Значение бактерий в природе и жизни человека. Пищевые отравления

Лекция, 28 Января 2014, автор: пользователь скрыл имя

Описание работы


Существуют три основные формы бактерий – шаровидная, палочковидная и спиралевидная, большая группа нитчатых бактерий объединяет преимущественно водные бактерии и не содержит патогенных видов. Палочковидные бактерии имеют строго цилиндрическую или овоидную форму, концы палочек могут быть ровными, закругленными, заостренными. Палочки могут располагаться попарно в виде цепочек, но большинство видов располагается без определенной системы. Длина палочек варьирует от 1 до 8 мкм.

Содержание работы


1.Бактерии: строение, характеристика по группам, пищевое значение.
2. Строение бактерий

Файлы: 1 файл

товароведение конспект.doc

— 237.00 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Открыть текст работы Значение бактерий в природе и жизни человека. Пищевые отравления