Удобрение твердой яровой пшеницы на черноземе

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Января 2015 в 15:59, дипломная работа

Описание работы

Актуальность исследований. Недостаточное производство высококачественного зерна твердой яровой пшеницы в нашей стране, слабая обеспеченность макаронной промышленности отечественным сырьем, ограниченные площади посевов яровой пшеницы в Ростовской области из-за низкой урожайности обуславливает необходимость внедрения в производство новых сортов твердой яровой пшеницы, обладающих большими потенциальными возможностями, и разработки интенсивных технологии их возделывания.

Содержание работы

Введение………………………………………………………………………..4
1. Обзор литературы………………………………………………………...7
1.1 Биологические особенности яровой пшеницы и
её требования к внешним условиям…………………………………….7
1.2 Особенности минерального питания яровой пшеницы……………...10
1.3. Опыт применения удобрений под яровую пшеницу………………...16
1.4. Влияние удобрений на качество зерна яровой пшеницы……………22

2. Цель, задачи, методика и условия проведения исследований……………………………………………………………....31
2.1. Цель и задачи исследований………………………………………..…31
2.2. Методика исследований………………………………………………..32
2.3. Условия проведения исследований………………………………...…33
2.3.1. Почва………………………………………………………………...33
2.3.2. Климат региона и погодные условия в годы исследований……..35

3. Водный пищевой режим почвы под яровой пшеницей....40
3.1. Динамика продуктивной влаги в почве……………………………....40
3.2. Содержание доступных форм азота, фосфора и калия в почве под твердой яровой пшеницей……………………………………………………..45
3.2.1. Динамика нитратного азота в почве……………………………....45
3.2.2. Динамика подвижного фосфора в почве………………………….52
3.2.3. Динамика подвижного калия в почве……………………………..55

формирование вегетативной массы и потребление NРК растениями яровой пшеницы………………………………………..59
4.1. Влияние удобрений на формирование вегетативной массы растений
яровой пшеницы………………………………………………………..59
4.2. Влияние удобрений на содержание элементов питания в растениях
яровой пшеницы………………………………………………………..66


5.Влияние удобрений на урожайность яровой пшеницы…74
5.1. Урожайность сортов твердой яровой пшеницы Новодонская
и Вольнодонская……………………………………………………….74
5.2. Структура урожайности твердой яровой пшеницы……………….....86
5.3. Зависимость эффективности удобрений на яровой пшенице от
содержания питательных веществ в почве…………………………..97
5.3.1. Действие азотных удобрений на урожайность пшеницы в
зависимости от содержания N-NO3 в почве……………………97
5.3.2. Связь эффекта от фосфорных удобрений на пшенице с
содержанием подвижного фосфора в почве…………………….103
5.3.3.Влияние калия на урожайность яровой пшеницы и обеспеченность
почвы обменным калием…………………………………………..107

6. Качество зерна яровой пшеницы……………………………….110
6.1. Белковость зерна твердой яровой пшеницы……….......................110
6.2. Содержание клейковины в зерне яровой пшеницы………………...117
6.3. Стекловидность зерна яровой пшеницы…………………………….121

7. Экономическая эффективность применения удобрений на твердой яровой пшенице………………………………………...123

Выводы ……………………………………………………………………..130

предложения производству……………………………………….132

Литература………………………………………………………………….133

Файлы: 1 файл

Диссер- Ганжин 1.doc

— 1.46 Мб (Скачать файл)

Таблица 16- Влияние удобрений на биометрические показатели растений твердой яровой пшеницы в среднем за 3 года. Фаза колошения

Вариант

Вольнодонская

Новодонская

Число растений на 1 м2, шт

Число стеблей на 1 м2, шт.

Высота растений, см

Масса сухого веще-ва раст. в г

Число растений на 1 м2, шт

Число стеблей на 1 м2, шт.

