Характеристика хозяйств в зоне ветеринарного обслуживания СПК колхоз "Прикумский"

Введение.

С начала 70-х годов прошлого столетия в животноводческих отраслях начались интеграционные процессы в  виде укрупнения ферм, создания специальных  крупных комплексов, берущих на вооружение методы индустриального производства, использование фабрично-заводских  поточных технологий.

Животноводческий комплекс – представляет собой новый тип  крупного предприятия, в котором  объединены специализированные фермы  и цеха, организовано стабильное и  ритмичное производство стада и  производство кормов высокого качества, применяется научная организация  труда и управления, обеспечивающие максимальный непрерывный выпуск животноводческой продукции с минимальными затратами  труда и средств.

Комплексы потребовали существенной модификации принципов ветеринарного  обслуживания в сравнении с рядовыми фермами. Здесь необходимо тщательно  увязывать проводимые профилактические, диагностические, лечебные, ветеринарно-санитарные и другие мероприятия с конкретными  звеньями используемых технологий.

Таким образом, в промышленном животноводстве ветеринарная служба из обслуживающей превращается в силу, непосредственно участвующую в  производстве продукции, формировании ее себестоимости, а комплекс ветеринарных мероприятий – в основную часть  общей технологии.

Цели, задачи и основные направления  предупредительных мер, используемых в рядовых хозяйствах, практически  полностью сохраняют свое значение и в условиях промышленного животноводства. И хотя эти меры по набору приемов  средств являются такими же, как  и на обычных фермах, однако их конечное и качественное значение, влияние  на производственный ритм заметно усиливается. Поэтому приемы и методы ветеринарных мероприятии, равные по перечню и сумме традиционным, при ПЦС осуществляются в строго заданном технологическом режиме и подведены под строгую исполнительную дисциплину. В результате, каждое животное оказывается под более пристальным вниманием и оперативным ветеринарным контролем, обеспечивая тем самым плавность и надежность предупредительных мер. Эпизоотологический метод исследования — это совокупность разнообразных методических приемов и способов, объединенных на основе единства предмета исследования — заболеваемости и эпизоотического процесса, предназначенная для обеспечения наиболее полной и всесторонней характеристики этого предмета как комплексного явления биологической и социальной природы. Имеет целью обоснование, проверку, всестороннее доказательство эпизоотологических проблем, в частности оценку эпизоотологического риска и в конечном итоге обоснование мероприятий по профилактике, снижению и ликвидации заболеваний и оценке их эффективности.

Основные задачи эпизоотологического  исследования сводятся к изучению закономерностей, характеризующих популяционную  динамику животных по эпизоотологическим параметрам — наиболее общим характеристикам  их популяций, которые подвержены изменениям под воздействием инфекционных заболеваний  или иных явлений массовой патологии. Важнейшие эпизоотологические параметры  — здоровье, продуктивность и воспроизводство  животных, а также эпидемиологическая опасность.

Эпизоотологическое исследование на основе теории саморегуляции паразитарных систем предполагает, в частности, выявление особенностей, причин, условий формирования заболеваемости, определение факторов эпизоотологического риска, выяснение проблем профилактики, оценку целесообразности и эффективности противоэпизоотической работы, разработку эпизоотологического прогноза. Вариации метода определяются частными целями, задачами, масштабами. Уровни эпизоотологического исследования могут быть представлены животноводческим хозяйством различного размера, популяцией животных, регионом, районом, областью и т. д.

Таким образом, по определению  эпизоотологический метод предусматривает  возможность исследования патологических явлений как инфекционной (эпизоотический процесс), так и неинфекционной (заболеваемость) природы, объективно относящихся к  популяционному уровню ветеринарии.

В современной ветеринарии  применение эпизоотологического метода исследования на практике называется эпизоотологической диагностикой.

