Отчёт по практике в ОАО «Пермский свинокомплекс»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ОТЧЕТ

 

По Учебной технологической практике

Студента Факультета ветеринарной медицины

и зоотехнии

…

 

Оглавление.

 

Введение

1. Состояние животноводства                                                                  4стр.

2. Ветеринарно – зоотехническая работа                                          5стр.

1. Ветеринарная работа                                                                             7стр.

1. Клиническая диагностика                                                                9стр.

2. Ветеринарная хирургия                                                                   10стр.

3. Ветеринарная фармакология                                                    11стр.

4. Ветеринарная микробиология                                                    14стр.

5. Зоогигиена                                                                                              17стр.

3. Заключение  и предложения                                                               18стр.

 

 

 

Введение

 

Я Модов Иван Лаврентьевич проходил учебно-технологическую практику в период с 1 августа 2013 года по 22 августа 2013 года на ОАО «Пермский  свинокомплекс»

 
 Место нахождение общества: Российская федерация, Пермский край, город Краснокамск, посёлок Майский, Улица центральная 3.

Территория хозяйства  находится в умеренном климатическом  поясе. Среднемесячная температура  января составляет –15,1оС, а июля  18,1оС. Снежный покров устанавливается  в конце октября – начале ноября и держится в среднем 170 – 190 дней. Господствующие ветра согласно розе ветров по Пермскому краю за 2012 год  являются северные – 78,04 дня в году.

В производственно-экономическом  отношение свинокомплекс занимает выгодную позицию так как находится недалеко как от города Краснокамска, так и от краевой столицы города Перми, а также  связано с ними автомобильными и железнодорожными путями.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Состояние Животноводства

 

ОАО Пермский свинокомплекс представляет собой селекционно-производственный комплекс по производству свинины с замкнутым циклом (выращивание и откорм поросят до достижения нормального убойного веса в рамках одного хозяйства). Он входит в число крупнейших производителей свинины в России и главным производителем в Пермском крае, на его долю приходится 82 % произведённого в Перми свиного мяса.

Среднегодовая численность  рабочих ресурсов по данным за 2012 года составила  1863 человека. На должность генерального директора назначен Шипиловский Олег Николаевич, в соответствии с ТУФАУГИ в Пермском крае от 04 марта 2013 года.

Предприятию принадлежат 566 объектов недвижимости общей площадью 497345,85 квадратных метров и 752 земельных  участка общей площадью 19523,0516 гектар и включает в себя:                                    2 животноводческих комплекса по выращиванию и откорму  свиней СВК-1 и СВК-2, селекционно-гибридный центр,  комбикормовый завод,  котельная, водозабор, очистные сооружения, автотракторный парк, ремонтные мастерские, ветлаборатория,  цех по переработке свинины, ремонтно-строительный цех, цех нестандартного оборудования и электро-цех.

Комбикормовый завод имеет производительность до 120 тыс. тонн комбикормов в год, он является кормообеспечивающим производством для комплексов № 1, № 2 и СГЦ. На заводе установлена линия экспандирования и гранулирования комбикормов, смонтирована премиксная линия. КЗ производит корма для всех видов сельскохозяйственных животных.

В ветлаборатории налажен выпуск 34 наименований ветеринарных препаратов и лекарств, так же осуществляются лабораторные исследования пат материала.

СВК-1, СВК-2 являются основой  предприятия, здесь осуществляется выращивание и откорм свиней.

СГЦ. Статус  селекционно-гибридного центра для зоны Урала был присвоен племенной ферме «Пермского свинокомплекса» в 1994 году. Это  ядро предприятия. Ежегодно здесь выращивают для промышленных комплексов и реализации в хозяйства Пермского края, других регионов до 6000 голов высококачественного племенного молодняка..

 
Таблица №1. Производственные показатели работы пермского свинокомплекса за 2011 и 2012 год.

Показатель	2011 год	2012 год
Поголовье (тыс. голов)	131,3	136,6
Среднесуточный привес (грамм)	481	469
В том числе откорм (грамм)	655	615
Произведено Мяса (тыс. тонн)	21,8	21,7
Получено поросят (тыс. Голов)	302,2	318,9

 

2. Ветеринарно–зоотехническая работа.

 

Для прохождения практики меня определили на селекционно-гибридный центр, участок №12. Где я ознакомился с территорией комплекса, зданиями, помещениями, персоналом, а  главное организацией ветеринарных и зоотехнических работ.

 

СГЦ состоит из:

1)Административно-хозяйственная зона, которая включает в себя:   

А) Проходная, вход через которую строго по электронным пропускам.

Б) Женская и мужская  раздевалки. Каждая раздевалка состоит  из чистой зоны где персонал снимает повседневную одежду, душевой и грязной зоны в которой персонал одевает рабочую одежду.

В)Административную часть.

Г)Медицинский пункт.

Д)Столовая.

2)   Кормовая вышка.

3) Участок № 11 – здесь содержаться  холостые, супоросные и подсосные  свиноматки с поросятами.

4) Участок №12 – здесь содержаться  поросята на отъёме и ремонтные свинки и хрячки, а также находится СИО (станция искусственного осеменения). 

 

Штат ветеринарных сотрудников Сгц:

Ведущий ветеринарный врач СГЦ -  Дворянский А.А.

Врач Участка № 11 – Яковлева Н.В

Врач Участка № 12 – Луканина Н.В

Врач СИО – Яковлев И.

