Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Декабря 2014 в 23:13, реферат
Человек использовал бактерии, ещё не зная о том, что они существуют. C помощью заквасок, в которых содержались Бактерии, приготовляли кисломолочные продукты (тесто, уксус и др.) А. Левенгук — создатель микроскопа, когда исследовал растительные настои и зубной налет, первым обнаружил бактерии. В конце 19 — начала 20 вв. было выделено большое количество бактерий, которые обитали в воде, почве, пищевых продуктах и т.д., было открыто много видов болезнетворных бактерий