обработке шерсти и др.), хранения (хладокомбинатах), обращения (транспортировании всеми видами транспорта, импорте, экспорте и др.) и реализации (на рынках).

Государственный ветеринарный надзор за содержанием  радиоактивных веществ в сельскохозяйственной продукции и выполнением специальных ветеринарных мероприятий осуществляется в виде планового периодического, планового систематического, внепланового оперативного контроля, сплошного обследования и проверок.

3.2. Система государственного ветеринарного надзора и контроля радиационной обстановки в Российской Федерации (далее - Система).

Подразделения государственной ветеринарной службы осуществляют контроль, оценку и прогноз  радиационной обстановки в режимах: повседневной деятельности, повышенной готовности и чрезвычайной ситуации в порядке, установленном "Положением о системе государственного ветеринарного контроля радиоактивного загрязнения объектов ветеринарного надзора в Российской Федерации" и "Положением о сети наблюдения и лабораторного контроля Минсельхозпрода Российской Федерации".

В состав Системы  входят Центральная научно-производственная ветеринарная радиологическая лаборатория  Департамента ветеринарии Минсельхозпрода  России, ветеринарные радиологические  лаборатории и радиологические отделы ветеринарных лабораторий субъектов Российской Федерации, районные и межрайонные ветеринарные радиологические лаборатории, радиологические группы зональных, межрайонных, районных ветеринарных лабораторий, лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы на продовольственных рынках и подразделений государственного ветеринарного надзора на предприятиях перерабатывающей промышленности.

В случае возникновения  широкомасштабного радиоактивного загрязнения окружающей среды не входящие в Систему станции по борьбе с болезнями животных, подразделения государственного ветеринарного надзора на государственной границе и транспорте, ветеринарные научно-исследовательские учреждения, ведомственные ветеринарно-санитарные и производственные ветеринарные службы осуществляют работы по ветеринарной радиобиологии под методическим руководством главного государственного ветеринарного инспектора Российской Федерации и координируют свою деятельность с Центральной научно-производственной ветеринарной радиологической лабораторией Департамента ветеринарии Минсельхозпрода России.

Выбор методов  радиологического контроля зависит  от радиационной ситуации, сложившейся  на территории Российской Федерации, целей, задач и видов контроля.

 

5 Основные  задачи ветеринарных мероприятий,  проводимых

на  радиоактивно загрязненных территориях

Российской  Федерации

 

Радиационная  обстановка на территории Российской Федерации обусловлена наличием природных источников радиации, глобальных и локальных выпадений радиоактивных  веществ в окружающую среду, возникших после испытаний ядерного оружия, аварий на радиационно опасных объектах и в результате плановых захоронений, а также выбросов и сбросов с них.

Вследствие выпадения  радиоактивных веществ на сельскохозяйственные угодья животные могут подвергнуться внешнему и внутреннему облучению, а получаемая от них продукция - радионуклидному загрязнению.

4.1. Радиационные  эффекты

В зависимости  от интенсивности и длительности внешнего и внутреннего облучения  у сельскохозяйственных животных может  развиться острая или хроническая лучевая болезнь. Острая лучевая болезнь легкой степени заканчивается выздоровлением к концу первого месяца. При средней степени лучевой болезни более 80% животных обычно выздоравливают без лечения, но может нарушиться их продуктивность и сохраняться поражение отдельных систем. При тяжелой и крайне тяжелой степени лучевой болезни частота летальных исходов достигает 50 - 100%.

Хроническая лучевая  болезнь развивается при длительном внешнем и внутреннем облучении. Болезнь развивается медленно, со слабо выраженными клиническими проявлениями, однако в конечном счете она приводит к снижению продуктивности.

Отдаленные эффекты  облучения организма могут проявляться: генетическими нарушениями, временной  или постоянной стерильностью, нарушениями  обмена веществ и эндокринного статуса, иммунодефицитом, повышением чувствительности к возбудителям инфекционных болезней, возникновением злокачественных опухолей.

    При  авариях  на  предприятиях  ядерно-энергетического цикла наибольшую

                                                              131

биологическую   опасность  представляют  радионуклиды  йода  (   I),  цезия

137                90

(   Cs) и стронция (  Sr).

