Эпизоотология характеристика предприятия

В хозяйстве применяют физический и химический метод дезинфекции.

 Физический метод дезинфекции заключается в обезвреживании объектов внешней среды с помощью физических средств: механической очистки. Механическая очистка. В качестве механических приемов дезинфекции используются механическое удаление возбудителя инфекционной болезни с навозом, пылью, остатками корма, подстилкой и т. д., вентиляция и проветривание помещений, фильтрация воздуха и воды. Очистку объекта проводят или с помощью механических средств (лопаты, метлы, скребки и др.) — механическая очистка, или путем удаления загрязнений обмыванием или сильной струей воды — санитарная очистка. Механическую и санитарную очистку проводят до такого состояния, когда отчетливо видны структура и цвет материала обрабатываемой поверхности. Лучший способ санитарной очистки—это струя теплой (35—40 °С) воды (под давлением), в которой растворено 1—2% едкого натра, демпа или кальцинированной соды.

Химический метод дезинфекции. Химический метод дезинфекции сводится к применению различных химических средств, чаще в виде водных растворов, реже в виде твердых или сыпучих веществ, газа, аэрозоля. Химические средства наиболее доступны и широко применяются в практике для дезинфекции животноводческих помещений, почвы, пастбищ, оборудования.

Водные растворы дезинфектантов чаще применяют в виде орошения (влажный способ) с помощью различных опрыскивателей, ДУКа, ЛСД и др. Для полного орошения бревенчатых, дощатых, бутовых или кирпичных поверхностей расходуют 1 л/м2 раствора; саманных, глинобитных, земляных и пр.—2 л/м2; поверхностей, покрытых плиткой и масляной краской, — меньше 1 л/м2.

В промышленном животноводстве широкое распространение получил метод дезинфекции путем мелкокапельного опрыскивания. Дезраствор подают направленно на обеззараживаемый объект в виде широкого плотного факела мелких капелек (диаметром 0,1 — 0,5 мм). Это позволяет равномерно оросить всю поверхность предмета при небольшом расходовании раствора (0,2 — 0,5 л/м2).

Весьма важен выбор дезсредств и метода дезинфекции с учетом специфики промышленного животноводства, особенностью которого является значительная металлоемкость, насыщенность технологическим оборудованием и контрольно-измерительной аппаратурой. В этих условиях необходимо учитывать не только антибактериальные свойства дезсредств, их биологическую активность, но и решать вопрос о защите оборудования от коррозии, особенно оцинкованного металла. Многие дезсредства (хлорная известь, гипохлорид натрия, кислоты) обладают выраженной коррозионной активностью в отношении цинка и приводят к частичному или полному разрушению цинкового покрытия. Едкий натр, демп и гипохлор вызывают незначительную коррозию оцинкованного железа, которой в практике можно пренебречь, а формальдегид не оказывает на оцинкованную жесть никакого влияния. При выборе химических дезсредств нужно учитывать также, чтобы применяемое средство обладало достаточной бактерицидностью и широким спектром действия, не имело стойкого неприятного запаха, не портило предметы, хорошо растворялось в воде, проявляло дезинфицирующее и моющее действие в любой среде, было дешевым и траснпортабельным, не накапливалось в организме животного и т. д.

Химические средства дезинфекции делятся на несколько групп: щелочи, кислоты, хлорсодержащие препараты, фенолы, соли тяжелых металлов, формалин и др.

Щелочи — хорошо растворимые в воде основания, создающие в водном растворе большую концентрацию гидроксильных ионов. К щелочным препаратам, используемым в ветеринарной дезинфекции, относятся едкий натр (NaOH), едкое кали (КОН), гашеная известь Са(ОН), зола, сода (Na2CO3).

Механизм дезинфицирующего действия щелочей в значительной степени зависит от свойств среды объекта. В кислой среде щелочи сразу же вступают в реакцию нейтрализации. Протоплазма микробной клетки под влиянием щелочей претерпевает большие изменения: за счет увеличения рН среды происходят гидролиз белков, образование коллоидных частиц, омыление жиров и расщепление углеводов. Это нарушает нормальную жизнедеятельность клетки, а при значительных изменениях наступает ее гибель. В слабых растворах щелочей жизнеспособность многих микроорганизмов повышается. Только концентрированные растворы щелочей препятствуют развитию микробов и убивают их (в основном вегетативные формы).