 

1. Характеристика хозяйств в зоне ветеринарного обслуживания СПК колхоз "Прикумский"

Организация колхоз СПК Прикумский, находится в городе Ставрополе по адресу 356821, Ставропольский край, с. Новая Жизнь, ул.Кировская. Описание

Уставный капитал компании по состоянию на 1 июля 2012 года - 366821 руб.

Тип собственности: производственные кооперативы.

Форма собственности: частная собственность.

Основные виды деятельности:

выращивание зерновых и зернобобовых культур (01.11.1);

выращивание масличных культур (01.11.3);

выращивание кормовых культур; заготовка растительных кормов (01.11.6).

А так же СПК «Прикумский» выпускает мясную продукцию: говядину и свинину.

 

2. Характеристика эпизоотологической ситуации в СПК «Прикумский»

В ранее разработанной «Концепции обеспечения продуктивного здоровья свиней в современных условиях интенсивного ведения отрасли» были сформулированы ее основные принципы:

– прогнозирование возможных отрицательных  влияний на экосистему животное-среда (контроль качества кормов, технологий кормления и содержания животных, плотности посадки, разнообразных стрессов и др.);

– контроль за состоянием продуктивного здоровья животных, диспансеризация;

– санитарно-гигиеническое обеспечение среды обитания животных;

– контроль безопасности животноводческой продукции;

– научно обоснованное включение  в технологический процесс выращивания  свиней оптимального комплекса средств  и методов, обеспечивающих биологическое  равновесие между макро- и микроорганизмами на популяционном уровне.

Обеспечение на уровне каждой популяции  животных биологического равновесия в  системе – «микроорганизмы –  макроорганизмы» легко отождествляется с понятием контроль эпизоотических процессов (обеспечением эпизоотического благополучия).

Эпизоотический процесс, как известно, это сложная система отношений  популяций хозяев и возбудителей, постоянно меняющаяся под воздействием различных факторов.

Когда имеем дело сразу с несколькими  возбудителями, рассуждаем об ассоциированных эпизоотических процессах.

Успешный контроль ассоциированных  эпизоотических процессов напрямую зависит от обеспечения в каждой популяции животных биологического равновесия в системе – «микроорганизмы  – макроорганизмы», означающего – отсутствие возбудителей в эпизоотически опасных вариантах на фоне высокого группового уровня резистентности или иммунитета. 
Для этого в каждом свиноводческом предприятии должен быть реализован адекватный эпизоотической ситуации в нем комплекс мероприятий, направленный на контроль ассоциированных эпизоотических процессов.

Эпизоотологическая характеристика имеет возможности обеспечить научно-методическую основу контроля ассоциированных эпизоотических процессов.

Она призвана:

В биологическом смысле – на уровне каждой популяции животных ретроспективно и оперативно контролировать это биологическое равновесие, которое по сути является критерием эпизоотологического благополучия.

В организационном смысле – объективно оценить эпизоотическую ситуацию и логически обосновать необходимые противоэпизоотические и профилактические мероприятия.

Важной первостепенной задачей  эпизоотологической диагностики является слежение за внешними проявлениями ассоциированных  эпизоотических процессов в промышленном свиноводстве.

Эти внешние проявления могут заключаться  в отклонениях от нормального  клинического состояния животных в  виде определенных симптомов и синдромов, гибели животных с наличием у них  тех или иных патологоанатомических изменений.

Поэтому клинический осмотр животных всех групп, осмотр туш и внутренних органов убитых животных (технологический  и вынужденный убой), патологоанатомическое  вскрытие трупов животных принципиально важны.

Однако не менее важны с позиций  эпизоотологической диагностики различные  варианты внутреннего состояния популяции животных:

– носительство возбудителя: – эпизоотически не опасное и опасное;

– предболезнь;

– скрытое течение болезни;

– клиническое проявление болезни.

Эти внутренние состояния отличаются уровнями резистентности животных и  вирулентности у циркулирующих  возбудителей.

Их невозможно объективно оценить  без рациональной лабораторной диагностики.

Она – решающее звено эпизоотологической диагностики.