Высота растений, см

Масса сухого веще-ва раст. в г

Контроль

183

317

83,7

5,20

190

332

91,7

5,57

N30

184

316

85,3

5,43

191

331

92,7

5,70

N60

186

321

84,0

5,70

195

333

94,7

5,93

N90

188

327

86,0

5,83

194

334

97,0

6,17

N60 К40

190

332

89,7

6,20

195

365

100,7

6,60

N90 К40

189

334

88,0

6,13

193

357

97,3

6,50

                 

Р60

182

319

83,3

5,43

184

328

93,0

5,70

N30Р60

184

324

84,3

5,60

188

331

96,3

5,83

N60 Р60

188

334

87,0

5,83

193

337

96,7

6,07

N90 Р60

190

337

87,0

6,07

198

337

95,0

6,30

N60 Р60 К40

195

355

92,0

6,53

199

366

98,3

6,90

N90 Р60 К40

194

351

91,0

6,47

198

350

98,3

6,90


 

Наиболее полное представление о влиянии удобрений на формирование вегетативной массы растений обоих сортов пшеницы дает анализ данных в среднем за 3 года (табл.16). применение удобрений вызвало слабое увеличение числа растений пшеницы – на 1-9 шт./га. Однако эта тенденция устойчива и нарастает с увеличением дозы азота, а также при добавлении в питательную смесь калия. Действие азотных удобрений на густоту стеблестоя такое же или несколько  выше (на фоне Р60). Существенное увеличение кустистости вызвало только применение калийных удобрений. Количество стеблей сорта Новодонская на вариантах NК на фоне Р60 и без него  было практически одинаковым, а у Вольнодонской явное преимущество вариантов с полным удобрением. Очень сходным было влияние удобрений на высоту растений.

В наибольшей степени положительный  эффект от улучшения минерального питания проявился в массе растений. С увеличением дозы удобрений кривая увеличения массы одного растения четко идет вверх. Пик во всех случаях наблюдается при внесении NРК: у Новодонской 6,9 г/раст., у Вольнодонской  - 6,5 г/раст. Влияние калия  сопоставило с действием азота в максимальной дозе.

Накопление к фазе колошения преимущества в росте, количестве стеблей, массе растений при внесении удобрений обеспечили более высокий потенциал формирования зерна и условий полноценного его созревания. Часть стеблей, возможно, стала подгоном и не дала колоса, но основная масса приняла участие в создании урожая.

Поскольку во влиянии удобрений на формирование вегетативной массы обоих сортов пшеницы проявились в основном общие закономерности правомерно усреднение этих данных (табл.17). В целом число растений увеличивается под влиянием удобрений незначительно. Слабо влияло на этот показатель применение фосфорных удобрений. Действие азота возрастало с увеличением дозы до 90 кг/га. Максимум- 5-10 шт./м2.

Наибольшее влияние оказало применение полного удобрения – 10 шт./м2. Такая же картина проявилась и в действии удобрений на количество стеблей, но диапазон изменений больше. Под влиянием азотно-калийных удобрений оно увеличивалось на 21-25 шт./м2, а полного  удобрения – на 16-36 шт./м2.

Мало изменялась высота растений пшеницы  под влиянием азота в дозах 30-60 кг/га, фосфор способствовал дополнительному её увеличению на 1-3 см. Наибольшее действие оказало применение NК и NРК – высота по сравнению с контролем повысилась на 5-8 см.

 

Таблица 17- Биометрические показатели растений твердой яровой пшеницы в фазу налива.  Среднее по сортам Новодонская и Вольнодонская за 3 года исследований

Вариант

Число растений на 1 м2, шт

Число стеблей на 1 м2, шт.

Высота растений, см

Масса абсолютно сухого вещества раст. в г

Контроль

187

325

88

5,39

N30

188

324

89

5,57

N60

191

328

89

5,82

N90

192

331

92

6,00

N60 К40

193

349

96

6,40

N90 К40

191

346

93

6,32

         

Р60

184

324

88

5,57

N30Р60

186

328

90

5,72

N60 Р60

191

335

92

5,95

N90 Р60

194

338

91

6,19

N60 Р60 К40

197

361

95

6,72

N90 Р60 К40

197

351

95

6,69


 

Как и на каждом сорте в отдельности, так и в целом по обоим сортам, максимальное действие удобрения оказали на массу растений. Здесь особенно четко просматривается положительное влияние увеличения дозы азотных удобрений на обоих фонах фосфора, некоторое преимущество вариантов с фосфором и максимальный эффект сочетаний азота с калием. Наибольшие результаты были получены на варианте N90 Р60 К40.