Едкий натр (каустическая сода) в продажу поступает в виде натрового щелока (жидкий препарат), который содержит не менее 42 % NaOH, или в твердом виде. Твердый едкий натр обычно содержит 92 —95 % NaOH и примеси (поваренная соль и сода). Это очень гигроскопичное кристаллическое вещество, легко поглощает влагу воздуха (принимает вид ледяной глыбы); разъедает большинство соприкасающихся с ним материалов. Едкий натр хорошо растворяется в воде с выделением большого количества тепла. Бактерицидное действие едкого натра обусловливается его сильнощелочными свойствами. Едкий натр — самое распространенное и широко применяемое дезинфицирующее средство. Применяется 2 —3%-ный горячий (70 °С) раствор как универсальный дезинфектант при большинстве бактериальных и вирусных инфекций.

Гашеная известь Са(ОН)2 — пушонка, получается, когда для гашения извести расходуют воды 70—100% к массе извести. При увеличении количества воды получают известковую взвесь .(известковое молоко). Различают 10- и 20 %-ную взвесь:

10 %-ная — 1 кг негашеной извести +1 л воды (гасят) +9 л воды;

20 %-ная — 1 кг негашеной извести + 1 л воды (гасят) + 4 л воды.

Взвесь готовят перед применением (на один день), так как она поглощает углекислоту воздуха и теряет свои качества как дезинфектант.

Гашеную известь в виде известкового молока применяют для побелки стен, потолков, станков, деревянных полов, корыт, кормушек, а в виде пушонки — для посыпки кормовых проходов. Насыщенный раствор (водный) гашеной извести называют известковой водой, она обладает щелочными свойствами.

Сода. Различают соду: кальцинированную (углекислую) — Na2CO3; двууглекислую (питьевую) — NaHCO3; кристаллическую — Na2CO3-10H2O. Кальцинированная сода является основным материалом, из которого получают каустик, питьевую соду и кристаллическую соду.

Кальцинированная сода как дезинфицирующее средство слабое, но как дешевое средство незаменима для отмывания жирных поверхностей перед проведением дезинфекции (хорошее моющее средство). 1—2%-ные р-ры соды употребляют для кипячения в них в течение 0,5 — 2 ч белья, халатов, металлических инструментов, брезентовой одежды и других вещей, инфицированных стойкими споровыми возбудителями. Горячими растворами дезинфицируют помещения для пищевых продуктов, молочные, сыроварни и т. п.

ДЕРАТИЗАЦИЯ

Весьма активными переносчиками, а во многих случаях и резервуаром возбудителей инфекции являются синантропные мышевидные грызуны (крысы, мыши). Экономический ущерб, наносимый мышевидными грызунами, обусловливается не только их эпизоотологическим значением. Он связан с поеданием грызунами большого количества кормов, порчей построек и технологического оборудования и др.                                                                                                                                                                                                            

Дератизация в крупных животноводческих хозяйствах промышленного типа представляет собой комплекс профилактических и истребительных мероприятий. Однако осуществление ее в этих условиях осложняется, так как хозяйства промышленного типа — сложные инженерные сооружения с массой наземных и подземных коммуникаций, с разнообразными системами водо-, электро- и теплоснабжения, с различными типами кормления животных, уборки навоза и т. д.

Мероприятия, предотвращающие появление и размножение грызунов, проводятся постоянно.

Основные виды грызунов, обнаруживаемые в комплексах,— серые крысы и домовые мыши. Другие виды грызунов встречаются реже. Грызуны, проникают внутрь теплоизолирующей прокладки стен или между конструкциями и т.д.

Можно рекомендовать ряд конкретных мер защиты комплексов от мышевидных грызунов.

 Первая — это поддержание  надлежащего санитарного порядка в объектах комплекса и на территории;

вторая — устранение всех строительно-технических недочетов;

 третья — обеспечение постоянства  истребительно-профилактических мероприятий  с использованием специального  дератизационного оборудования, постоянных  точек отравления ядовитыми приманками  и разных методов дератизации (отравленных приманок, опыливаний, ядовитых пен).

Меры борьбы с грызунами подразделяются на истребительные и профилактические.

Профилактические меры заключаются в обеспечении должного санитарного порядка на фермах, использовании при строительстве так называемых непроницаемых для грызунов конструкций, устранении всех мест возможного обитания грызунов. Важно, чтобы защита животноводческих комплексов от грызунов проводилась не

только на всех объектах самого комплекса, но и в окружающих хозяйствах в радиусе не менее 2—3 км.