Именно лабораторные исследования позволяют объективно и комплексно оценивать внутреннее состояние паразитарной системы.

В диагностике инфекционных болезней животных классическими и достоверными являются методы, предусматривающие  выделение из биоматериала живых  возбудителей (бактериологический, вирусологический и др.). Они достаточно сложны и  затратны, но необходимы. Они дают возможность  идентифицировать всех возбудителей, роль которых в развитии эпизоотических процессов предполагается на основании  предварительно проведенного комплексного эпизоотологического обследования. 
Однако важно иметь в виду, что подтверждение лишь циркуляции того или иного возбудителя среди определенной группы животных не означает окончательную постановку диагноза на конкретную болезнь. 
Необходима объективная оценка степени проявления его патогенных свойств путем постановки биопробы на восприимчивых животных. 
Одно из принципиальных свойств микроба – его чувствительность к антибиотикам. Учитывая большое число антибактериальных средств, в том числе комплексных, на которые нет диагностических дисков, более объективными являются методы, основанные на определении минимальных ингибирующих концентраций того или иного препарата (серийные разведения и др.).

Еще актуальнее указанная проблема с постановкой конкретных диагнозов  на инфекционные болезни у животных при использовании новых молекулярно-биологических  методов (ПЦР), констатирующих, как правило, в отличие от бактериологического, вирусологического и других классических методов, лишь наличие в присланных для исследования пробах генетического  материала того или иного возбудителя (без подтверждения его не то что  патогенных свойств, а даже жизнеспособности, а также без дифференциации полевого возбудителя от вакцинного). Правда, следует отметить, что в разработке молекулярных методов диагностики в последнее время появился прогресс в плане расширения их возможностей, однако, это пока научная прерогатива.

Иными словами, использование выше перечисленных методов в диагностике  инфекционных болезней животных имеет  определенные рамки, которые в целях  получения объективных результатов следует строго соблюдать.

Ретроспективно и оперативно оценить  внутреннее состояние паразито-хозяинных отношений на уровне любой популяции животных возможно серологическими методами.

Ретроспективная серологическая диагностика

Ретроспективная серологическая диагностика  призвана в рамках комплексной эпизоотологической диагностики в условиях каждого  промышленного свиноводческого  комплекса рекогносцировочно оценить эпизоотическую ситуацию на предприятии по каждой принципиальной половозрастной группе по уровню антител на антигены возбудителей актуальных инфекционных болезней, предполагать наличие иммунизирующей субинфекции, носительства, или активного инфекционного (эпизоотического) процесса.

С этой целью необходимо периодически (с учетом общей ситуации с сохранностью, продуктивностью и другими показателями) одновременно осуществлять взятие крови  от клинически здоровых животных следующих  принципиальных половозрастных групп (по 10-20 проб из каждой группы):

1. Хряки-производители

2. Основные свиноматки

3. Ремонтные свинки

4. Безмолозивные поросята

5. Поросята 5-7 дней

6. Поросята 20-дневного возраста

7. Поросята 30 дн.

8. 40 дн.

9. 50 дн.

10. 60 дн.

11. 70 дн.

12. 85 дн.

13. 100 дн.

14. 120 дн.

15. 150 дн.

16. 180 дн.

Полученные сыворотки целесообразно исследовать одновременно на:

АЧС

КЧС

РРСС

Микоплазменную инфекцию (M. Hyopneumoniae)

Цирковирусную инфекцию

Актинобациллярную плевропневмонию (АПП)

Гемофилезный полисерозит

Сальмонеллез

Болезнь Ауески

Другие актуальные инфекции

 

По результатам проведенных  серологических исследований сывороток крови свиней различного возраста в диагностических лабораториях по выявлению антител к антигенам возбудителей различных инфекций появляется объективная возможность предварительно сориентироваться в эпизоотической ситуации (носительство, предболезнь, развитие болезни), уровне иммунитета с целью дальнейшей оптимизации проводимых противоэпизоотических и профилактических мероприятий.