Радиоактивный йод быстро и полностью поглощается  в ЖКТ и накапливается в  щитовидной железе, где он включается в состав гормонов. Высокие уровни радиоактивного йода в щитовидной железе могут привести к большим дозам облучения и некрозу щитовидной железы у животных. Из организма до 30% радиоактивного йода выделяется с молоком, чем определяется его радиационная опасность для населения и особенно для детей.

Радиоактивный цезий является химическим аналогом калия, при попадании с кормом в организм хорошо всасывается, циркулирует  по всему телу, обеспечивая относительно равномерные дозы облучения всех органов. Основная часть его депонируется в мышцах (до 80%). У лактируюших животных активно выделяется с молоком (с литром 0,5 - 2,0% от суточного поступления).

Радиоактивный стронций является химическим аналогом кальция, накапливается в костной  ткани. От суточного поступления до 30% стронция откладывается в костях.

Коэффициенты  перехода из рациона в продукцию  животноводства для радиоцезия выше, чем для радиостронция приблизительно в 5 - 10 раз для молока и до 100 раз  для мяса.

Переход радионуклидов  в продукцию животноводства зависит от уровня и полноценности кормления животных, их возраста, физиологического состояния, продуктивности и других факторов.

4.2. Принципы  выбора и особенности применения  мер ветеринарной противорадиационной  защиты

В основе стратегии применения мер ветеринарной противорадиационной защиты лежит обеспечение радиационной безопасности населения и сельскохозяйственных животных.

Обеспечение радиационной безопасности сельскохозяйственных животных основано на принципе нормирования - непревышении допустимых пределов доз облучения животных от всех источников ионизирующих излучений, допустимых уровней радионуклидного загрязнения кормов для животных и получаемой от них продукции; принципе оптимизации - поддержании на возможно низком уровне доз облучения животных и степени загрязнения животноводческой продукции.

Радиационная  безопасность животных обеспечивается регламентацией условий функционирования всех отраслей животноводства, режимов  работы персонала и проживания населения  на радиоактивно загрязненной территории; проведением комплекса мер организационного, ветеринарно-санитарного, ветеринарно-гигиенического характера; осуществлением органами ветеринарной службы и гражданами мероприятий по соблюдению правил и норм ветеринарного законодательства на территории, загрязненной радионуклидами; информированием сельского населения о радиационной обстановке и обучением персонала общественных и индивидуальных животноводческих хозяйств по обеспечению радиационной безопасности животных.

Введение ветеринарных противорадиационных мероприятий (уровни вмешательства) на радиоактивно загрязненных территориях обеспечивается решением компетентных органов управления.

Основной целью  введения какого-либо мероприятия должно быть сохранение здоровья сельскохозяйственных животных и производство нормативно-чистой продукции животноводства с наименьшими затратами, насколько возможно и с минимальными побочными эффектами.

Основной упор следует делать на те мероприятия, которые  дают возможность наиболее эффективно тем или иным способом использовать загрязненную территорию для ведения животноводства.

4.3. Защита сельскохозяйственных  животных от внешнего облучения  и поступления радиоактивных  веществ с кормами

Первоочередная  задача состоит в том, чтобы избежать прямого внешнего и внутреннего облучения животных. Высокую эффективность имеет перевод сельскохозяйственных животных с пастбищ на стойловое содержание или огороженные площадки и снабжение их чистыми кормами. Применение этих мероприятий необходимо в острый послеаварийный период, когда высокие уровни радиойода могут привести к радиационному поражению щитовидной железы. Но они могут быть использованы и в качестве средне- и долгосрочного мероприятия.

Рацион кормления  животных должен обеспечивать получение  нормативно чистой продукции животного происхождения. Содержание радионуклидов в кормах не должно превышать уровней, установленных действующими нормативными документами.

Допустимые уровни содержания радиоактивных веществ  в кормах, кормовых добавках, сырье  кормовом утверждает главный государственный ветеринарный инспектор Российской Федерации.

4.4. Диагностика  и прогнозирование радиационных  поражений сельскохозяйственных  животных

Степень тяжести  и выраженности признаков радиационного  поражения зависит от вида, суммарной  дозы, кратности и равномерности облучения.