Истребительные мероприятия предусматривают использование различных методов дератизации. К числу наиболее эффективных следует отнести химический метод. Ядовитые химические вещества (зоокумарин, ратиндан, фентолацин и др.) применяют в виде пищевых и водных приманок, путем опыливания нор; в последние годы распространено применение ядовитых пен из аэрозольных упаковок.

Ядовитые приманки следует раскладывать в специальные приманочные устройства, изготовленные в виде ящиков, труб, плавающих столиков (в канализационных системах). Приманки должны быть недоступными для сельскохозяйственных животных. Наибольшая эффективность дератизации обеспечивается постоянной обработкой различными методами и средствами всех возможных мест обитания грызунов.

 

ДЕЗИНСЕКЦИЯ

 

Переносчиками возбудителей инфекции являются представители типа членистоногих, классов насекомых и паукообразных, особенно клещи. Поэтому проводят как дезинсекцию — борьбу с вредными насекомыми, так и дезакаризацию — борьбу с клещами.

С эпизоотологической точки зрения борьба с насекомыми и клещами преследует цель — предотвратить передачу возбудителей инфекции от больных животных здоровым. Однако следует иметь в виду, что многие насекомые и клещи и сами способны вызывать тяжелые заболевания животных — энтомозы и акарозы.

Многие членистоногие,  в частности, насекомые, могут быть механическими переносчиками возбудителей болезней животных. Патогенные микроорганизмы могут длительное время находиться в жизнеспособном состоянии на поверхности тела и во внутренних органах насекомых.

Туберкулезная палочка сохраняется в кишечнике мух до 16 суток и в испражнениях мух до 15 суток, возбудитель туляремии сохраняется в организме мух до 87г суток. Доказана передача мухами возбудителей рожи свиней, чумы свиней, оспы птиц, кокцидиозов животных, сибирской язвы и многих других инфекционных болезней. По-видимому, мухи играют определенную роль в эпизоотологии ящура. Вирус ящура на поверхности тела мух сохраняет активность до 96 ч, а во внутренних органах мух — до 72 ч.

Биологические особенности мух, и в частности особенности их питания  делают их с эпизоотологической точки зрения весьма опасными.

Кровососущие двукрылые насекомые переносят возбудителей сибирской язвы, туляремии, некробактериоза, везикулярного стоматита,   пироплазмоза,   некоторых   гельминтов.

Представляют большую эпизоотологическую опасность и паукообразные, в частности клещи. Доказано, что, помимо кровопаразитарных болезней, клещи способны быть переносчиками возбудителей болезней бактериальной, вирусной, риккетсиозной, грибной этиологии, а также гельминтозов. Установлена роль клещей как переносчиков возбудителей туляремии. Дезинсекция и дезакаризация осуществляются различными способами: механическими, физическими, биологическими и химическими.

Механические способы борьбы с вредными членистоногими до сих пор не утратили своего значения. Более того, соблюдение в помещениях для животных ветеринарно-санитарных условий, ликвидация всех возможных мест сохранения и размножения членистоногих, регулярное обследование помещений на наличие членистоногих являются важнейшими элементами системы профилактических мероприятий. К механическим способам дезинсекции относятся также применение различных липких покрытий, ловушек: и т. д.

Физические способы дезинсекции основаны главным образом на использовании высоких температур  (открытое пламя, сухой' жар, водяной пар и др.).

Биологические способы борьбы с насекомыми и клещами основаны на использовании естественных врагов членистоногих, возбудителей инфекционных болезней членистоногих, на основе которых готовятся бактериальные (споровые), вирусные или грибковые препараты; на создании условий, которые приводят к гибели популяций вредных членистоногих, например, путем стерилизации самцов; на проведении агрокультурных мероприятий и т. д.

В ветеринарной практике пока наибольшее значение имеет применение химических средств борьбы с вредными членистоногими. Химические препараты — инсектициды, акарициды, ларвоциды, овоциды, репелленты, аттрактанты, стерилянты — применяют главным образом в форме растворов, эмульсий или суспензий для опрыскивания поверхностей, в виде аэрозолей или в парообразном; (газообразном) состоянии.

Для механизации дезинсекционных работ используют в основном те же технические средства, что и для дезинфекции.

 

План профилактических и противоэпизоотических мероприятий на текущий год в благополучном по инфекционным болезням хозяйстве.

 

 

ОСНОВНЫЕ ВЕТЕРИНАРНЫЕ ПРАВИЛА

ДЛЯ ФЕРМ

ПО ВЫРАЩИВАНИЮ И ОТКОРМУ