Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Сентября 2014 в 19:30, реферат
Обычно на этикетке транс-жиры скрываются под скромным названием «гидрогенизированное растительное масло», «растительное масло в отвержденном виде» и др. Звучит довольно безобидно, но на самом деле, это одно из самых опасных веществ, которую производители когда-либо добавляли в продукты питания.
1. Введение…………………………………………………………………..….3
2. Актуальность проблемы………………..…………………………….……4
3. Откуда появились транс-жиры.
Вред транс-жиров...............................................................................5
4. Если запретить транс-жиры.
Каких продуктов опасаться?……………………….….………….6
5. Как избежать потребления транс-жиров……………..….……7
6. Заключение…………………………………………………………………8
7. Список используемой литературы…………………………………..…..9