Направления инженерной энзимологии
Реферат, 09 Декабря 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Инженерная энзимология – это новое научно-техническое направление, появление которого связано с необходимостью интенсификации биотехнологических процессов. Задачи инженерной энзимологии - конструирование органических катализаторов (энзимов) с заданными свойствами на основе ферментов и полиферментных систем, выделенных из клеток или находящихся в них. Термин "заданные свойства" имеет в виду, что эти свойства задаются практическими потребностями в данном катализаторе, условиями проведения ферментативного процесса, специифичностью, необходимой производительностью и т.д.
Файлы: 1 файл
Текстовый документ OpenDocument.doc
— 79.50 Кб (Скачать файл)
Содержание:
- Общие понятие…….....................
.............................. .............................. .............................. .............................. ....................1 - Иммобилизованные ферменты…………………………………………………………
……………..………………….2-3 - Применение иммобилизованных ферментов………………………………………………………
……………………3-4 - Энзимы………………………………………………………………
……………………………………………………..4-8 - Исторприменения………………………………………
…………………………………………………….......... ....8-11
Государственное Образовательное Учреждение
Высшего Профессионального Образования
«Курский Государственный
Министерства Здравоохранения Российской Федерации
Кафедра химической и биологической технологии
Биотехнологический факультет
Реферат
По дисциплине «Энзимология»
На тему: Основные направления инженерной энзимологии
Подготовила:
Проверила:
Курск 2013