 

4.2. Влияние удобрений  на содержание элементов питания  в растениях твердой яровой пшеницы.

Ещё более важным показателем возможностей растений для образования зерна является их химический состав на последнем этапе формирования вегетативной массы, в начале налива зерна.  Наиболее существенную роль играет концентрация в сухом веществе растений основных макроэлементов – азота, фосфора и калия.

Анализ химического состава растений твердой яровой пшеницы сортов Новодонская и Вольнодонская в фазу налива (табл.18,19) позволяет отметить ряд закономерностей в действии минеральных удобрений на содержание в них N, Р и К. Несмотря на различные условия формирования растений (количество растений, количество стеблей, масса растений) в разные годы в действии удобрений на эти показатели было много сходного.

По содержанию азота в сухом веществе выделялся 2004 год. У сорта Новодонская его преимущество по сравнению с 2005 годом составляло 0,24%, а сорта Вольнодонская – 0,20%. Различия между 2003 и 2004 годом значительно меньше особенно у сорта Новодонская. Более низкие показатели содержания азота в растениях в 2005 году обусловлены, по-видимому, лучшими условиями влагообеспеченности в мае - июне, когда количество осадков за май и первые две декады июня составило 117,9мм, а в 2003- 40,9мм, в 2004-63,0 мм. В 2004 году на этом этапе отмечено самое низкое содержание продуктивной влаги в почве- 75мм (в фазу колошения), в то время как в другие годы более 100 мм. Таким образом, содержание азота в вегетативной массе твердой яровой пшеницы в значительной мере определяется условиями увлажнения. Без применения удобрений у  растений пшеницы сорта Новодонская содержание азота на 0,15% больше, чем сорта Вольнодонская. 

 

 
 
Применение азотных удобрений способствовало увеличению содержания азота в массе растений. Четких различий в повышении концентрации по сравнению с контролем в зависимости от дозы азота у  сорта Вольнодонская не проявилось.  У сорта Новодонская они явно выражены. В среднем за 3 года содержание азота в абсолютно сухом веществе повысилось от применения N90 на 0,14%.

Стабильно во все годы исследований у обоих сортов пшеницы повышалось содержание азота в растениях при внесении калийных удобрений. Улучшение условий калийного питания повышало интенсивность усвоения азота растениями яровой пшеницы практически так же, как и применение оптимальной дозы азота.

Применение фосфорных удобрений повлияло на содержание азота в растениях незначительно: оно увеличилось у сорта Вольнодонская на 0,06% и на 0,05% уменьшилось у сорта Новодонская. На этом фоне у обоих сортов содержание азота в растениях при внесении азотных и калийных удобрений в целом на 0,03-0,06% больше, чем на естественном фоне фосфорного питания, но это та тенденция недостаточно четко выражена.

Больших колебаний в содержании фосфора в растениях пшеницы в разные годы не наблюдалось. На контрольном варианте у сорта Новодонская оно было в пределах 0,19-0,23 %, а сорта Вольноднская – 0,18-0,19%. Влияние азотных удобрений на этот показатель было слабым, дополнительное азотное питание не способствовало заметному усилению поглощения фосфора растениями твердой яровой пшеницы на естественном фоне фосфора в почве. Точнее дополнительный фосфор использовался растениями на создание большей массы растений, в том числе сухого вещества. А в целом в этой массе концентрация фосфора увеличивалась слабо.

Применение фосфорных удобрений в целом мало изменило концентрацию фосфора в растениях пшеницы сорта Новодонская и на 0,02% увеличило в среднем за 3 года у сорта Вольнодонская. На повышенном фосфатном фоне проявилось положительное действие дополнительного азота на погло-       щение фосфора растениями. У сорта Вольдонская содержание фосфора в сухом веществе растений повысилось по сравнению с естественным  фоном на 0,012-0,02%, а сорта Новодонская  - на 0,01-0,03%.

