Технология возделывания подсолнечника на семена

Начало широкого использования подсолнечника как  масличной культуры связано с  именем крепостного крестьянина  Д.С. Бокарева из с. Алексеевки Воронежской губернии (ныне Белгородская область), который в 1835г с помощью ручного пресса получил масло из семянок выращенного им на огороде подсолнечника. В 1865г в этой слободе был построен первый маслобойный завод. С этого времени посевы подсолнечника стали распространятся на поля Воронежской и Саратовской губерний, на Украине, Северном Кавказе, в Сибири. В 1913г. подсолнечник в России уже высевали на площади около 1млн га.

Как указывает  П.М. Жуковский, вся эволюция подсолнечника как культурного растения совершалась в России. В создании этой культуры большую роль сыграли выдающиеся селекционеры Е.М. Плачек, Л.А. Жданов, В.С. Пустовойт и другие.

В России сосредоточено  большое разнообразие форм и сортов культурного подсолнечника. В 2003г его посевная площадь составила - 5,34 млн га. Основные площади (80%), занятые подсолнечником, расположены на Северном Кавказе, в Молдове, Ростовской области, Центральном Черноземье, Среднем и Нижнем Поволжье. На небольших площадях его возделывают в Башкортостане, Мордовии, Татарстане, Чувашии, на Урале, в Западной Сибири. По мере выведения скороспелых сортов и гибридов, разработки новых приемов агротехники культура масличного подсолнечника постепенно продвигается в Нечерноземные области, а также в Восточную Сибирь и на Дальний Восток.

Мировая площадь  посевов подсолнечника в 2003г составила  более 22,33 млн га. Его возделывают  в Аргентине, США, Канаде, Китае, Испании, Турции, Румынии, Франции, Болгарии, Венгрии, бывшей Югославии, Австрии, Танзании, Молдове, на Украине и других странах.

Средняя урожайность  подсолнечника в РФ составляет около 1т/га. В лучших хозяйствах получают - 2-3т\га. Потенциальная урожайность - более 5т/га.

Успехи селекции и хорошо организованное семеноводство  обеспечили рост масличности товарных семян. Так, в 1950г содержание масла в семенах составляло - 30,4%, а заводской выход масла - 28, а в 1981-1985гг - соответственно - 46,9% и 45,5%.

 

 

7.Экономическая эффективность

Производство подсолнечника  является важной доходной статьей в сельскохозяйственном производстве, поэтому увеличение производства семян подсолнечника, повышение экономической эффективности возделывания этой культуры имеет большое значение, т.к. помогает решать продовольственную проблему, укрепляет кормовую базу, а также повышает рентабельность сельскохозяйственного производства.

Возделывание подсолнечника  в условиях засушливого Левобережья, рациональность применения рекомендуемых  нами способов и норм высева подсолнечника  оценивалась по условному чистому  доходу, окупаемости затрат и уровню рентабельности. Условный чистый доход рассчитывается как разность между стоимостью дополнительной продукции и величиной дополнительных затрат.

В наших опытах наибольший урожай по сорту Скороспелый 87 был  получен на варианте с площадью питания одного растения 70x35 см. Максимальный условный чистый доход на данном варианте опыта с 1 га составил 8,68 тыс./руб., а уровень рентабельности 76,41%, тогда как на варианте с площадью питания одного растения 70x25 см, условный чистый доход составил 6,62 тыс. рублей, при уровне рентабельности 63,53%. На варианте 70x40 см условный чистый доход составил 7,31 тыс.руб., уровень рентабельности - 73,32%

Более низкие показатели экономической эффективности характеризуют  производство сорта Степной 81, урожайность, которого была в среднем на 10-12%ниже, чем сорта Скороспелого 87. Наибольший условный чистый доход с 1 га посева также обеспечивала схема размещения 70x35 см, при которой урожай маслосемян составил 1,53 т/га, условный чистый доход 7,56 тыс. руб., а уровень рентабельности 70%.

Таблица - Экономическая эффективность 

Показатели	Сорт Скороспелый 87	Сорт Степной 81
	Схема посева (см)
	70x25	70x30	70x35	70x40	70x25	70x30	70x35	70x40
Урожайность, т/га	1,42	1,52	1,67	1,44	1,18	1,34	1,53	1,28
Оценка стоимости продукции, тыс.руб./га	17,04	18,24	20,04	17,28	14,16	16,08	18,36	15,36
Прямые затраты, тыс.руб./га	10,42	10,72	11,36	9,97	8,98	9,72	10,8	8,94
Затраты труда, чел.-ч./т	7,3	6,8	7,8	6,7	7,3	6,7	7,8	6,8
Расчетная себестоимость, тыс.руб./т	7,33	7,05	6,8	6,92	7,61	7,25	7,06	6,98
Условный чистый доход, тыс. руб./га	6,62	7,52	8,68	7,31	5,18	6,36	7,56	6,42
Уровень рентабельности, %	63,53	70,15	76,41	73,32	57,68	65,43	70	71,81

