Антипитательные и токсически действующие вещества кормов

В районах экологического неблагополучия корма и кормовые добавки для сельскохозяйственных животных содержат высокий уровень токсических элементов. Были обнаружены вещества — структурные аналоги витаминов — антивитамины, аналоги гормонов — антигормоны и т. д., при введении которых в организм или образовании в организме развивается недостаточность соответствующих полезных веществ. Такие вещества получили название антиметаболитов.

Введение ………………………………………………………………3
1. Тиреоидные и антитиреоидные препараты……………………………4
2. Органические биологически активные соединения кормов, отрицательно влияющие на объем веществ у животных……….….5
3. Антипитательные вещества, антивитамины………………………...6
4. Сапонины…………………………………………………….………...9
5. Алкалоиды…………………………………………………………..…10
6. Антигормоны……………………………………………….………....12
7. Эстрогены……………………………………………………………...13
8. Пестициды………………………………………………………….….14
9. Минеральные яды………………………………………..……………21
10. Госсипол……………………………………………………………….24
11. Линамарин………………………………………………..…………….25
Заключение………………………………………………………….....26
Использованная литература…………………………………………..27