Производство пенициллина

Способность образовывать пенициллин широко распространена среди многих плесневых грибов, относящихся к родам Penicillium и Aspergillus. Однако это свойство более характерно для группы Penicillium notatum-chrysogenum. Первые выделенные из естественных субстратов штаммы как наиболее активные продуценты пенициллина образовывали не более 20 единиц (12 мкг) антибиотика на 1 мл культуральной жидкости. В результате широкой научной работы по селекции новых активных штаммов продуцентов пенициллина получены различные штаммы Penicillium chrysogenum, которые, в отличие от исходных штаммов, обладают высокой продуктивностью и используются в промышленности.

1. Производство пенициллина
1.1 Технологическая схема производства пенициллина
1.2 Изложение технологического процесса
1.2.1 Подготовка инокулята
1.2.2 Процесс ферментации
1.2.3 Фильтрация
1.2.4 Предварительная обработка нативного раствора
1.2.5 Экстракция и очистка пенициллина
1.2.5 Выделение кристаллических солей пенициллина