 

8.Составление технологической карты

 

Таблица  - Технологическая карта возделывания подсолнечника на маслосемена

Наименование работ	Объем работ	Состав агрегата	Производительность	Ориентир. сроки	Количество дней	Качественный показатель
	Единицы имерения	В физ. выражении	Марка трактора	СХМ
				Марка	Кол-во
1.Первое рыхление	га	100	ДТ-75	КПШ-5	1	4	7.08	5	На глубина 10 см
2.Второе рыхления	га	100	ДТ-75	КПШ-5	1	4	7.09	5	На глубина 10 см
3.Погрузка минеральных удобрений	т	77,9	МТЗ-80	ПЭ-0,8Б	1	110	10.09	1	Норма внесения: Калий хлорстый- 779 кг/га.
4.Транспортировка и внесение  минеральных удобрений	га	100	МТЗ-80	РМГ-4Б	1	20	10.09	1	Транспортировка калия хлористого на расстояние 10 км, при норме внесения 779кг/га
5.Снегозадержание двукратное	га	200	ДТ-75 ДТ-75	СВУ-2,6 СВУ-2,6	1 1	17,2 26,5	Декабрь - январь	10	Проход через 10 м. Проход через 20 м.
6.Закрытие влаги	га	115	ДТ-75	СП-11 БЗСС-1.0	1 22	59,6	22.04	3	Скос зуба назад
7.Погрузка минеральных удобрений	т	15,1	МТЗ-80	ПЭ-0,8Б	1	110	25.04	1	Норма внесения: Суперфосфат дв.-151 кг/га
8.Транспортировка и внесение  минеральных удобрений	га	100	МТЗ-80	РМГ-4	1	20	25.04	1	Транспортировкасупер- фосфата дв. на расстояние 10 км, при  норме внесения 151 кг/га
9.Обработка семян против проволочника	т	0,405	-	"Мобитокс"ПС-10	1	-	30.04	1	Семафор 20% т.п.с. - 2 кг/т
10.Подвоз воды для внесения  гербицида	т	50	МТЗ-80	бочка	1	38	8.05	1	-
11.Внесение почвенного гербицида	га	100	МТЗ-80	ОПШ-15	1	24,7	8.05	1	Гербицид Трефлан 6 кг/га, расход рабочего раствора 500 л/га
12.Предпосевная культивация	га	100	ДТ-75	СП-16 КПС-4 БЗСС-1	1 4 16	32	8.05	3	Глубина 5 - 6 см, скос зуба назад
13.Погрузка минеральных удобрений	т	15,1	МТЗ-80	ПЭ-0,8Б	1	110	9.05	1	Норма внесения гр. Мочевины 250 кг/га
14.Транспортировка минеральных  удобрений	т	25	МТЗ-80	ПТС-6	2	18	9.05	1	Транспортировка мочевины гран. На расстояние 10 км., при норме внесения 250 кг/га
15.Погрузка семян	т	0,405	-	вручную	-	-	9.05	1	Норма высева 4,65 кг/га
16.Транспортировка семян	т*км	4,05	ЗИЛ-130	-	1	-	9.05	1	Норма высева 4,65 кг/га
17. Посев с одновременным внесением гранулированной мочевины	га	100	МТЗ-80	СУПН-8	1	12	9.05	1	Глубина посева 5 - 7 см, норма высева 4,65 кг/га, норма внесения гр. Мочевины 250 кг/га
18. Прикатывание после посева	га	100	МТЗ-80	ККШ- 6	3	85,3	9.05	1	Скорость не более 5 км/ч
19.Боронование почвы до всходов	га	100	МТЗ-80	СП-11 БЗСС-1.0	1 12	25,3	15.05	2	Скорость движения 5 км/ч, скос зуба вперед, боронование  по диагонали к посевам, в  фазу белой нити сорняков
20.Боронование по всходам	га	100	МТЗ-80	СП-11 БЗСС-1.0		7	25.05	2	Скорость движения 5 км/ч, скос зуба вперед, боронование  по диагонали к посевам, в  полуденные часы. Сорняки в фазе  белой нити сорняков, подсолнечник  в фазе всходов у подсолнечника
21.Рыхление междурядий с окучиванием	га	100	МТЗ-80	КРН-5,6	1	7	1.06	2	При высоте растений 15 см. Защитная зона 25 см Глубина обработки 5-6 см
22.Рыхление междурядий с окучиванием	га	100	МТЗ-80	КРН-5,6	1	7	15.06	2	При высоте растений 30 см. Защитная зона 25 см Глубина обработки 5-6 см
23.Подвоз воды для обработки  посевов десикантом	т	20	МТЗ-80	бочка	1	38	23.09	1	-
24.Десикация посевов подсолнечника	га	100	АН-2	-	-	-	23.09	1	Реглон 3 кг/га, норма расхода 200 л/га Скорость ветра не более 5 м/с
25.Уборка урожая	га	100	СК-5 "Нива"	34-103А	1	15,1	7.10	2	При влажности семян 15%, вращение барабана 300 об./мин (замена ремней на звездочки- ведущую уменьшить, ведомую увеличить), вход-45 мм, выход-28 мм. Урожайность 36 ц/га
26. Транс-ка маслосемян на расстояние 10 км	т	360	МТЗ-80	ПТС-4	2	28,5	7.10	2	Урожайность 36 ц/га.

