Сүт және сүт тағамдары

Ұлы орыс физиологы И.П. Павловтың айтуынша – сүт табиғаттың өзі дайындаған таңғажайып тағамы.
Сүт – сапалы, қоректік қасиеті жоғары, бірақ тез бұзылатын өнім екенін жоғарыда атап кеттік. Оның түсі – ақ немесе аздап сарғылт, дәмі – тәтті, құрамында су, май, белок, сүт қанты, минералдық заттар, дәрумендер, ферменттер, гормондар бар. Адам ағзасы оның құрамындағы қоректік заттарының 98%-ын пайдаланады.

1. Сүт туралы мақал-мәтел
2. Сүттің қасиетті
3. Сүт тағамдары