Калийные удобрения оказали большее влияние на поглощение фосфора растениями сорта Новодонская, чем Вольнодонская. В среднем за три года процент фосфора в растениях на вариантах с азотно-калийным удобрением у первого сорта увеличился по сравнению с вариантами без калия на 0,06-0,011%. У сорта Вольнодонская все положительные изменения находились в пределах 0,02-0,06%. Причем, содержание фосфора в сухом веществе растений при добавлении фосфора к NК даже снижалось.

В содержании калия в растениях пшеницы проявились небольшие различия по годам. В 2004 году у обоих сортов оно больше, чем в два других. Это тоже может быть следствием различий в условиях увлажнения и формированием различной массы растений в разные годы. В 2004 году повышенная концентрация связана с меньшей массой одного растения, а в 2003 –2005 гг. произошел «эффект разбавления». Однако эти различия имели место лишь только у сорта Новодонская и только на естественном фоне фосфорного питания.

Азотные удобрения несколько увеличивали содержание калия в растениях пшеницы, однако, эта тенденция соблюдалась не каждый год – в 2004 году положительного эффекта не было. Содержание калия мало зависело от дозы азота. Применение фосфорных удобрений не способствовало усилению поглощения растениями яровой пшеницы калия. Стабильное увеличение содержания калия давало применение калийных удобрений -   на обоих фонах фосфора у обоих сортов пшеницы.

В целом содержание калия в растениях твердой яровой пшеницы сорта Новодонская несколько выше, чем у сорта Вольнодонская. В среднем за 3 года различия составляли 0,02-011%. Этим небольшие различия проявились на всех фонах питания, она увеличивалась с повышением уровня обеспеченности питательными веществами. Поэтому различия между сортами по этому признаку можно считать объективными.

Применение калийных удобрений в наибольшей степени повлияло на концентрацию калия в растениях пшеницы в фазу налива. Здесь надо отметить два момента. Во-первых, верхние пределы в содержании калия у сорта Новодонская на 0,04-0,11% больше, чем у сорта Вольнодонская. Во- вторых, при дополнительном фосфорном питании концентрация калия в растениях пшеницы снижалась. На всех вариантах, но особенно там, где применение NК- на 0,04-0,08% у сорта Новодонская и на 0,09-0,11 % у сорта вольнолдонская. Это можно объяснить увеличением массы растений на повышенном фосфорном фоне, которое было заметнее у сорта Вольнодонская. Следовательно, здесь проявился уже упомянутый эффект «разбавления».

Поскольку основные тенденции во влиянии удобрений на поглощение элементов питания растениями обоих сортов пшеницы являются одинаковыми, а различия состоят в основном лишь в величине происходящих изменений, правомерным представляется обобщение данных по содержанию элементов питания в растениях яровой пшеницы в целом (рис.3, табл.20).

Эти данные свидетельствуют о том, что содержание азота в сухом веществе растений  не изменяется при внесении только фосфорных удобрений при естественной обеспеченности почвы подвижным фосфором в пределах 35-40 мг/кг почвы. Однако внесение азотных удобрений способствует повышению концентрации азота в растениях на фоне Р60 в большей степени, чем  на естественном фоне, т.е. дополнительный фосфор вызывает усиление поглощения азота удобрений. В среднем по тест-вариантам на фоне фосфора содержание азота в растениях было на 0,05% больше, чем без него. Практически не изменилось это соотношение, если исключить из анализа вариант без удобрений (контроль).

Азотные удобрения способствуют некоторому увеличению содержания фосфора в растениях только при усилении фосфорного питания растений. Но зависимость от дозы не просматривается Калийные удобрения способствуют существенному усилению потребления фосфора растениями яровой пшеницы, но их влияние  более заметно на естественном фоне фосфора.

Рис. 3. Содержание N, Р2О5, К2О в растениях яровой пшеницы в фазу налива зерна, %. Среднее по двум сортам за 2003-2005 гг.

 

Информация о работе Удобрение твердой яровой пшеницы на черноземе