12 участок  разбит на  корпуса, соединённые между собой  общим проходом, а каждый корпус в свою очередь разбит 2-3 блока. Первый, второй, десятый и одиннадцатый корпуса предназначены для выращивания поросят на отъёме. Третий, четвёртый, пятый, седьмой, восьмой и девятый корпус занимаются выращиваньем ремонтных свинок. Шестой корпус это станция искусственного осеменения, там содержаться хряки производители, которых используют для получения спермы.   12 корпус используют для выращивания ремонтных хрячков, а также в качестве карантина. Кроме того имеются подсобные помещения включающие в себя: кабинет заведующей участка, ветеринарная аптека, красный уголок для персонала и  туалетные комнаты.

 

На СГЦ разводят свиней 3 пород:  крупная белая, ландрас и дюрок, а так же их помеси.

 
Осеменение осуществляется как искусственным, так и естественным путём.

Отъём поросят осуществляется в 42 дня. Всех свинок и небольшое  количество хрячков переводят с  одиннадцатого участка на двенадцатый, а основную массу хрячков отправляют на СВК-1 и СВК-2 для дальнейшего  откорма.

При переводе на двенадцатый  участок, поросят осматривает  ветеринарный врач. Задачей осмотра является выбраковка поросят с пупочной грыжей, дефектами конечностей и тд. После осмотра в профилактических целях вводится внутримышечная  инъекция Дроксина из расчёта 0,5 миллилитров на голову, а также через дозатрон осуществляется витаминно-минеральная подкормка: 0,5 грамм витамина С, 0,1 грамм Цинка, 0,7 грамм тромексина и 0,25 грамм ветилиго на голову в сутки, в течении 5 дней.

При достижении 118 дней свинок, отдельно от хрячков переводят в корпуса ремонта.

На 135 день свиней биркуют, закрепляя за каждым индивидуальный номер.

При достижении возраста 260 дней всех свиней перевешивают, оценивают  и распределяют на группы, после  чего переводят на: СГЦ участок №11, СВК-1, СВК-2, мясокомбинат. Перед отправкой Ветеринарный врач проводит витаминизацию поголовья, за исключением свиней определённых на мясокомбинат.

Витаминизацию проводят так  же н 70 и 130 день жизни.

Тип кормления – концентратный. Кратность кормления – 2 раза в сутки. В период с 42 по 45 день жизни поросят кормят комбикормом на концентрате тех корм СК 3, далее переводят  на СК 4 до достижения 65 дневного возраста, потом переводят на СК 5 до достижения 148 дневного возраста, после чего переводят на СК 2 чем кормят до конца технологического цикла.

 

2.1. Ветеринарная работа.

 

Ветеринарный пункт находится в начале 10 корпуса. На стене висит план вакцинопрофилактики, специфических мероприятий и диагностических исследований свинопоголовья  на 2013 год. Имеется шкаф для хранения инструментов, шприцов, игл, всяческих пробирок и пузырьков. В отдельной комнатке имеется и шкаф и холодильник для хранения медикаментов, а также стол с электронными весами и вытяжкой для приготовления навесок. В основном помещение находится книжный шкаф с необходимой для ветеринарного специалиста литературой: справочники, фармакология, хирургия и многое другое.

Учет проведённых мероприятий  осуществляется в соответствии с  Инструкцией по ветеринарному учету  и отчетности, утвержденной Департаментом  ветеринарии Министерства сельского  хозяйства и продовольствия РФ, ведутся следующие документы:

1.  Амбулаторный Журнал для регистрации больных животных

2.  Журнал для записи противоэпизоотических мероприятий

3. Журнал для записи  плановых и вынужденных дегельминтизаций  поголовья.

4. Журнал проведённых  дезинфекций, дезинсекций и дератизаций. 

Ежегодно разрабатывается  план ветеринарно-профилактических, противоэпизоотических  мероприятий, основной задачей которого является предупреждение возникновения  инфекционных и паразитарных болезней животных. Приступая к разработке данного плана ветврач анализирует  результаты аналогичных мероприятий  за прошедший год, знакомится документацией поступившей из управления ветеринарии, изучает эпизоотическую обстановку в районе.

 

Таблица №2. График вакцинаций проводимых на 12 участке СГЦ за 1 технологический цикл:

Возраст (дней)	Профилактируемое заболевание	Препарат	Способ введения	Доза
45	Классическая чума свиней	«КС»	внутримышечно	2 мл
90	Классическая чума свиней	«КС»	внутримышечно	2 мл
105	Болезнь Ауески	«Ингельвак Ауески  MLV»	внутримышечно	2 мл
140	Болезнь Ауески	«Ингельвак Ауески  MLV»	внутримышечно	2 мл
165	Репродуктивно-респираторный  синдром свиней.	«Амервак PRRS»	внутримышечно	2 мл
170	Парвовироз, рожа, лептоспироз свиней	«Фарошур Голд В»	внутримышечно	2 мл
180	Репродуктивно-респираторный  синдром свиней.	«Амервак PRRS»	внутримышечно	2 мл
195	Парвовироз, рожа, лептоспироз свиней	«Фарошур Голд В»	внутримышечно	2 мл
205	Цирковирусная инфекция свиней	«Ингельвак ЦиркоФЛЕКС»	внутримышечно	1 мл