 

 

 

ВЫВОДЫ

1. В условиях района подсолнечник  сорта Скороспелый 87 созрел на 11-12 дней раньше (100 дней) Степного 81 (111 дней), что позволило провести  его уборку в более ранние  сроки;

2. Полевая всхожесть сорта Скороспелого 87 была на 3-4% выше (84.1 и 88.9% в 2008г и 82,5 - 87,5 в 2009г.), чем у Степного 81 (80,0-86,5% в 2008г. и 78,4 - 84,8 в 2009г.), а сохранность ниже в 2009г. на 1-2% (81,7- 90,5%).

3. Установленные в опыте нормы  высева (80, 70, 60 и 50 тыс. всхожих  семян на 1 га) с учетом полевой всхожести и сохранности растений позволили сформировать густоту стояния растений к уборке согласно схеме опыта (53, 44, 38 и 31 тыс. на 1 га);

4. Пустозерность семянок на загущенных  посевах возрастает (21,7%), так как  при увеличении густоты стояния  растений площадь питания уменьшается. И, напротив, увеличение площади питания способствует повышению влагообеспеченности растений и, как следствие, уменьшению пустозерности (12%);

5. Анализ элементов структуры  урожая показал, что с уменьшением  нормы высева и увеличением площади питания одного растения увеличиваются число семянок в корзинке (417,6 и 604,9 шт.), масса 1000 семян (71,9 и 81,1 г). Сорт Скороспелый 87 превосходил по данным показателям Степной 81.

6. Наибольший урожай маслосемян (1.67 т/га) был получен по сорту Скороспелый 87 при схеме размещения семян 70x35 см, т.е. при высеве 60 тыс. штук всхожих семян на 1 гектар и густотой стояния растений к уборке 38 тыс. на 1 га. У сорта Степной 81 наибольший урожай маслосемян подсолнечника был также получен на этом варианте (1.53 т/га).

7. По содержанию жира сорт  Скороспелый 87 (48,0-50,1%) уступал Степному 81 (50,3-52,6%) на 1-2%, но ввиду более  высокой урожайности выход масла  у Скороспелого 87 был 5-7% выше. Максимальный  выход масла у Скороспелого 87 отмечен на варианте 70х35 с нормой высева 60 тыс. всхожих семян на 1 га (1038,8 кг/га), у Степного 81 - на том же варианте и составил 995,6 кг/га.

8. Изучаемые приемы не оказали  влияния на показатели лузжистости  маслосемян подсолнечника. У Скороспелого 87 она колебалась в пределах 20-21,4%, у Степного 81 была выше на 1,5% (22,1-22,7%);

10. Производство маслосемян подсолнечника  ЗАО "Горькореченское" Новоузенского  района Саратовской области является  рентабельным и высокодоходным. В наших опытах наиболее экономически эффективным оказалось возделывание подсолнечника сорта Скороспелый 87 с густотой стояния растений 41 тыс./га со схемой посева 70x35 см, обеспечившее урожайность1,67 т/га с условным чистым доходом 8680 руб./га при уровне рентабельности 76,41%.

 

 

 

 

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

 

Агробиологические основы выращивания сельскохозяйственных культур в Саратовской области /Под ред. Н.И. Кузнецова, М.Н. Худенко  и др. - 2-е изд. Саратов: изд-во Сарат. ГАУ, 2003. - 260 с.

Агроклиматический справочник по Саратовской области. Л.: Гидрометсоюзиздат. - 1988. - с. 128-146.

Буряков Ю.П. Агротехника  возделывания подсолнечника. М: Колос. - 1973. - 124 с.

Вавилов П.П. Растениеводство. М.: Колос, 1986. - 344 с.

Васильев Д.С. Агротехника  подсолнечника. - ML: Колос, 1983.

Есенчук Н.И., Гриднев Е.К. Интенсивная технология производства подсолнечника. - М.: Агропромиздат. - 1992. - 88 с.

Жуковский П.М. Культурные растения и их сородичи. - Л.: Колос,1971.

Морозов В.К. Подсолнечник в засушливой зоне. - Саратов: Приволжское  кн. изд-во. - 1967. - 185 с.

Система ведения агропромышленного  производства Саратовской области. Саратов: НИИСХ Юго-востока, 1998. - 319 с.

Справочник агронома-полевода засушливого Поволжья. Саратов: Приволжское  кн. изд-во. 1964.

Справочная книга фермера. Саратов: СГАУ. - 1994. - 171 с.